Inovasi adalah kunci untuk "berjaya".

Dalam konteks integrasi ekonomi yang semakin mendalam dan transformasi digital yang memberi kesan langsung kepada semua segmen pasaran, produk tempatan sentiasa berhadapan dengan persoalan "bagaimana untuk berinovasi" agar dapat bersaing dan terus bertahan.

Proses gelung tertutup Triet Minh Co., Ltd. Foto: Disediakan oleh syarikat.

Menyeragamkan kualiti dan memastikan ketelusan maklumat.

Ditubuhkan pada tahun 2018, Triet Minh Co., Ltd. (komune Chien Dan) telah memilih pendekatan asas dengan membangunkan ginseng Ngoc Linh dan cendawan Ganoderma lucidum menggunakan model gelung tertutup "penanaman - penuaian - pengeluaran - pengedaran".

Menurut Cik Le Thi Bich Luyen, Pengarah syarikat, sistem kilang membolehkan perusahaan terlibat secara proaktif dalam pemprosesan mendalam, menyeragamkan bahan aktif dan memastikan kawalan kualiti yang konsisten – faktor yang sukar dipenuhi oleh kaedah pengeluaran tradisional.

Hasilnya, produk ini bukan lagi sekadar produk mentah khusus, tetapi diletakkan sebagai herba perubatan piawai dengan nilai tambah yang tinggi, menyediakan asas yang kukuh untuk mengembangkan sistem pengedaran dan membina jenama yang mampan.

Selain menyeragamkan pengeluaran, Triet Minh memberi tumpuan kepada ketelusan melalui label kebolehkesanan kod QR dan aplikasi Trimico Mobile. Penyelesaian ini membantu pengguna mengenal pasti produk tulen dengan mudah dalam pasaran herba perubatan yang penuh dengan risiko barangan tiruan dan substandard, di samping membuka saluran akses pasaran langsung dan secara beransur-ansur mengurangkan pergantungan kepada perantara.

Sementara itu, Koperasi Pertanian Hijau Duy Oanh (komune Duy Xuyen) merupakan contoh utama transformasi model pengeluaran berskala kecil dalam menghadapi persaingan yang semakin meningkat. “Sebelum ini, produk yang kami hasilkan kebanyakannya dijual dalam kawasan yang terhad. Memandangkan pengguna menjadi lebih prihatin tentang keselamatan dan asal usul yang jelas, koperasi terpaksa mengubah pemikirannya untuk menyesuaikan diri,” kongsi Cik Pham Thi Duy My, Pengarah koperasi.

Koperasi Duy Oanh telah memilih jalan yang menggabungkan nilai-nilai tradisional dengan proses moden. Produk-produk ini diperbuat daripada 14 jenis kacang tempatan, dipanggang secara manual dalam ketuhar besi tuang yang dibakar dengan arang untuk mengekalkan rasa yang tersendiri, di samping menggabungkan proses pengeluaran tertutup dan piawaian keselamatan makanan yang ketat. Pembungkusan, sistem kebolehkesanan dan identiti jenama semuanya dilaburkan secara komprehensif, membantu produk mengekalkan "rasa tempatan" asli mereka sambil memenuhi permintaan pasaran yang semakin ketat.

Inovasi melangkaui pemprosesan untuk merangkumi kawalan ke atas sumber bahan mentah. Koperasi secara proaktif membangunkan kawasan penanaman mereka sendiri, menggunakan kod kawasan penanaman dan mengukuhkan hubungan dengan petani tempatan, sekali gus menstabilkan kualiti input dan secara beransur-ansur membentuk rantaian nilai tertutup antara koperasi, petani dan pasaran.

Koperasi itu juga telah mengubah pendekatan pasarannya daripada jualan tradisional kepada model berbilang saluran. Mempunyai kehadiran di platform e-dagang dan media sosial membantu mengembangkan asas pelanggan, mengurangkan kos perantara dan menerima maklum balas dengan cepat.

Meningkatkan nilai produk melalui pengalaman pelanggan.

