Meraikan Pesta Perahu Naga | Akhbar Elektronik Lao Cai

Tahun ini, Pesta Duanwu (hari ke-5 dalam bulan lunar ke-5) (juga dikenali sebagai "perayaan penghapusan serangga") jatuh pada 10 Jun. Sejak awal bulan Jun, ibu dan nenek telah memberitahu satu sama lain, "hari pemusnahan serangga akan datang tidak lama lagi!"

Mengikut adat tradisi, perayaan Doan Ngo Vietnam diadakan pada tengah hari pada hari ke-5 bulan lunar ke-5 setiap tahun. Orang dahulu percaya bahawa dalam tubuh manusia, terutamanya saluran penghadaman, sering terdapat serangga tersembunyi yang hidup, jika tidak dibanteras, serangga itu akan membesar dan membiak sehingga menyebabkan kemudaratan kepada manusia. Oleh itu, perayaan Doan Ngo bukan sahaja bermakna berdoa untuk cuaca yang baik, angin yang baik, dan tanaman yang melimpah, tetapi juga merupakan kesempatan untuk orang ramai makan buah-buahan dan wain beras melekit sebagai cara untuk membasmi serangga berbahaya, menangkis penyakit, berdoa untuk kesihatan yang baik dan kehidupan yang makmur dan memuaskan.

Persembahan pada perayaan Doan Ngo biasanya termasuk wain beras melekit, kek abu, plum, laici...

Pada hari ini, setiap keluarga menyediakan dulang persembahan untuk dipersembahkan kepada mazbah nenek moyang. Dulang persembahan pada perayaan Doan Ngo biasanya termasuk buah-buahan, bunga segar dan beberapa hidangan tipikal, seperti wain beras melekit, nasi melekit lima warna, kek abu molase, dsb.

Daripada pasar tradisional hingga ke pasaran dalam talian, produk untuk Pesta Duanwu yang paling dicari oleh orang ramai ialah laici, tam hoa plum, wain beras melekit, kek abu isi molase dan nasi likat lima warna...

Cik Tran Thuy Duong, wad Bac Cuong (bandar Lao Cai ) berkata: Sudah menjadi kebiasaan selama bertahun-tahun sekarang, apabila hari "pembunuhan serangga" hampir, saya membeli buah plum, kek abu molase dan wain beras melekit untuk membuat persembahan. Selesai majlis, seisi keluarga berkumpul untuk menikmati kesegaran buah-buahan, keharuman rasa kek molase, dan terutamanya rasa manis dan pedas wain beras melekit... Ini adalah kesempatan untuk seisi keluarga berkumpul dan mengucapkan selamat sejahtera kepada semua.

Tiêu đề (4).png — Pasaran dalam talian sibuk dengan perkhidmatan tempahan dulang dan set pakaian untuk Festival Bot Naga.

Memahami psikologi pelanggan, sejak awal Jun, di laman rangkaian sosial, terdapat perkhidmatan yang sibuk menerima tempahan untuk membuat tawaran dan set tawaran untuk Festival Bot Naga dengan ucapan yang menarik. Di beberapa kedai dan pasar tradisional, ramai peniaga kecil turut menerima tempahan untuk persembahan Festival Perahu Naga termasuk hidangan tradisional dengan pilihan menu dan harga yang berbeza.

Menurut tinjauan wartawan, tahun ini, harga terendah untuk Duanwu Festival menawarkan dulang ialah 150,000 VND, tertinggi sehingga beberapa juta VND. Walau bagaimanapun, set tawaran berharga dari 150,000 VND hingga 500,000 VND dipilih oleh lebih ramai orang untuk memesan. Dulang persembahan mempunyai persembahan penuh, tersusun cantik mengikut tempahan setiap pelanggan.

Cik Nguyen Thu Hang, seorang pegawai di Pusat Khidmat Pekerjaan Wilayah, berkata bahawa perayaan Doan Ngo adalah cuti tradisional, tetapi kerana jadual kerjanya yang padat, dia menempah dulang persembahan pra-buat setiap tahun. Bagi Cik Hang, keikhlasan adalah perkara yang paling penting, tidak perlu terlalu mewah atau rumit, jadi dulang persembahan keluarga pada perayaan Doan Ngo disediakan dengan beberapa hidangan tradisional, bunga dan buah-buahan.

Pada hari ini, Cik Linh (seorang peniaga di pasar pelancongan Pho Moi, bandar Lao Cai) memanfaatkan peluang untuk menerima lebih banyak tempahan nasi likat lima warna untuk perayaan Doan Ngo yang akan datang. Selain tempahan daripada pelanggan tetap, Cik Linh turut memuat naik di Facebook peribadinya untuk menerima tempahan nasi likat lima warna dengan harga bermula dari 30,000 VND/pinggan kecil dan 40,000 VND/pinggan besar. Setakat ini, Cik Linh berkata beliau telah menerima hampir 40 tempahan nasi likat lima warna untuk perayaan Doan Ngo.

"Setiap tahun sempena Pesta Duanwu, bilangan pelanggan yang datang untuk membeli nasi melekit adalah sangat tinggi dari jam 5 pagi hingga 9 pagi. Kuasa beli rakyat pada Pesta Duanwu selalunya dua kali lebih tinggi daripada pada 15 dan 1 bulan lunar," tambah Cik Linh.

Sebagai tambahan kepada beras melekit lima warna, wain beras melekit ungu adalah item yang sangat diperlukan pada majlis ini. Di pasaran dalam talian dan pasar tradisional, wain beras melekit dijual pada harga 50,000 - 70,000 VND/kg. Namun, untuk kemudahan pelanggan, penjual selalunya membungkusnya dalam kotak kecil berharga 20,000 - 30,000 VND/kotak.

Berhati-hati memeriksa periuk wain beras melekit, Cik Nguyen Thi Tham di wad Lao Cai (bandar Lao Cai) berkata: Saya telah menjual wain beras melekit selama bertahun-tahun sekarang, biasanya saya hanya memasak kira-kira 3 kg beras. Tahun ini, untuk perayaan Doan Ngo, saya bercadang untuk memasak lebih kurang 50 kg beras melekit. Petang 4 Mei dan pagi 5 Mei adalah masa di mana kebanyakan orang memesan wain beras melekit. Bagaimanapun, saya masih mengekalkan harga jualan 50,000 VND/kg wain beras melekit seperti biasa.

Tidak seramai Tahun Baru Imlek, perayaan Doan Ngo mempunyai ciri-cirinya yang tersendiri, sebati dalam kesedaran setiap orang dan menjadi ciri indah dalam budaya tradisional negara. Ini adalah peluang untuk ahli keluarga untuk mengukuhkan kasih sayang mereka, sekali gus menyumbang untuk memelihara nilai-nilai tradisional yang baik rakyat Vietnam.

Sumber