Untuk mengekalkan takhta industri gajus

BPO - Sejak 30 tahun lalu, dari negara yang mengeksport gajus mentah dalam kuantiti yang kecil, Vietnam telah menjadi pengeksport kacang gajus terkemuka dunia. Sejak 2006, industri gajus Vietnam sentiasa mengekalkan kedudukan nombor 1 dunia dalam mengeksport kacang gajus. Kehadiran kacang gajus Binh Phuoc telah menyumbang kepada membawa kacang gajus Vietnam ke hampir 100 negara dan wilayah di seluruh dunia. Kacang gajus Binh Phuoc telah mengekalkan takhta mereka dan menjadi duta besar untuk membantu ekonomi Binh Phuoc berkembang dengan lebih mendalam dan meluas.

Pelajaran 1:
MEMPROMOSIKAN POTENSI DAN KELEBIHAN

Produk terbaik di dunia

Pemilik salah satu perusahaan pemprosesan gajus terbesar di negara ini, Encik Ta Quang Huyen, Pengarah Syarikat Saham Bersama Pemprosesan Gajus Hoang Son 1, daerah Bu Dang, berkata perusahaan itu sentiasa mengutamakan pembelian kacang gajus Vietnam secara amnya dan Binh Phuoc khususnya untuk diproses kerana kacang tersebut kurang pecah dan mempunyai kualiti yang lebih baik daripada kacang gajus, Pantai Barat, Afrika dari Kemboja. Oleh itu, harga gajus domestik sentiasa lebih tinggi daripada harga gajus import. "Pada masa ini, pelanggan Eropah sangat menyukai produk gajus Vietnam, terutamanya kacang gajus dengan petunjuk geografi dari Binh Phuoc. Kacang gajus kami adalah produk terbaik di dunia, jadi petani boleh yakin untuk menjaga dan membangunkan kebun gajus mereka," tegas Encik Huyen.

Encik Ta Quang Huyen, Pengarah Syarikat Stok Bersama Pemprosesan Gajus Hoang Son 1, menyemak kualiti kacang gajus di syarikatnya.

Binh Phuoc dikenali sebagai ibu kota gajus Vietnam. Wilayah ini pada masa ini mempunyai lebih daripada 152,000 hektar gajus, dengan pengeluaran 170,000 tan/tahun, menyumbang hampir 50% daripada kawasan dan keluaran gajus negara. Daripada jumlah itu, kawasan penanaman gajus etnik minoriti adalah kira-kira 50,000 hektar. Produktiviti gajus adalah tinggi kerana keadaan semula jadi yang sesuai, terutamanya Binh Phuoc telah memperkenalkan varieti gajus hasil tinggi yang sesuai untuk sub-rantau ekologi, menggunakan kemajuan teknikal baharu dalam penanaman, dan dijaga secara intensif untuk membantu dusun tumbuh dan berkembang dengan baik.

Binh Phuoc ialah kawasan pengeluaran dan perdagangan gajus paling rancak di negara ini dengan lebih 1,400 kemudahan pemprosesan gajus kecil dan sederhana, mewujudkan pekerjaan tetap untuk lebih 50,000 pekerja. Wilayah itu juga dianggap sebagai pusat pemprosesan gajus nombor 1 dunia, dengan kapasiti 500,000 tan gajus mentah setahun.

Pemprosesan gajus ialah industri utama dan kukuh wilayah itu, menyumbang 27-45% daripada jumlah perolehan eksport setiap tahun. Pada tahun 2022, jumlah nilai eksport produk gajus Binh Phuoc mencecah 1.045 bilion USD. Produk gajus yang diproses di wilayah itu dieksport ke lebih 50 negara di seluruh dunia, menyumbang kira-kira 70% daripada bahagian pasaran eksport industri gajus dunia. Industri pemprosesan gajus telah menyumbang kepada transformasi kukuh struktur pengeluaran pertanian , daripada pertanian berdikari kepada pertanian moden, pengeluaran komoditi berskala besar.

"Suatu hari yang bertuah, saya menerima hadiah daripada ibu mertua saya dari Vietnam, iaitu kacang gajus Binh Phuoc. Kacang gajus itu sangat lazat, saya percaya kacang gajus Binh Phuoc akan disambut baik oleh pengguna di sini" - kongsi En. Richard, Chicago City, Illinois State, USA.

Pekerja Syarikat Saham Bersama Kumpulan Hanfimex Vietnam, daerah Phu Rieng, mengklasifikasikan kacang gajus.

Encik Nguyen Thanh Tan, Ketua Pengarah Kumpulan Mekong Corporation Europe menegaskan: "Saya memilih Binh Phuoc sebagai rakan kongsi untuk mengimport produk gajus ke Eropah kerana gajus Binh Phuoc dianggap yang terbaik di dunia dan sangat popular di kalangan orang Eropah. Binh Phuoc mempunyai banyak perniagaan yang memproses gajus dalam kuantiti yang banyak untuk memenuhi keperluan pembelian dan eksport kumpulan itu".

