Projek 'Moon Rice' membangunkan varieti padi yang tumbuh dalam mikrograviti.

Para saintis dalam projek Moon-Rice sedang membangunkan beras mikroskopik yang kaya dengan protein yang boleh tumbuh dalam mikrograviti.

"Hidup di angkasa bermakna kitar semula sumber dan menjadi mampan," kata Marta Del Bianco, ahli biologi tumbuhan di Agensi Angkasa Itali. "Kami cuba menyelesaikan masalah yang sama di Bumi."

Satu cabaran utama ialah saiz tumbuhan. Malah banyak jenis padi kerdil hari ini terlalu besar untuk berkembang dengan cekap di stesen angkasa. Projek ini bertujuan untuk membiak "beras kerdil super" yang tumbuh hingga hanya 10cm tinggi, tetapi masih menghasilkan hasil yang tinggi. Mengecutkan tumbuhan dengan memanipulasi hormon giberelin selalunya menjadikan percambahan dan pertumbuhan sukar, jelas Del Bianco. Jadi beras yang ditanam di angkasa perlu bukan sahaja kecil, tetapi juga sihat dan berkhasiat.

Tiga universiti Itali yang bekerjasama dalam penyelidikan itu ialah Universiti Milan, yang pakar dalam genetik padi, Universiti Rom "Sapienza", yang memberi tumpuan kepada fisiologi tumbuhan, dan Universiti Naples "Federico II", yang mempunyai pengalaman luas dalam pengeluaran tanaman angkasa. Para saintis telah menyaring varieti padi dengan mutasi yang sangat rendah dan sedang mengusahakan penyuntingan gen untuk mengoptimumkan struktur tumbuhan. Secara selari, mereka juga berusaha meningkatkan kandungan protein dengan melaraskan nisbah kuman yang kaya protein kepada kanji.

Untuk mensimulasikan mikrograviti, pasukan Del Bianco meletakkan tumbuhan pada peranti berputar, menyebabkan mereka kehilangan orientasi ke atas dan ke bawah. "Ini adalah satu-satunya cara kita boleh melakukannya di Bumi, kerana ujian di angkasa lepas adalah sangat rumit dan mahal," katanya.

Selain nilai pemakanannya, beras segar juga memberikan manfaat mental yang penting. "Memerhati dan menjaga tumbuh-tumbuhan yang tumbuh membantu mengekalkan kesihatan mental," kata Del Bianco. "Dalam misi yang panjang, makan hanya makanan yang dibungkus boleh menyebabkan tekanan... Jika kita mewujudkan persekitaran yang memupuk kedua-dua badan dan minda, kita mengurangkan risiko kesilapan - dan di angkasa, kesilapan kecil boleh mengorbankan nyawa."

Projek Moon-Rice juga menjanjikan aplikasi di Bumi, membantu menanam tumbuhan di Artik, padang pasir atau tempat dengan ruang terhad.

Penyelidikan itu dibentangkan pada mesyuarat tahunan Persatuan Biologi Eksperimen di Antwerp, Belgium, pada 9 Julai.

baotintuc.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/du-an-gao-mat-trang-phat-trien-giong-lua-sinh-truong-trong-moi-truong-vi-trong-luc-post648568.html