Pelancong Vietnam menghabiskan masa 4 jam untuk menghabiskan hidangan kerana sibuk bergambar.

Menurut laporan Food Trends 2026 yang dikeluarkan oleh Marriott International pada petang 14 Oktober di Ho Chi Minh City, 93% pengunjung Vietnam mengakui bahawa mereka mempunyai tabiat mengambil gambar makanan mereka dan menyiarkannya di media sosial sebelum menikmatinya, kadar tertinggi di rantau Asia Pasifik . Laporan itu menunjukkan bahawa, sebagai tambahan kepada keenakan, estetika dan keupayaan untuk "daftar masuk" menjadi faktor yang sangat diperlukan dalam pengalaman masakan generasi muda.

Việt Nam dẫn đầu châu Á về việc đăng ảnh món ăn lên mạng xã hội - Ảnh 1. — Pengunjung Vietnam mempunyai tabiat mengambil gambar untuk disiarkan di media sosial sebelum makan makanan mereka.

Makan setiap 4 jam

"Di Vietnam, makanan bukan sahaja untuk dimakan tetapi juga untuk bercerita. Hidangan yang menarik perlu mempunyai rasa, emosi dan keupayaan untuk berhubung. Apabila pengunjung mengambil gambar makanan mereka, mereka menyebarkan inspirasi budaya, yang merupakan kuasa lembut yang dimiliki oleh beberapa negara," kata Mario Tolentino, Pengarah Seni Kulinari untuk rantau APEC Marriott International.

Bich Phuong, 27 tahun (HCMC), menceritakan bahawa dia dan rakannya pernah menghabiskan 4 jam menghabiskan makan malam hanya kerana mereka sibuk mengambil gambar: "Kami merancang untuk makan dalam masa 45 minit, tetapi setiap kali hidangan dibawa keluar, kami bergilir-gilir mengambil gambar dan merakam video . Beberapa hidangan sejuk tetapi kami masih tidak berani memakannya kerana setiap kali melihat gambar itu, saya takut 'hilang'. cantik, tetapi juga sedih kerana makanannya tidak lagi sedap,” katanya.

Menurut pakar, tabiat menyiarkan gambar makanan menjadi sebahagian daripada budaya pengguna dalam talian di Vietnam. Khususnya, sejak Julai 2025, siaran awam di Instagram telah muncul secara rasmi di bar carian Google, membuka peluang baharu untuk industri masakan atau pelancongan untuk memanfaatkan inspirasi visual Vietnam untuk promosi.

Việt Nam dẫn đầu châu Á về việc đăng ảnh món ăn lên mạng xã hội - Ảnh 2. — Restoran menyukai ini.

Banyak restoran di Vietnam mengambil kesempatan daripada trend ini untuk mencipta pengalaman yang lengkap untuk pelanggan. Ruang ini direka dengan pencahayaan yang cantik, hidangan yang disajikan dengan halus, malah mempunyai "sudut daftar masuk" untuk menggalakkan pengunjung berkongsi.

Restoran menangkap keperluan pengunjung

Restoran An's Saigon Chef Cuong Nguyen menawarkan suasana "makanan di rumah" yang digabungkan dengan seni persembahan kulinari; manakala restoran TUNG Dining Chef Hoang Tung - restoran yang mendapat penghormatan dalam 100 teratas dunia - menjadikan setiap hidangan menjadi "cerita yang diceritakan melalui rasa". Chef Cuong berkongsi: "Makanan bukan sekadar untuk mengisi perut. Apabila tetamu masuk ke restoran, mereka mesti merasai semangat, cerita dan emosi. Makan malam tidak perlu jauh-jauh".

Việt Nam dẫn đầu châu Á về việc đăng ảnh món ăn lên mạng xã hội - Ảnh 3. — Hidangan disajikan dengan cantik untuk memenuhi keperluan fotografi tetamu Vietnam.

Jenama hotel di Vietnam juga telah memahami dengan cepat keperluan menarik tetamu Vietnam ini. Marriott memperkenalkan program masakan seperti Ngon Weeks di Sheraton Phu Quoc, Pho King dengan Beef Brisket Roll di Vinpearl Landmark 81 atau Paneer Lababdar di Da Nang Marriott. Hidangan ini direka untuk menjadi lazat dan cantik untuk memenuhi keperluan mengambil gambar untuk disiarkan di rangkaian sosial tetamu Vietnam.

Di YouTube, TikTok atau Instagram, berjuta-juta siaran dengan hashtag #vietnamesefood atau #streetfoodVietnam membuatkan pelancong ingin tahu, ingin menemui sendiri rasa yang mereka lihat dalam talian. Tabiat "makan dan hantar dalam talian" ramai anak muda secara tidak sengaja membantu mempromosikan imej masakan Vietnam secara kreatif kepada rakan antarabangsa.

Sumber: https://thanhnien.vn/du-khach-viet-nam-mat-4-tieng-moi-an-xong-mot-bua-vi-mai-chup-anh-185251014232252345.htm