Pasar pinang yang unik, hanya dibuka sejam pada waktu malam

Beli lampu suluh untuk pergi membeli-belah

Selepas selesai makan malam, Encik Tran Van Thau, seorang penjual pinang di komune Chinh My, daerah Thuy Nguyen, bandar Hai Phong , tergesa-gesa berdiri untuk mencari lampu suluh untuk pergi ke pasar pinang di kampung Dong Lua, komune Quang Thanh, daerah Thuy Nguyen.

Peniaga pinang di pasar unik yang hanya bertemu selama 1 jam/hari.

Sambil memberi lampu kepada wartawan, Encik Thau menjelaskan: "Untuk membeli pinang yang cantik, anda perlu menggunakan lampu itu, kerana anda hanya perlu mengelilingi pasar sekali, jika anda tidak boleh memilih pinang, anda perlu menunggu sehingga keesokan harinya. Terdapat banyak pinang tetapi ia sangat popular, peniaga dari wilayah lain datang membelinya dengan cepat, kerana gugusan pinang telah dipilih dengan teliti."

Menurut Encik Thau, pasar pinang di komune Quang Thanh diadakan dari pertengahan September tahun sebelumnya hingga Mei tahun berikutnya, kerana tanaman pinang utama juga bermula pada masa ini. Dan tiada siapa yang tahu bila ia bermula, tetapi pasar pinang malam hanya dibuka dari jam 8-9 malam setiap hari. Pasaran hanya menjual satu produk, tandan pinang tercantik yang dipetik dari taman di daerah Thuy Nguyen.

Bagaimanapun, pasaran pinang menarik ramai peniaga dari wilayah Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong , Hung Yen dan Hanoi untuk membeli.

Penduduk Quang Thanh berkata, pasar pinang di sini dianggap sebagai pasaran borong terbesar yang mengkhusus dalam pembelian dan perdagangan pinang di Utara. Sebelum ini, pasar itu juga dikenali sebagai Pasar Pagi yang terletak di kedua-dua belah Lebuhraya 352. Penjual mempamerkan barangan mereka betul-betul di atas jalan sehingga menyebabkan ketidakamanan lalu lintas kerana bahagian jalan di atas tidak mempunyai lampu elektrik dan kepadatan lalu lintas yang tinggi.

Kemudian, peniaga memindahkan pasar ke kawasan di atas sejak tahun 2009. Malah, pada siang hari tempat ini masih menjadi pasar rakyat, dan hanya pada lewat petang ia bertukar menjadi pasar pinang.

Memilih buah pinang juga sangat rumit.

Untuk persiapan ke pasar ini, Encik Thau dan peniaga pinang lain di daerah Thuy Nguyen selalunya tiba awal di pasar, sesiapa yang sampai dahulu menetapkan pinang dahulu, menyusun gerai di atas tanah dengan kemas, sesiapa yang tiba kemudian menetapkan barang mereka kemudian. Lebih kurang jam 7.30 malam, peniaga pinang selesai mempamerkan barangan masing-masing, mereka duduk menunggu pihak pengurusan pasar menyalakan lampu untuk membuat transaksi.

Kelompok pinang yang cantik dipamerkan untuk dijual sebelum pihak pengurusan pasar menutup lampu untuk memulakan pasaran pada jam 8 malam.

Apabila pihak pengurusan pasaran menghidupkan lampu, aktiviti jual beli mula meriah. Namun, di bawah cahaya yang malap, pembeli pinang masih memerlukan sokongan lampu suluh untuk memilih sendiri gugusan pinang yang cantik.

Jual beli berlaku dalam masa tepat 1 jam, sama ada masih ada atau tidak, sama ada pasar sesak atau kosong, pihak pengurusan pasar akan menutup lampu tepat jam 9 malam. Pada masa ini, tanpa sesiapa memberitahu sesiapa, penjual akan mengemas barang mereka secara senyap, pembeli akan meninggalkan pasar secara senyap.

Sambil menyuluh lampu suluh dengan teliti ke dalam gugusan pinang, Encik Thau menjelaskan bahawa lampu suluh itu mesti digunakan dengan berhati-hati untuk memilih gugusan pinang yang benar-benar memuaskan, dengan buah yang bulat, sekata, tanpa sebarang benjolan atau kemek, dan untuk mengelakkan gugusan pinang dengan "sarang naga", atau buah pinang yang mempunyai perosak atau bintik. Jika tidak dipilih dengan teliti, gugusan pinang tidak boleh digunakan untuk majlis tersebut.

Encik Nguyen Van Minh, seorang peniaga di Hanoi yang telah dikaitkan dengan pasaran pinang Quang Thanh selama bertahun-tahun, berkongsi bahawa untuk memilih sekumpulan pinang yang cantik, pembeli perlu memilih tandan dengan kabinet penuh "janggut dan rambut", buah-buahan yang besar dan bulat, dahan yang fleksibel dan buah-buahan yang diedarkan sama rata. Sekiranya tandan pinang kekurangan salah satu daripada kriteria di atas, ia tidak boleh dijual kepada pembeli untuk majlis tersebut.

