'Beras Vietnam hijau rendah pelepasan' adalah masa depan industri beras

Beras hijau dengan pelepasan rendah membuka jalan untuk beras Vietnam memasuki pasaran mewah, memulakan perjalanan transformasi hijau dan mengangkat jenama beras nasional.

Vietnam adalah negara pertama yang mengeksport beras rendah karbon.

Sehingga kini, dengan kerjasama Projek untuk mengubah rantaian nilai beras untuk bertindak balas terhadap perubahan iklim dan pembangunan mampan di Delta Mekong (MD), Persatuan Industri Beras Vietnam (VIETRISA) telah memberikan label "Beras Pelepasan Rendah Hijau Vietnam" kepada jumlah kuantiti melebihi 70,000 tan. Berkat itu, Vietnam dikenali sebagai negara pertama di dunia yang mengeluarkan beras rendah karbon (rendah pelepasan) dalam kuantiti yang banyak dan negara pertama mengeksport beras rendah karbon.

Walaupun jumlah ini masih sangat kecil berbanding dengan puluhan juta tan beras yang dihasilkan Vietnam setiap tahun, ini masih merupakan langkah pertama yang diharapkan, mewujudkan motivasi kepada petani dan perniagaan untuk lebih proaktif dalam menyertai Projek "Pembangunan mampan seluas 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di kawasan Delta Mekong30".

Kawasan pengeluaran "Beras Vietnam hijau rendah pelepasan" Syarikat Saham Bersama A An Food. Foto: Hong Tham .

Pencapaian awal ini juga jelas menunjukkan usaha perintis perniagaan dalam melabur dalam teknologi, menyeragamkan proses dan mengiringi petani untuk mengurangkan pelepasan seperti: Vinarice, Chon Chinh, A An, Trung An, Agrimex-Kikoku (AKJ) dan King Green... Perniagaan terkemuka ini mewujudkan asas penting untuk mempromosikan industri beras untuk berubah ke arah rendah karbon.

Encik Truong Duy Hai, Timbalan Ketua Pengarah Syarikat Saham Bersama A An Food, berkata bahawa A An beroperasi dengan misi menjadi sebuah syarikat pertanian yang mengkhusus dalam pengeluaran dan perdagangan beras berkualiti tinggi, berdasarkan falsafah "Kejayaan melalui kebaikan dan berkhidmat kepada masyarakat".

Mendaftar untuk menggunakan tanda dagangan “Low Emission Green Vietnamese Rice” dan diperakui oleh VIETRISA merupakan satu pencapaian penting, mengesahkan hala tuju yang betul dan visi jangka panjang jenama A An dalam perjalanan untuk membawa beras Vietnam ke dunia.

Pada masa yang sama, langkah ini juga membantu petani meningkatkan pendapatan mereka, meningkatkan kehidupan mereka, mengurangkan pelepasan gas rumah hijau untuk melindungi alam sekitar dan membawa pengguna produk beras yang bersih, selamat dan mesra alam.

Arah yang betul, selaras dengan trend

Menurut Encik Truong Duy Hai, untuk diberikan label "Beras Vietnam Hijau Pelepasan Rendah", produk beras A An mesti memenuhi banyak kriteria yang ketat. Pertama sekali, kawasan bahan mentah mestilah terletak di kawasan pengeluaran padi berkualiti tinggi di bawah Projek seluas 1 juta hektar dan mematuhi sepenuhnya Proses Teknikal untuk menghasilkan beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di wilayah Delta Mekong yang dikeluarkan dalam Keputusan No. 145/QD-TT-CLT bertarikh 27 Mac 2024 Jabatan Pertanian dan Perlindungan Tanaman Alam Sekitar ( Kementerian Pengeluaran Tanaman dan Tanaman ).

Di samping itu, jumlah pelepasan gas rumah hijau dari kawasan bahan mentah yang dikaitkan antara Syarikat A An dan petani dan koperasi mesti diinventori dan dinilai oleh organisasi pemeriksaan bebas...

Di kawasan bahan mentah di mana petani mematuhi proses pengeluaran dan memenuhi keperluan keselamatan sisa racun perosak, A An akan menambah 300 - 500 VND/kg kepada harga pembelian beras. Foto: Hong Tham .

Bagi model mengaitkan pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan antara A An dengan petani dan koperasi, selain faedah seperti mengurangkan kos pengeluaran dan meningkatkan keuntungan berbanding kaedah pertanian tradisional, petani juga menerima sokongan kewangan tambahan. Khususnya, di kawasan bahan mentah di mana petani mematuhi proses pengeluaran dan memenuhi keperluan keselamatan sisa racun perosak, A An akan memberi ganjaran tambahan 300 - 500 VND/kg pada harga pembelian beras.