Mengaplikasikan teknologi untuk meningkatkan daya saing

Selain memproses kacang gajus untuk dieksport, berkat penguasaan teknologi, baru-baru ini, banyak perniagaan di Binh Phuoc telah beransur-ansur beralih kepada pemprosesan mendalam untuk mempelbagaikan produk, memberi perkhidmatan kepada ramai pengguna. Seluruh wilayah pada masa ini mempunyai 283 kemudahan pemprosesan dalam kacang gajus dengan 35 produk, reka bentuk yang kaya dan pelbagai, beredar di pasaran domestik dan antarabangsa seperti: gajus madu, gajus panggang cili bawang putih, gajus panggang garam, gajus wasabi, gajus keju, gajus panggang santan... Produk ini berada di kedudukan 5 bintang OCO dan 4 bintang

Encik Phung Van Sam, Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Kumpulan Hanfimex Vietnam, Daerah Phu Rieng, Binh Phuoc, memperkenalkan kacang gajus syarikatnya.

"Juga daripada kacang gajus Binh Phuoc, saya telah menyelidik dan membangunkan lebih banyak produk seperti kacang gajus berperisa dan kek gajus untuk membekalkan pasaran untuk memberi perkhidmatan kepada lebih ramai pelanggan. Pada masa ini, produk syarikat itu berada di rak pasar raya utama di negara ini" - Encik Nguyen Hoang Dat, Pengarah Vinahe Company Limited, bandar Phuoc Long berkata.

Petani di komune Tho Son, daerah Bu Dang yakin untuk melekat dengan pokok gajus.

Binh Phuoc juga merupakan satu-satunya kawasan di negara ini yang diiktiraf untuk perlindungan petunjuk geografi bagi kacang gajus. Pada masa ini, seluruh wilayah mempunyai 9 perusahaan yang telah diberikan sijil hak untuk menggunakan petunjuk geografi "Binh Phuoc Kacang Gajus". Ini adalah alat untuk membantu perusahaan meningkatkan nilai produk, mengembangkan pasaran, meningkatkan akses kepada pasaran yang menuntut, meningkatkan daya saing dalam pasaran dunia, dan pada masa yang sama memastikan pembangunan mampan. Encik Hoang Chuan, Pengarah Syarikat Pengeluaran Hoang Phu Limited, daerah Loc Ninh, teruja berkata: Apabila tiada petunjuk geografi, syarikat itu menjual produk gajus di merata tempat dan berkata kacang gajus Binh Phuoc, ramai orang ragu-ragu. Sejak petunjuk geografi, kami telah mencetak logo pada pembungkusan produk, pengguna melihatnya dan mengetahui bahawa ini adalah produk yang diperbuat daripada 100% kacang gajus Binh Phuoc, dan mereka lebih yakin untuk membeli dan menggunakannya.

Satu peringkat Syarikat Saham Bersama Pemprosesan Gajus Hoang Son 1

"Kacang gajus Binh Phuoc diberikan perlindungan petunjuk geografi, yang merupakan alat dalam membina dan mengembangkan nilai jenama kacang gajus Binh Phuoc, terutamanya di pasaran asing. Kami percaya bahawa dengan sokongan bersama Negeri untuk perniagaan dan petani, industri gajus mempunyai prospek untuk mencapai lebih tinggi dan lebih jauh ke negara-negara di seluruh dunia" - Ahli Jawatankuasa Pelaburan Parti Promotion Provinsi Qu, Duran dan Pengarah Pelancongan Wilayah. ditekankan.

Salah satu sebab kejayaan industri gajus Binh Phuoc hari ini ialah teknologi pemprosesan moden, mesin, peralatan dan barisan teknologi, yang membantu meningkatkan produktiviti, menjimatkan bahan mentah, mengurangkan kos, dan memenuhi keperluan pelanggan antarabangsa. Terima kasih kepada barisan teknologi yang sentiasa berinovasi, kemudahan tersebut telah melengkapkan sistem kriteria untuk diperakui dengan piawaian antarabangsa mengenai keselamatan makanan seperti BRC, ISO 22000, HACCP... Aplikasi sains dan teknologi membantu perusahaan pemprosesan gajus meningkatkan nilai produk, meningkatkan keuntungan bagi perusahaan dan menyumbang kepada peningkatan hasil belanjawan; adalah tuil untuk membantu industri pemprosesan gajus Binh Phuoc berkembang, menyumbang kepada menggalakkan eksport.

Jabatan telah menasihati Jawatankuasa Rakyat Wilayah mengenai tugas saintifik dan teknologi, penyelidikan tentang potensi dan ciri-ciri varieti gajus yang baik. Pada masa yang sama, kita telah berkoordinasi dengan sektor lain untuk melatih petani dan koperasi dalam penjagaan dan pembangunan pokok gajus. Dalam penyelidikan dan aplikasi sains dan teknologi, kami menumpukan pada pembangunan, penyelidikan dan pengeluaran produk daripada buah gajus untuk memaksimumkan nilai pokok gajus, sambil membantu perniagaan membina, membangunkan jenama dan menginovasi teknologi.

Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi
Bui Thi Minh Thuy

Pautan sumber