Daripada seorang gadis kurang upaya, Vo Cham Anh (21 tahun), di wad Coc Leu (bandar Lao Cai ) telah mengatasi kesusahan berkat keazaman dan sokongan keluarga untuk menjadi pemilik kedai kek istimewa bernama "The Wordless Cake Shop".
Pada suatu petang yang hangat pada bulan Mac, kami berada di "The Wordless Bakery" untuk mendengar Puan Do Thi Mo menceritakan kisah anak perempuannya, Cham Anh, pemilik kedai roti istimewa ini. Sejak lahir, kesihatan Cham Anh sangat lemah kerana dia terpaksa tinggal dalam sangkar kaca untuk masa yang lama. Kejadian itu menimpa Cham Anh ketika dia demam panas pada usia 18 bulan. "Saya masih ingat dengan jelas, apabila saya menghubunginya dan dia tidak kembali, saya sangat bimbang dan membawanya ke hospital untuk pemeriksaan. Doktor membuat kesimpulan bahawa Cham Anh mengalami pekak yang teruk dan satu-satunya cara ialah memakai fon kepala. Namun, kerana dia terlalu muda, Cham Anh enggan memakai fon kepala sehingga penyakit itu menjadi semakin teruk, dan kerana tidak dapat mendengar, Cham Anh lagi tidak dapat mendengar..."
Walaupun dia tidak boleh bercakap atau mendengar, Cham Anh mempunyai minat yang kuat untuk melukis. Memandangkan anak perempuannya suka melukis, ibu Cham Anh menemui kelas untuk kanak-kanak kurang upaya belajar membaca dan melukis supaya dia boleh hadir. Bercakap tentang peluang yang membawa Cham Anh ke dalam profesion membuat kek, Puan Mo menceritakan: Pada mulanya, impian Cham Anh adalah untuk menjadi seorang pelukis. Tetapi dia menasihati anak perempuannya untuk berfikir dan memilih profesion membuat kek yang sesuai untuknya, kerana membuat kek juga memerlukan mata yang estetik dan tangan yang mahir. Dan, Cham Anh masih boleh meneruskan minatnya untuk melukis. Yang penting membuat kuih muih akan membantunya menjana pendapatan harian, menyara diri, walaupun ibu bapanya sudah tua dan tidak dapat berada di sisi...
Jadi Cham Anh memutuskan untuk pergi ke Hanoi untuk belajar membuat kek. Selepas 3 bulan bekerja keras, dengan sokongan penuh semangat ibunya, Cham Anh memahami dan menguasai proses dan teknik membuat kek. "Saya sangat suka membuat kek. Sekarang, membuat kek adalah minat saya dan juga pekerjaan yang akan membantu saya menyara diri saya. Saya sangat gembira dan gembira apabila orang ramai menyokong saya, menempah kek dan memuji kek sebagai lazat. Itulah motivasi saya untuk terus belajar dan menambah baik setiap produk kek saya" - Vo Cham Anh sering berkongsi dan meminta ibunya menyebarkan mesej seperti itu kepada semua orang di Facebook peribadinya.
Pada mulanya, ramai saudara-mara, rakan-rakan dan pelanggan datang ke kedai roti untuk menyokong dan memberi semangat kepada pemiliknya, tetapi kemudiannya, orang ramai "jatuh cinta" dengan rasa kek di sini. Berkat itu, setiap hari Cham Anh ada pelanggan yang datang menempah kek. Cik Nguyen Thu Huyen, pelanggan yang datang ke kedai roti, berkongsi: Saya sering memesan kek hari jadi untuk seluruh keluarga saya di sini, kerana keknya mempunyai span yang lembut, tidak terlalu manis, dan harganya berpatutan.
Sesuai dengan namanya "The Wordless Bakery" - semuanya di sini tenang dan lembut. Mungkin, ini juga merupakan kedai kek istimewa di bandar Lao Cai, kerana ia dibuat daripada semangat, ketabahan dan tangan mahir seorang OKU. Cham Anh turut menyatakan hasratnya untuk mengajar baking secara percuma kepada orang kurang upaya yang lain, supaya mereka boleh bekerja dan memperoleh wang untuk menguruskan kehidupan mereka sendiri.
"Melahirkan anak normal sudah sangat sukar, bagi orang kurang upaya seperti Cham Anh ia lebih sukar. Tetapi melihat anak saya membesar setiap hari, menjadi yakin, dan melakukan kerja berguna untuk diri mereka sendiri dan masyarakat, saya sangat gembira kerana saya tidak dapat memberitahu anda..." - Puan Do Thi Mo mengakhiri kisahnya bersama kami di "Wordless Bakery" yang berharga.
Sumber: https://baolaocai.vn/chuyen-tu-tiem-banh-khong-loi-post399291.html
Komen (0)