Hampir 200 delegasi antarabangsa membincangkan inovasi teknologi dalam industri gula.

Delegasi antarabangsa menghadiri persidangan industri gula antarabangsa IAPSIT ke-8 dan Sugarcon 2024 di Pusat ICISE - Foto: TRONG NHAN

Persidangan Industri Gula Antarabangsa Ke-8 IAPSIT dan Sugarcon 2024 berlangsung dari 16 hingga 19 September, dalam rangka acara saintifik program "Meet Vietnam" ke-20.

Persidangan itu dianjurkan oleh Vietnam Rencontres du Vietnam, Pusat Antarabangsa bagi Sains dan Pendidikan Antara Disiplin (ICISE) dengan kerjasama Persatuan Antarabangsa Industri Gula dan Teknologi Tebu (IAPSIT), dan Persatuan Penyelidikan dan Penggalakan Industri Gula (SSRP).

Menurut penganjur, industri gula termasuk pengeluaran, pemprosesan dan pemasaran produk gula, terutamanya daripada tebu dan bit gula, yang mana tebu menyumbang hampir 80% daripada pengeluaran global.

Persidangan ini memberi tumpuan kepada membincangkan penyelesaian untuk mengeksploitasi potensi inovasi teknologi dalam bidang seperti biotenaga, penuaian hijau, penyimpanan karbon, varieti tanaman yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan teknologi pertanian 4.0.

Selain itu, penyelesaian teknologi mengenai pengurusan air, kitar semula wap, pengurangan pencemaran alam sekitar dan peningkatan nilai daripada biojisim seperti selulosa, lignin, molase, _CO2 juga akan dibincangkan.

Perwakilan juga melihat untuk menggalakkan peralihan kepada ekonomi rendah karbon dalam pengeluaran biofuel daripada selulosa, teknologi sel bahan api hidrogen dan bahan api penerbangan.

Persidangan itu juga mencadangkan model penapisan bio sebagai hala tuju yang mampan untuk industri gula. Model ini akan mencipta produk bernilai lebih tinggi daripada tebu dan produk sampingan, sambil menggalakkan peralihan kepada bio-ekonomi global, membuka peluang pasaran baharu untuk industri gula.

“Persidangan itu bukan sahaja akan menjadi platform untuk berkongsi pandangan dan pengalaman mengenai isu global, tetapi juga menjana inisiatif yang mampan dan menguntungkan bagi industri tebu, bit gula dan bersepadu, terutamanya di rantau ASEAN,” kata Dr Solomon, Presiden Persatuan Penyelidikan dan Promosi Gula (SSRP) India.

Sumber: https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm