Ini paling jelas ditunjukkan melalui cara mereka secara terbuka menerima masakan dari banyak wilayah lain seperti Hanoi pho, sup mi daging lembu Hue, mi Quang, sup mee Nha Trang... Mereka secara semula jadi mengenali keaslian tempatan setiap hidangan dan sentiasa teruja untuk merasainya sepenuhnya. 
Keterbukaan ini tidak terhenti pada masakan tetapi juga merebak ke banyak bidang kehidupan yang lain. Ho Chi Minh City - liberal dan bebas - sentiasa mengalu-alukan keinginan besar dan cita-cita tinggi mana-mana penduduk. 
Orang sering menyebut "Pergi ke Selatan" atau "Pergi ke Saigon" sebagai simbol impian untuk mengubah kehidupan seseorang, di mana jiwa muda tidak sabar-sabar untuk mengalami dan menakluki cabaran. Bandar Ho Chi Minh bukan sahaja menarik orang dari wilayah dan bandar lain tetapi juga penduduk antarabangsa. 
Orang Itali membuka restoran piza, orang Jepun membawa ramen, barbeku Korea, nasi Sepanyol, atau sosej Jerman… ada di mana-mana, malah restoran Halal untuk masyarakat Islam telah menemui tempat di sini. Begitu juga, jenama fesyen , syarikat kewangan, pejabat reka bentuk dan semua model perniagaan baharu dunia sedang mencari peluang di bandar ini. 
Sesuai dengan sifat tanah yang hangat, murah hati dan mesra, Bandar Ho Chi Minh sentiasa membuatkan ramai pengunjung berasa menyukainya, lebih menyukainya dan kemudian tinggal dan melekat secara semula jadi. Datang ke Ho Chi Minh City, orang ramai berpeluang menemui ciri paling unik yang merupakan gabungan ciri unik dari banyak wilayah.
Majalah Warisan
Komen (0)