Da Nang dan Khanh Hoa memperkukuh pemeriksaan pasaran kuih bulan

(Chinhphu.vn) - Memandangkan Pesta Pertengahan Musim Luruh semakin hampir, pasaran di wilayah dan bandar seperti Da Nang dan Khanh Hoa semakin rancak dengan pelbagai jenis kek dan reka bentuk. Pihak berkuasa juga meningkatkan pemeriksaan untuk memastikan keselamatan makanan dan memerangi barangan tiruan dan tiruan.

Pasukan Pengurusan Pasaran Bandar Da Nang memeriksa asal usul kuih bulan

Da Nang: Reka bentuk yang pelbagai, pemeriksaan keselamatan makanan yang dipertingkatkan

Di Bandar Da Nang, banyak kedai kuih bulan jenama utama terletak di sepanjang jalan tengah seperti Le Duan, Phan Chau Trinh, Nguyen Huu Tho... Tahun ini, jenama memberi tumpuan kepada reka bentuk berinovasi, melabur dalam pembungkusan mewah dan reka bentuk moden untuk memenuhi keperluan pemberian hadiah. Harga antara 59,000 - 75,000 VND/keping untuk kek tradisional, hingga beberapa juta VND/kotak untuk produk mewah.

Cik Nguyen Thi Lan, pengedar kuih bulan di Hai Chau Ward, berkata tahun ini, jenama telah melancarkan banyak reka bentuk baharu dengan pembungkusan yang cantik dan mewah untuk memenuhi keperluan pemberian hadiah, sekali gus menarik pelanggan sejak awal musim. Walau bagaimanapun, kuasa beli masih agak terpelihara, lebih rendah daripada tempoh yang sama setiap tahun.

"Pelanggan semakin berhati-hati, mengutamakan produk berjenama dengan asal usul yang jelas dan maklumat keselamatan makanan. Ramai orang menerima harga yang lebih tinggi tetapi terjamin kualitinya. Ini memberi tekanan kepada pengedar untuk memilih input dengan teliti, dan juga merupakan pendorong kepada pasaran untuk menjadi lebih telus, bergerak ke arah produk tulen, memastikan kesihatan pengguna," kongsi Cik Lan.

Cik Nguyen Thi Kim Hong, Kapten Pasukan Pengurusan Keselamatan Makanan No. 1, berkata bahawa setiap tahun semasa Festival Pertengahan Musim Gugur, permintaan penggunaan meningkat, jadi kerja pemeriksaan dijalankan serentak, dengan penyelarasan dengan Polis Alam Sekitar, Pengurusan Pasaran (QLTT) dan pihak berkuasa tempatan. Pasukan pemeriksa memberi tumpuan kepada menyemak secara menyeluruh segala-galanya daripada asal bahan mentah, rekod kualiti kepada pengeluaran dan keadaan perniagaan. Pada masa yang sama, pihak berkuasa turut memprakarsai agar orang ramai berwaspada terhadap kek seludup dan barangan yang tidak diketahui asalnya terutama di internet.

Pada masa yang sama, Lembaga Pengurusan Keselamatan Makanan Bandar Raya berkoordinasi dengan Jabatan Pengurusan Pasaran dan kawasan untuk melaksanakan tempoh puncak kawalan pasaran semasa Pesta Pertengahan Musim Luruh. Kandungan utama adalah untuk mencegah barangan tiruan, barangan seludup, penipuan perdagangan dan menyemak produk permintaan tinggi seperti kuih-muih, bir, wain dan minuman ringan. Perkampungan kraf tradisional atau pertubuhan yang mempunyai tanda-tanda pelanggaran juga di bawah pengawasan.

Encik Pham Ngoc Son, Ketua Jabatan Pengurusan Pasaran Bandar, berkata selain menyemak peringkat pengeluaran dan peredaran, pihak berkuasa juga menumpukan pada mengawal pengeposan harga, mengendalikan situasi penjualan pada harga yang salah, dan menghapuskan produk yang telah tamat tempoh dan tidak berkualiti. Seiring dengan itu, kerja propaganda diperkukuh untuk meningkatkan kesedaran tentang pematuhan undang-undang organisasi perniagaan dan individu, menyumbang kepada membina pasaran kuih bulan yang selamat dan sihat.

Di Bandar Da Nang, reka bentuk tahun ini lebih pelbagai, kaya dan menarik perhatian, tetapi kuasa beli tidak tinggi - Foto: VGP/MT

Khanh Hoa : Mengetatkan pengurusan dari gudang ke kaunter runcit

Di Khanh Hoa, sejak pertengahan bulan lunar ke-7, gerai kuih bulan telah didirikan di banyak jalan tengah di wad Nha Trang. Jenama utama seperti Kinh Do, Bibica, Khanh Hoa Salanganes Nest muncul padat di pasar, pasar raya dan pusat beli-belah. Seiring dengan itu, pasar mainan kanak-kanak juga dimulakan awal dengan berpuluh-puluh tanglung berwarna-warni dan kepala singa untuk memeriahkan Hari Kanak-kanak.

Cik Mai Thi Tuyet, pemilik kedai runcit di Wad Nha Trang, berkata pelanggan semakin berhati-hati, kerap menyemak label dan tarikh luput sebelum membeli. Oleh itu, kedai mengimport produk secara proaktif daripada pengeluar berjenama terkenal untuk memastikan keselamatan makanan.

Untuk menstabilkan pasaran, Jabatan Pengurusan Pasaran Khanh Hoa telah mengarahkan pasukan pengurusan pasaran untuk mengukuhkan pengurusan kawasan itu, memahami situasi dari tempat pengumpulan barangan hingga ke pertubuhan pengeluaran dan perniagaan. Timbalan Ketua Jabatan Pengurusan Pasaran wilayah, Encik Mai Hung Vi berkata, kerja pemeriksaan tertumpu kepada kuih-muih dan minuman ringan terutama kuih bulan yang dihasilkan secara tradisional atau diimport dari luar negara. Mainan kanak-kanak juga berada di bawah pengawasan untuk menghapuskan produk toksik, ganas atau palsu tentang kedaulatan negara .

Minh Trang

Sumber: https://baochinhphu.vn/da-nang-khanh-hoa-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-banh-trung-thu-102250917155918647.htm