Herba perubatan Vietnam: Dari pengetahuan rakyat kepada rantaian nilai moden

Vietnam menggalakkan penyetempatan tumbuhan ubatan, menggabungkan pengetahuan rakyat dengan piawaian moden untuk memelihara sumber genetik dan memberi perkhidmatan penjagaan kesihatan masyarakat.

Vietnam telah lama dikenali sebagai sebuah negara yang memiliki sumber biologi yang kaya, terbentang dari tanah tinggi di Utara hingga ke dataran dan kawasan pantai di Selatan. Dalam khazanah ini, tumbuhan ubatan menduduki tempat yang istimewa, bukan sahaja kerana nilai penjagaan kesihatannya tetapi juga kerana ia berkait rapat dengan pengetahuan rakyat, diturunkan melalui banyak generasi dalam komuniti etnik.

Vietnam mempromosikan penyetempatan tumbuhan ubatan, menggabungkan pengetahuan rakyat dengan piawaian moden, untuk memelihara sumber genetik, membangunkan ekonomi serantau dan meningkatkan penjagaan kesihatan masyarakat.

Ubat daripada daun hutan, akar, kulit pokok atau gabungan ringkas herba perubatan dalam kehidupan seharian telah mencipta asas yang kukuh untuk perubatan tradisional Vietnam. Pengetahuan itu adalah aset yang tidak ternilai, mencerminkan penyesuaian manusia yang mahir dengan alam semula jadi dan juga merupakan sumber untuk langkah pembangunan industri perubatan semasa.

Walau bagaimanapun, daripada khazanah ilmu yang berharga itu kepada pembentukan sektor ekonomi moden adalah jauh. Selama bertahun-tahun, tumbuhan ubatan telah dieksploitasi secara spontan, dihasilkan secara kecil-kecilan dan bertaburan. Banyak lokaliti menanam tumbuhan ubatan tetapi tiada hubungan serantau, tidak mematuhi piawaian antarabangsa, menyebabkan kualiti tidak sekata dan nilai ekonomi yang rendah. Kebanyakan produk baru berhenti dalam bentuk bahan mentah, dijual ke pasaran dengan harga yang murah dan sangat bergantung kepada perantara. Oleh itu, potensi besar tumbuhan ubatan Vietnam belum dieksploitasi sepenuhnya, walaupun permintaan domestik dan antarabangsa meningkat.

Menyedari masalah itu, dalam tempoh 2024-2025, Negara telah mengeluarkan banyak dasar untuk merancang dan membangunkan bidang perubatan utama. Lapan kawasan ekologi tertentu telah dikenal pasti, di mana kawasan pergunungan Utara telah muncul sebagai pusat penting untuk membekalkan bahan perubatan. Ini adalah langkah strategik, baik untuk memelihara sumber genetik yang jarang ditemui dan untuk mengorientasikan pembangunan tumbuhan ubatan menjadi sumber ekonomi yang dikaitkan dengan mata pencarian mampan rakyat.

Lao Cai adalah contoh biasa. Dengan memasukkan tumbuhan seperti articok, teh dan Gynostemma pentaphyllum dalam perancangan kawasan pertumbuhan standard GACP-WHO, wilayah itu telah menjadikan pengetahuan rakyat kepada kelebihan ekonomi. Bukan sahaja berhenti pada penanaman dan penuaian, Lao Cai juga membangunkan produk OCOP dengan jenama tempatan, mewujudkan pekerjaan dan pendapatan yang stabil untuk orang ramai, terutamanya etnik minoriti.

Kejayaan di sini membuktikan bahawa apabila pengetahuan rakyat digabungkan dengan sains dan teknologi moden, apabila model dan perniagaan koperasi mengambil bahagian secara mendalam dalam rantaian pengeluaran - penggunaan, tumbuhan ubatan boleh terlepas sepenuhnya daripada status 'barangan mentah' untuk menjadi produk dengan nilai tambah, cukup berdaya saing dalam pasaran yang besar.