“Beras Vietnam hijau rendah pelepasan” ialah hala tuju yang betul untuk pertanian Vietnam, selaras dengan trend dan keperluan pasaran semasa. Oleh itu, A An merancang untuk terus mengembangkan kawasan yang diiktiraf pada 2025 kepada 3,500 hektar dan menyasarkan untuk meningkat kepada lebih daripada 5,000 hektar dalam tanaman musim sejuk-musim bunga 2025 - 2026,” tambah Encik Hai.

Bagaimanapun, Encik Hai juga berkata semasa proses pengeluaran, kesukaran terbesar yang dihadapi oleh Syarikat A An ialah meyakinkan petani untuk mengurangkan jumlah benih yang disemai. Disebabkan tabiat bertani yang telah lama wujud, orang ramai sering menggunakan benih dalam jumlah yang banyak kerana bimbang mengurangkan kepadatan akan menjejaskan produktiviti. Oleh itu, pada masa akan datang, syarikat akan terus menganjurkan kursus latihan dan mempromosikan komunikasi bagi menyokong petani mengubah tabiat mereka, ke arah proses pengeluaran yang lebih ekonomik, cekap dan mampan.

Permintaan untuk beras bersih dan rendah pelepasan akan terus meningkat dengan ketara.

Encik Le Anh Nam, Ketua Jabatan Import-Eksport Beras, Syarikat Saham Bersama Kumpulan Tan Long, menilai bahawa dalam konteks dunia menuju ke sasaran Sifar Bersih, pertanian - terutamanya industri beras - terpaksa berubah dengan kuat. Dalam kes AAn, beliau berkata membangunkan kawasan penanaman padi hijau dan mengurangkan pelepasan bukan sahaja tanggungjawab kepada alam sekitar tetapi juga kelebihan daya saing yang mampan dalam jangka panjang.

Menurut Encik Nam: “Apabila kawasan yang semakin meningkat memenuhi piawaian pelepasan rendah, produk beras kami bukan sahaja akan memenuhi keperluan yang semakin ketat daripada EU, Jepun atau pasaran mewah lain, tetapi juga membantu meningkatkan nilai eksport, membuka peluang untuk melabelkan 'Beras Hijau' atau 'Beras Karbon Rendah', yang amat diminati oleh pengimport antarabangsa."

Permintaan untuk beras bersih dan beras rendah pelepasan akan terus meningkat secara mendadak pada masa akan datang. Foto: Hong Tham .

"Dari segi perniagaan, ini adalah asas untuk A An membina rantaian nilai beras yang mampan, kedua-duanya meningkatkan pendapatan petani dan meningkatkan jenama Vietnam dalam rantaian bekalan global. Dengan kata lain, beras hijau - mengurangkan pelepasan adalah masa depan industri beras dan A An mahu menjadi perintis dalam perjalanan itu," tegas Encik Nam.

Jelasnya, mengurangkan pelepasan karbon bukan lagi pilihan, tetapi menjadi "pasport" untuk beras Vietnam memasuki pasaran dunia.

Daripada bidang pengurangan pelepasan hari ini akan menumbuhkan masa depan yang mampan untuk beras Vietnam - masa depan yang nilainya bukan sahaja diukur dengan hasil, tetapi dengan penghijauan dan tanggungjawab untuk pembangunan mampan global.

Encik Le Anh Nam, Ketua Jabatan Import-Eksport Beras, Syarikat Saham Bersama Kumpulan Tan Long berkata: "Permintaan untuk beras bersih dan beras rendah pelepasan akan terus meningkat dengan kukuh. Pengguna hari ini lebih mementingkan asal produk, keselamatan makanan dan kesan alam sekitar. Pada masa yang sama, piawaian antarabangsa dan keperluan eksport juga menggalakkan petani dan perniagaan untuk beralih kepada proses pertanian dengan pelepasan rendah dan bukan sahaja menggunakan teknologi yang cekap, ini hanya menggunakan proses pertanian yang lebih efisien dan penggunaan air yang lebih cekap. trend pasaran tetapi juga orientasi untuk membantu industri beras meningkatkan nilai tambah dan mengurangkan risiko alam sekitar jangka panjang.”

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/gao-viet-xanh-phat-thai-thap-la-tuong-lai-cua-nganh-gao-d785245.html