Pendapatan industri makanan dan minuman meningkat dengan pesat.

Menurut data yang diterbitkan oleh IPOS.vn, hanya dalam separuh pertama tahun 2024, industri makanan dan minuman (F&B) Vietnam mencapai pendapatan sebanyak VND 403.9 trilion, bersamaan dengan 68.46% daripada jumlah pendapatan untuk tahun 2023. Ini merupakan pencapaian yang sangat memberangsangkan bagi industri F&B untuk merebut peluang dan faktor utama bagi mempercepatkan pertumbuhan dalam baki bulan tahun ini.

Menurut IPOS.vn, hanya dalam separuh pertama tahun 2024, industri F&B Vietnam mencapai pendapatan sebanyak VND 403.9 trilion, bersamaan dengan 68.46% daripada jumlah pendapatan untuk tahun 2023. Ini merupakan pencapaian yang sangat memberangsangkan bagi industri F&B untuk merebut peluang dan faktor utama, sekali gus mempercepatkan pertumbuhan dalam baki bulan tahun ini.

Pangkalan pelanggan pasaran F&B semakin berkembang, terutamanya dengan golongan kelas menengah dan Gen Z memainkan peranan yang semakin penting. Golongan kelas menengah sahaja menyumbang kira-kira 13% daripada populasi, diunjurkan akan berkembang sebanyak 4 juta orang lagi menjelang 2024, terutamanya tertumpu di kawasan bandar.

Sementara itu, pelanggan Gen Z cenderung mencari pengalaman menjamu selera yang baharu dan sanggup membelanjakan wang untuk produk inovatif. Jika perniagaan dalam sektor F&B dapat memenuhi keperluan kedua-dua kumpulan ini dengan betul pada akhir tahun, mereka akan mendapat sejumlah besar bakal pelanggan.

Pada masa yang sama, industri pelancongan turut menyumbang kepada pertumbuhan industri F&B. Secara khususnya, menurut data daripada Pejabat Statistik Am, dalam tempoh lapan bulan pertama tahun 2024, Vietnam telah menerima 11.4 juta pelawat antarabangsa, peningkatan sebanyak 46% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023.

Gerai di Pameran Antarabangsa ke-10 yang mengkhusus dalam Peralatan Teknologi Pemprosesan & Makanan, Minuman, Pembungkusan Makanan dan Minuman.

Hasil daripada penginapan dan perkhidmatan makanan dianggarkan sebanyak VND 481.2 trilion, peningkatan sebanyak 14.3% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Perkembangan positif ini meningkatkan jangkaan industri F&B Vietnam untuk mempercepatkan pertumbuhannya, terutamanya semasa musim perbelanjaan puncak dan pelancongan pada akhir tahun.

Pameran Antarabangsa ke-10 yang mengkhusus dalam Peralatan Teknologi Pemprosesan & Makanan, Minuman, Pembungkusan Makanan dan Minuman (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024), yang berlangsung dari 6-9 November di Pusat Pameran Antarabangsa Hanoi (ICE) - 91 Tran Hung Dao, Daerah Hoan Kiem, juga meninggalkan jejaknya dalam industri F&B. Acara ini menghimpunkan 300 perniagaan dari 8 negara dan wilayah dan dijangka menarik lebih daripada 10,000 pengunjung.

Berbanding dengan tahun 2023, pameran ini berskala lebih besar, menunjukkan jangkauannya dan menjadikannya platform yang boleh dipercayai untuk perniagaan dan organisasi dalam industri F&B untuk mempromosikan jenama mereka. Kepelbagaian aktiviti di pameran ini, serta penyertaan 300 perniagaan, terus menjadi batu loncatan untuk pertumbuhan industri F&B Vietnam yang mampan.

Ha Anh

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998