Beras ST25 Vietnam diberi penghormatan sebagai "Beras Terbaik Dunia" buat kali ketiga

(Dan Tri) - Beras ST25 Vietnam dan beras Phka Romdoul Kemboja secara bersama memenangi hadiah pertama "Beras Terbaik Dunia" 2025 di Kemboja, menandakan kali ketiga beras Vietnam mendapat penghormatan di arena antarabangsa.

Pada 9 November, Ho Quang Tri Enterprise mengumumkan bahawa beras ST25 Vietnam, bersama beras Phka Romdoul dari Kemboja, telah memenangi hadiah pertama pada peraduan "Beras Terbaik Dunia " pada 2025. Peraduan itu adalah sebahagian daripada Persidangan Perdagangan Beras Global ke-17 yang dianjurkan oleh The Rice Trader (TRT) di Phnom Penh, Kemboja, dari 7 hingga 9 November.

Oleh itu, beras ST25 Vietnam telah memenangi hadiah pertama pada peraduan "Beras Terbaik Dunia" sebanyak tiga kali (dua kali sebelumnya pada 2019 dan 2023). Ini merupakan pencapaian cemerlang, mengesahkan kedudukan utama beras ST25 dan industri beras Vietnam di peta dunia.

Encik Ho Quang Cua dan delegasi Vietnam menerima anugerah "Nasi Terbaik Dunia" untuk produk ST25 (Foto: Penyumbang).

Pada majlis itu juga, Ho Quang Tri Private Enterprise - pengeluar beras Ong Cua ST25 - berkongsi tentang "Perjalanan menyelidik dan membangunkan varieti beras wangi ST berkualiti tinggi sejak 30 tahun lalu dan impak positif Anugerah Beras Terbaik Dunia, kesan limpahan daripada membantu meningkatkan pendapatan petani.

Beras ST25 adalah hasil penyelidikan bertahun-tahun, pemilihan dan penambahbaikan varieti oleh Jurutera - Wira Buruh Ho Quang Cua dan rakan-rakannya.

Sejak tahun 1990-an, kumpulan penyelidik Encik Ho Quang Cua telah memulakan kerja pembiakan kacukan varieti padi baharu di bawah jenama ST ( Soc Trang ). Selama bertahun-tahun, satu siri varieti padi ST telah dilahirkan seperti ST3, ST5, ST10, ST20, ST24...

ST25 ialah kacukan pelbagai jenis padi yang berbeza, mewarisi kelebihan unggul varieti induk. Biji beras ST25 panjang dan langsing, putih jernih, tidak keperakan; apabila masak, nasinya sederhana melekit, wangi dengan daun pandan dan nasi muda, dan mempunyai rasa manis yang kaya.

Khususnya, nasi ST25 masih mengekalkan rasa melekit dan sedap walaupun dalam keadaan sejuk. Ciri-ciri unggul ini telah membantu ST25 menakluki cita rasa pengguna domestik dan pakar masakan antarabangsa.

Beras ST25 terus diberi penghormatan sebagai beras terbaik di dunia (Foto: Penyumbang).

Sebelum ini, pada tahun 2019, pada peraduan "Beras Terbaik Dunia" yang diadakan di Filipina, beras ST25 mengatasi banyak pesaing kuat dari negara yang mempunyai tradisi penanaman padi yang telah lama wujud, memenangi gelaran kejuaraan - kali pertama beras Vietnam mencapai gelaran tertinggi di pertandingan antarabangsa.

Menjelang 2023, ST25 terus mengukuhkan kedudukannya apabila sekali lagi memenangi hadiah pertama pada pertandingan anjuran The Rice Trader, juga di Filipina.

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gao-st25-cua-viet-nam-lan-thu-3-duoc-vinh-danh-gao-ngon-nhat-the-gioi-20251109141354066.htm