Pastikan sumber sayuran bersih untuk pasaran semasa musim hujan

(Baohatinh.vn) - Sayuran musim sejuk selalunya sukar ditanam dan memerlukan banyak penjagaan, tetapi petani Ha Tinh masih berusaha untuk menerapkan teknik untuk menanam dan mengekalkan sumber sayur-sayuran yang bersih untuk memenuhi pasaran akhir tahun.

Tanaman musim sejuk sentiasa menjadi tanaman paling sukar tahun ini untuk petani. Suhu yang rendah, kelembapan yang tinggi, dan hujan yang berpanjangan menyebabkan tumbuhan tumbuh dengan perlahan dan terdedah kepada perosak dan penyakit. Walau bagaimanapun, di banyak kawasan di Ha Tinh , orang ramai masih cuba menggunakan langkah teknikal untuk mengekalkan sumber sayur-sayuran yang bersih dan membekalkan pasaran.

Dengan kawasan pengeluaran lebih daripada 6 sao, keluarga Encik Tran Tho Thong (kampung Tho, komune Dong Kinh) telah memberi tumpuan kepada penanaman sayur-sayuran musim sejuk seperti kohlrabi, kubis, dan terung - tanaman utama yang telah membawa kecekapan ekonomi yang stabil kepada keluarga selama bertahun-tahun.

En. Thong sentiasa memeriksa dan memantau cuaca untuk menutup, mengalirkan air dengan segera dan menambah nutrien untuk sayur-sayuran.

Walaupun cuaca tahun ini agak tidak menentu, dengan hujan yang berpanjangan bercampur dengan musim sejuk awal yang menjejaskan banyak tanaman sayur-sayuran di rantau ini, berkat penguasaan teknik secara proaktif, penanaman tepat pada masanya dan mengikut proses pengeluaran yang selamat, kebun sayur keluarga Encik Thong masih berkembang dengan baik.

Encik Thong berkongsi: "Untuk melindungi sayur-sayuran dalam keadaan cuaca yang tidak menentu, kami menaikkan katil, menutupnya dengan filem plastik , dan menyebarkan sekam padi dan jerami di sekitar pangkal tanaman untuk memastikan mereka hangat, mengehadkan rumpai dan mengelakkan banjir. Terima kasih kepada itu, walaupun dalam hujan lebat yang berpanjangan, kebun sayur masih hijau dan tidak rosak."

Seperti keluarga Encik Thong, tahun ini, hujan lebat yang berpanjangan dan kelembapan yang tinggi telah menyebabkan banyak kawasan sayur-sayuran musim sejuk di wilayah itu dinaiki air dan mengalami reput akar, yang menjejaskan produktiviti dan kualiti dengan ketara. Menghadapi situasi ini, petani telah melaraskan jadual tanaman secara proaktif, menaikkan katil, menggunakan filem pertanian, dan membina tempat perlindungan sementara untuk melindungi tanaman dan mengehadkan kerosakan yang disebabkan oleh hujan sejuk.

Gunakan jerami dan sekam padi untuk menutup dan membuat kompos di sekeliling pangkal pokok untuk memastikan ia hangat.

Encik Nguyen Quoc Linh (komun Dong Tien) berkata: "Kami secara aktif memantau ramalan cuaca dengan kerap untuk mengalirkan air dengan segera dan menambah baja daun apabila diperlukan. Terima kasih kepada kemahiran teknikal yang baik, sayur-sayuran masih tumbuh dengan stabil, memastikan bekalan ke pasaran."

Berkat inisiatif dalam merancang penanaman, penjagaan, dan penggunaan produk, koperasi dan isi rumah di kawasan itu masih mengekalkan bekalan sayur-sayuran hijau yang stabil untuk pasar borong dan pasar raya, membantu menstabilkan pasaran makanan, dan pengguna juga lebih selamat menggunakannya.

Petani menutup sayur-sayuran mereka dengan plastik terpal semasa musim hujan.

Encik Nguyen Van Mao - bertanggungjawab bagi Kumpulan Koperasi Sayuran Selamat di kampung Khang, komune Dong Kinh, berkata: "Semasa hujan lebat, kami meningkatkan liputan, merawat tanah dengan berhati-hati sebelum menanam, menggunakan baja organik kompos yang digabungkan dengan kawalan perosak biologi, berkat itu, sayur-sayuran masih tumbuh dengan baik, memenuhi permintaan pasaran sambil masih memastikan keselamatan untuk pengguna."

Pada musim sejuk 2025, seluruh wilayah menyasarkan untuk mengeluarkan 5,060 hektar sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan dari semua jenis. Bagaimanapun, disebabkan keadaan cuaca yang kurang memberangsangkan, kawasan tempatan hanya mampu menanam lebih 2,100 hektar. Hujan lebat sejak kebelakangan ini telah menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan tanaman sayuran secara negatif.

Pakar mengesyorkan bahawa orang ramai perlu meluaskan parit saliran secara proaktif, melonggarkan dan mengeluarkan buih apabila dibanjiri untuk membolehkan tanah bernafas, memberikan oksigen kepada akar; buat bedung tinggi, baja (utamakan baja organik) untuk meningkatkan khasiat dan ketahanan tanaman. Sekiranya tumbuhan menemui perosak selepas hujan, gunakan racun perosak mengikut peraturan...

Encik Phan Van Huan - Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Pengeluaran Ternakan Ha Tinh berkata: Pengeluaran sayur-sayuran banyak bergantung kepada cuaca, sangat berisiko, terutamanya tanaman musim sejuk sering terjejas oleh banjir awal musim, kesejukan yang teruk, dan fros lewat musim. Oleh itu, lokaliti perlu mengikuti amalan pengeluaran dengan teliti, merancang pengeluaran secara proaktif dalam menghadapi perkembangan cuaca yang rumit. Selain itu, perlu mengatur masa tanaman yang munasabah, mempelbagaikan kaedah penanaman sayur-sayuran seperti: selingan, monocropping, selingan... untuk mengelakkan bencana alam dan memudahkan penggunaan mengikut permintaan pasaran. Selain itu, untuk meminimumkan kerosakan akibat bencana alam, petani perlu melabur dalam pengeluaran sayur-sayuran di rumah hijau, rumah hijau...

Sumber: https://baohatinh.vn/giu-nguon-rau-sach-cho-thi-truong-trong-mua-mua-post299047.html