Projek pemprosesan dan peningkatan nilai produk longan memasuki pusingan akhir Pertandingan Permulaan Hijau

Projek "Membina kemudahan pengeluaran dan pemprosesan untuk produk pertanian yang dikaitkan dengan membangunkan dan meningkatkan nilai kepakaran longan Hung Yen" oleh kumpulan pengarang Nguyen Thi My, Nguyen Thi Vui dan Nguyen Thi Nhung dari Koperasi Pengeluaran, Perdagangan dan Perkhidmatan Pertanian Hong Nam (komun Hong Nam, bandar Hung Yen) adalah salah satu daripada 36 idea/projek pusingan Akhir Pertandingan.

Pertandingan Idea/Projek Permulaan Hijau – Pembangunan Mampan 2024 (Pertandingan Permulaan Hijau) dianjurkan oleh Pusat Penyelidikan Perniagaan dan Sokongan Perusahaan – BSA, Syarikat Saham Bersama Vinamit, Kumpulan Kopi Trung Nguyen dan Persekutuan Perdagangan dan Industri Vietnam (VCCI).

Pertandingan ini direka untuk membangunkan keupayaan perniagaan pertanian dan industri makanan petani muda, mengukuhkan pasukan usahawan ke arah ekonomi hijau dan pembangunan mampan; menggalakkan inovasi perniagaan muda dalam bidang ekonomi hijau, mewujudkan impak sosial.

Adalah diketahui bahawa sejak pelancaran pertandingan (Mac 2024) hingga akhir Julai 2024, Jawatankuasa Penganjur menerima 199 idea/projek permulaan daripada 46 wilayah dan bandar individu dan kumpulan. Selepas proses penilaian, Juri memilih 119 idea/projek dari 44 wilayah dan bandar untuk menyertai peringkat separuh akhir yang diadakan di 3 wilayah dan bandar: Dong Thap, Dak Lak, Hanoi.

Kumpulan penulis mengambil gambar cenderahati bersama Jawatankuasa Pengelola, Juri dan wakil Projek yang memasuki Pusingan Akhir Pertandingan

Selepas pusingan Separuh akhir di 3 wilayah dan bandar, Jawatankuasa Pengelola memilih 36 idea/projek untuk pusingan akhir kebangsaan. Pusingan akhir dijangka berlangsung di Ho Chi Minh City pada November 2024.

Projek "Membina kemudahan pengeluaran dan pemprosesan untuk produk pertanian yang dikaitkan dengan pembangunan dan peningkatan nilai kepakaran longan Hung Yen" bukan sahaja mengesahkan nilai jenama pokok longan Hung Yen tetapi juga membuka peluang untuk pembangunan mampan untuk sektor pertanian wilayah itu. Ini adalah satu-satunya projek Hung Yen yang menyertai Pertandingan Permulaan Hijau dengan matlamat untuk meningkatkan nilai dan daya saing produk longan Hung Yen di pasaran.

Produk Projek dihasilkan dalam proses tertutup sehala di dalam bilik sejuk dengan bahan input standard VietGap, menggunakan teknologi pengeringan elektrik yang unggul, memastikan kebersihan dan keselamatan makanan serta memenuhi piawaian HCCP global. Khususnya, Projek ini bukan sahaja berhenti pada pembangunan teknologi pemprosesan, tetapi juga menghubungkan dengan eko-pelancongan untuk mempromosikan nilai budaya dan tradisional Hung Yen, di mana pokok longan telah menjadi simbol khusus yang terkenal.

Projek "Membina kemudahan pengeluaran dan pemprosesan pertanian yang berkaitan dengan pembangunan dan peningkatan nilai produk istimewa longan Hung Yen" oleh kumpulan pengarang menjanjikan bukan sahaja untuk memperkaya ekosistem pertanian hijau, tetapi juga untuk menjadi model tipikal pembangunan ekonomi pertanian hijau yang berkaitan dengan memelihara dan mempromosikan nilai dan tradisi budaya tempatan.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/du-an-che-bien-va-nang-cao-gia-tri-san-pham-nhan-long-vao-chung-ket-cuoc-thi-khoi-nghiep-xanh-20241017224717235.htm