Perkara utama dalam proses ini ialah rantaian nilai moden. Daripada hanya mengeksploitasi atau menanam secara berpecah-belah, pembangunan herba ubatan hari ini bergerak ke arah proses tertutup: pemilihan varieti - penanaman - penuaian - pemprosesan awal - pemprosesan mendalam - pengkomersialan. Faedah terbesar ialah memastikan sumber bahan mentah yang stabil untuk ubat tradisional dan ubat-ubatan penting yang berasal dari herba.

Pada masa yang sama, orang ramai berpeluang untuk menjaga kesihatan mereka dengan tumbuhan biasa, kos rendah tetapi kecekapan tinggi. Walau bagaimanapun, untuk mencapai itu, kawasan penanaman mesti mematuhi piawaian GACP-WHO mengenai amalan baik dalam menanam dan menuai herba ubatan. Ini adalah cabaran besar, kerana kebanyakan isi rumah masih biasa dengan amalan pertanian tradisional, yang sukar diubah dalam masa yang singkat.

Selain teknologi, satu lagi cabaran yang sama serius ialah kehilangan pengetahuan orang asli. Apabila golongan muda meninggalkan kawasan luar bandar untuk mencari pekerjaan lain, pengalaman berharga dalam mengenali, menggunakan dan memelihara herba perubatan berisiko hilang. Merekod, menyelidik dan melindungi pengetahuan masyarakat menjadi tugas yang mendesak, bukan sahaja untuk memelihara budaya tetapi juga untuk memastikan sumber data saintifik untuk pembangunan jangka panjang.

Selain itu, peranan perusahaan juga semakin penting. Tanpa peringkat penggunaan, sokongan teknikal, penjenamaan serantau dan pelaburan dalam pemprosesan mendalam, tumbuhan ubatan akan mendapati sukar untuk mencapai pasaran yang besar. Projek kerjasama antara perusahaan, dana pembangunan dan koperasi telah terbukti berkesan, mencipta produk yang kedua-duanya memenuhi piawaian kualiti dan mengesahkan kedudukan mereka dalam pasaran.

Menurut data 2024, beberapa herba perubatan seperti kayu manis dan bunga lawang telah menyumbang dengan ketara kepada perolehan eksport. Walau bagaimanapun, kelemahan itu masih berulang: eksport terutamanya dalam bentuk mentah, dengan nilai tambah yang rendah, bergantung kepada peniaga dan pasaran perantara. Untuk mengubah keadaan, Vietnam perlu memberi tumpuan untuk membangunkan industri pemprosesan domestik, membina rantaian nilai yang lengkap, menghubungkan rapat kawasan penanaman dan kilang pemprosesan, sekali gus meningkatkan pendapatan petani dan membawa jenama herba ubatan Vietnam ke pasaran antarabangsa dengan kedudukan yang sama.

Dapat dilihat bahawa kisah herba perubatan Vietnam tidak lagi terhad kepada mengekalkan sebahagian daripada budaya tradisional. Ia adalah perjalanan untuk membawa pengetahuan rakyat ke dalam kehidupan moden dengan membina rantaian nilai profesional. Apabila Negara mempunyai dasar yang menyokong, apabila komuniti dan perniagaan mengambil bahagian bersama, tumbuhan ubatan asli bukan sahaja akan menjadi sumber bahan perubatan, tetapi juga kuasa penggerak dua: memelihara budaya dan membangunkan ekonomi yang mampan.

Perjalanan untuk membawa herba perubatan Vietnam daripada pengetahuan rakyat kepada rantaian nilai moden masih penuh dengan kesukaran. Walau bagaimanapun, dengan perancangan Negara, penyertaan perniagaan dan masyarakat, tumbuhan ubatan asli berpeluang menjadi industri strategik: memelihara budaya, meningkatkan pendapatan, dan mengesahkan jenama Vietnam di pasaran antarabangsa.

suckhoedoisong.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/duoc-lieu-viet-nam-tu-tri-thuc-dan-gian-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-post882517.html