Menjelaskan amalan menutup lampu sebelum setiap waktu pasaran, Encik Nguyen Manh Tuan (55 tahun, penduduk komune Quang Thanh) berkata: "Adat ini telah wujud sejak zaman dahulu, untuk mengelakkan orang datang ke sini untuk bersaing membeli, dan juga untuk mewujudkan keadilan, orang yang datang dahulu dan juga mereka yang datang kemudian semua boleh memilih sendiri tandan pinang yang mereka suka."

Atas sebab itu, sejak dibuka, pasar borong ini tidak mengalami sebarang pertelingkahan, pertengkaran mahupun gangguan. Surcaj termasuk tempat duduk dan bayaran letak kereta sebanyak 20,000 VND, dan tiada caj lain.

Turun naik profesion pemanduan pinang

Tahun ini, harga pinang segar meningkat kepada rekod tertinggi pada penghujung April, sekitar 25,000 VND/kg, menjelang Jun ia telah meningkat kepada 50,000 - 55,000 VND dan kini berada pada 80,000 VND/kg.

Tandan pinang yang cantik dipilih untuk dijual sebagai pinang atau majlis keramaian oleh peniaga.

“Pada awal tahun, harga pinang segar juga meningkat tetapi hanya turun naik pada 45,000 - 50,000 VND/kg. Selepas ribut No. 3, harga pinang segar secara beransur-ansur meningkat kepada 60,000 - 70,000 VND/kg dan memuncak pada harga 80,000 VND/kg dan memuncak pada 80,000 biji buah pinang termasuk harga semasa. adalah rekod tertinggi dalam tempoh 10 tahun yang lalu,” kata Cik Thu, seorang penjual pinang.

Encik Vu (komune Khe Giang, daerah Thuy Nguyen), salah seorang yang terlibat dalam profesion pinang sejak kecil, berkongsi bahawa disebabkan banyak faktor seperti ribut No. 3 dan China meningkatkan jumlah pembeliannya, harga pinang tahun ini mahal. Tetapi input mahal juga output yang mahal, kedua-dua penanam dan peniaga mempunyai wang yang masuk dan keluar.

"Selama bertahun-tahun, terdapat banyak pinang, tetapi selepas mengumpulnya, mereka tidak dapat menjualnya, mengakibatkan kerugian ratusan juta. Satu tahun menebus satu lagi, satu perjalanan menebus yang lain, jika anda tidak mengikuti profesion anda, apa yang boleh anda lakukan sekarang?" kata Encik Vu.

Begitu juga, Encik Minh berkongsi: "Untuk meneruskan profesion ini bergantung kepada takdir, bukan semua orang boleh melakukannya hanya kerana mereka mahu. Sebelum ini, saya pergi ke Thuy Nguyen, membelanjakan ratusan juta untuk membeli keseluruhan taman pinang, tetapi kerana banyak sebab dan kekurangan pengalaman, saya mengalami banyak kerugian. Apabila saya mengetahui tentang pasaran pinang, saya beralih kepada membeli areca untuk memastikan."

Menurut Encik Minh, terdapat dua bentuk pembelian pinang: Membeli seluruh kebun dan membeli secara runcit di pasar. Membeli runcit seperti ini dipanggil "3 mo", maksudnya 3 perkara bergantung dan rapuh: Tidak banyak modal, tidak banyak hari bekerja, harga pinang turun naik bergantung pada pembeli. Membeli di kebun apabila tanaman besar, anda juga boleh membuat keuntungan beberapa ratus juta, malah bilion VND/tanaman, tetapi kadang-kadang anda juga boleh rugi. Membeli runcit, kadar kerugian adalah sangat rendah, dan keuntungan hanya satu juta atau lebih VND/hari, kadang-kadang hanya beberapa ratus ribu VND.

Encik Nguyen Ngoc Thai, seorang peniaga dari Thai Nguyen, berkata bahawa setiap hari dia meninggalkan Thai Nguyen pada pukul 3 petang, dan apabila dia selesai membeli pinang, dia pulang ke rumah pada pukul 1 pagi. Keesokan paginya, dia pergi ke setiap titik untuk menjualnya, secara tetap 30 hari sebulan, tanpa mengira hujan atau cerah. "Kini jalan raya lebih mudah, menjadikan perjalanan lebih mudah. ​​Walaupun wilayah seperti Phu Tho dan Vinh Phuc juga menanam banyak pinang, pinang Thuy Nguyen lebih disukai oleh pembeli, yang sanggup membayar harga yang lebih tinggi."

Di pasar pinang Quang Thanh, harga pinang bergantung kepada kualiti dan tujuan penggunaan setiap individu atau peniaga. Harga pinang pada kemuncak musim adalah kira-kira 3 - 4 juta VND/tandan.

Menurut Encik Thau, sejak pasar pinang diadakan di sini, beliau telah menyaksikan tandan pinang dijual dengan harga sehingga 8 juta VND. Tandan ini mempunyai kira-kira 150 biji pinang, memenuhi semua piawaian tinggi tandan pinang yang cantik. Pada masa ini, harga purata adalah kira-kira 1 juta VND/tandan.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-phien-cho-cau-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-192241101112921201.htm