Pengarah Nguyen Quang Dung dan naib juara Vu Thuy Quynh berkongsi tentang dulang percutian Tet

Dalam episod khas, Sieu Bep (disiarkan di HTV7) memperkenalkan kepada penonton jamuan di wilayah Tengah dan jamuan Tet Selatan yang disediakan oleh tukang Ho Dac Thieu Anh dan tukang Thu Tam - Naib Presiden Persatuan Chef Bandar Ho Chi Minh. Setiap hidangan adalah cerita, kenangan, tanah perisa lama dengan imej nenek, ibu, dengan perjumpaan keluarga dengan gembira menyambut tahun baru.

Artis Ho Dac Thieu Anh mengambil bahagian dalam program ini

Tetamu Minh Khai memainkan peranan sebagai pembantu dapur yang bertenaga.

Tetamu yang muncul dalam episod ini termasuk: Chef Alain Nguyen - Pengerusi Persatuan Chef Bandaraya Ho Chi Minh, pengarah Nguyen Quang Dung, Valentin Tran - Pengerusi Miss Universe Vietnam, Ketua Pengarah ANDROS Vietnam, ahli perniagaan Kim Oanh - pengasas rangkaian restoran Wrap & Roll, Miss Universe Vietnam 2024 naib juara Vu Thuy Pranh Quynh dan pembantu dapur Vou Thuy Quynh dan 2 tetamu dapur Vou Thuy Quynh. Khai.

Artisan Ho Dac Thieu Anh membawakan ke jamuan di wilayah Tengah dengan 20 hidangan terkenal masakan Hue diraja Tet seperti: Nem Cong Nghinh Xuan, Cha Tai Phung, Banh Hong Hoa Sen Non, Goi Tien Vua Thanh Long, Ram Canh Phuong, Cha Thu Hoa Mai, Chao Tom, Banh Uot Ga Lac Vinget, Song Cay Thanh Long, Chao Tom, Banh Uot Ga Lac Vie Nasi dengan Daging Hon, Udang Harimau Rebus, Gamat dengan Bat Tien, Nasi Kim Quy, Xoi Phuc Loc Tho... atau kek dan sup manis seperti: Che Luong Nghi, Kek Buah Kacang Hijau, Banh In Ngu Sac, Kim Kum Jam, Teh Teratai...

Pengarah Nguyen Quang Dung: Keunikan Vietnam terletak pada pepatah "ukur kot anda mengikut kain anda"

Mengagumi ketelitian dulang Tet wilayah Tengah yang dibuat oleh tukang Ho Dac Thieu Anh, pengarah Nguyen Quang Dung berkata: "Hidangan yang cantik jarang buruk, kerana apabila orang teliti dalam mencipta kesempurnaan dalam bentuk, mereka pasti juga melabur banyak dalam kualiti."

Kek merah jambu teratai

Sup tembikai tidak pernah hilang dari dulang percutian Tet.

Pengarah filem Southern Forest Land memberitahu: "Sebenarnya, makanan Vietnam sukar untuk tidak menjadi lazat, kerana masakan kita dipengaruhi oleh dua negara yang terkenal dengan makanan hebat mereka: China dan Perancis. Namun, keunikan Vietnam terletak pada pepatah 'ukur nasi anda mengikut sos ikan anda'. Apabila hidangan dari kedua-dua negara ini datang ke Vietnam, orang Vietnam dengan bijak telah mengubahnya, menggunakan bahan-bahan tempatan dengan bijak untuk menciptanya, dengan menggunakan bahan-bahan tempatan. cara mereka sendiri, memilih yang terbaik."

Menjelang episod istimewa itu, Naib Johan Vu Thuy Quynh mengimbau kenangan Tet di kampung halamannya Dien Bien : "Apabila Tet datang, bukan sahaja keluarga tetapi juga jiran tetangga menjadi lebih rapat, berkumpul bersama, mewujudkan suasana yang hangat dan gembira. Bagi saya, Tet adalah masa yang paling dinanti-nantikan sepanjang tahun, kerana ini adalah ketika keluarga membungkus Banh'ssed dish, sebelum membuat daging babi dan menyediakan daging babi yang dimasak, sebelum memasak daging babi. perasaan memasak bersama keluarga, berkongsi kegembiraan dalam setiap peringkat adalah yang paling saya sukai Selepas setahun bekerja keras, saat berkumpul bersama keluarga semasa Tet adalah detik yang tidak ternilai.

Naib juara Miss Universe Vietnam 2024 Vu Thuy Quynh mengimbau kenangan percutian Tet di kampung halamannya Dien Bien

Tetamu dan tetamu dalam episod khas Super Kitchen

Boleh dikatakan dulang percutian Tet bukan sahaja penghubung antara masa lalu dan masa kini, cinta kepada keluarga tetapi juga penghormatan kepada nenek moyang, melalui seni kulinari unik masyarakat Vietnam dari dahulu hingga kini. Dapur super dibangunkan   Petang pertama Tet berakhir dalam suasana yang sibuk dengan ucapan hangat musim bunga.

Sumber: https://thanhnien.vn/dao-dien-nguyen-quang-dung-a-hau-vu-thuy-quynh-chia-se-ve-mam-co-ngay-tet-185250129213852965.htm