Pada peringkat pembangunan yang lebih tinggi, inovasi tidak lagi terhad kepada penjualan produk semata-mata. Banyak perniagaan dan kemudahan pengeluaran telah secara proaktif mengubah nilai budaya tempatan menjadi pengalaman langsung, sekali gus meningkatkan daya tarikan produk mereka.

Alami proses pembuatan sos ikan tradisional di kemudahan Huong Lang Co. Foto: Disediakan oleh syarikat.

Di perkampungan kraf Nam O (komune Hai Van), kemudahan sos ikan Huong Lang Co telah memilih untuk menghubungkan pengeluaran dengan pelancongan berasaskan pengalaman dan pendidikan vokasional sebagai cara untuk memelihara kraf pembuatan sos ikan yang berusia lebih 400 tahun.

Menurut Encik Bui Thanh Phu, pemilik bengkel Huong Lang Co, program pengalaman di bengkel tersebut bukan sahaja membantu pengguna memahami dengan lebih baik nilai dan mutu kerja kraf tersebut, tetapi juga menyumbang kepada perubahan model ekonomi daripada "menjual produk" kepada "menjual pengalaman".

Pendekatan ini menjana pendapatan tambahan di samping membuka laluan yang mampan untuk perkampungan kraf, terutamanya dalam konteks di mana banyak nilai tradisional menghadapi risiko hilang.

Begitu juga, memanfaatkan nilai ekonomi budaya telah membantu perkampungan pembuatan tanglung Hoi An terus berkembang maju.

Setelah wujud selama ratusan tahun, tanglung bukan sahaja menyediakan mata pencarian yang berkesan untuk banyak generasi penduduk tempatan, tetapi juga menjadi simbol budaya Hoi An, sekali gus mewujudkan tarikan yang kuat bagi pelancong antarabangsa.

Sejak tahun 1998, inisiatif untuk membina jenama "Malam Bulan Penuh di Suku Lama," menggantikan lampu elektrik dengan tanglung tradisional, telah mengubah tanglung daripada barangan hiasan kepada produk pelancongan yang tersendiri, sekali gus mewujudkan momentum untuk pembangunan perkampungan kraf.

Berdasarkan asas itu, banyak perniagaan terus menginovasi pendekatan mereka terhadap pasaran.

Di bengkel tanglung Ha Linh (wad Hoi An Dong), kraf tradisional ini dikembangkan melalui lawatan pengalaman membuat tanglung, dengan memberi tumpuan kepada penerokaan kedalaman budaya dan interaksi langsung dengan pelancong.

Selama kira-kira sejam, pengunjung dibimbing oleh tukang-tukang dari membengkokkan jalur buluh dan membalutnya dengan sutera hinggalah menyiapkan produk tersebut. "Kami bukan sekadar menjual tanglung; kami memberikan pengunjung kenangan yang berkaitan dengan Hoi An," kongsi Cik Nguyen Thi Dieu Linh, pemilik premis tersebut.

Contoh praktikal daripada model ini menunjukkan bahawa perniagaan tempatan dan perkampungan kraf jelas beralih daripada kaedah pengeluaran tradisional kepada pemikiran perniagaan moden dengan strategi dan visi jangka panjang.

Penyeragaman kualiti, mengawal rantaian nilai, memastikan ketelusan maklumat dan berhubung secara proaktif dengan pasaran telah membantu mengubah nilai-nilai tempatan daripada kelebihan sedia ada kepada kelebihan daya saing yang mampan.

Apabila budaya, sejarah dan pengetahuan tempatan disepadukan secara sengaja, produk tempatan bukan sahaja meningkatkan nilai ekonomi tetapi juga mewujudkan identiti yang tersendiri. Ini membentuk asas bagi jenama tempatan untuk "bergerak jauh", secara beransur-ansur menyertai lebih mendalam dalam rantaian nilai pasaran domestik dan antarabangsa.

Sumber: https://baodanang.vn/doi-moi-de-di-duong-dai-3315865.html