Menyelenggara kolam udang semasa musim panas.

Dengan gelombang haba yang berpanjangan, penternak udang di wilayah ini menghadapi pelbagai cabaran. Mereka bukan sahaja berhadapan dengan persekitaran kolam yang tidak menentu, tetapi mereka juga bergelut untuk menguruskan kos bagi menyelenggara kolam mereka dan mengekalkan harapan mereka untuk hasil tanaman udang utama tahun ini.

Awal pagi, Encik Nguyen Van Khanh, yang menetap di dusun Can Gao, komune An Minh, bergegas ke kedai bekalan akuakultur berdekatan untuk mencari jalan menyelamatkan kolam udangnya. Panas terik baru-baru ini telah menyebabkan udang harimaunya yang berusia dua bulan menunjukkan tanda-tanda kelemahan dan kematian yang berleluasa. “Melihat udang mati satu persatu membuatkan saya cemas. Panasnya terlalu kuat, airnya terlalu panas, dan udang mudah terkejut dengan persekitaran,” kata Encik Khanh, matanya merah akibat banyak malam tidak tidur memantau bekalan air ke kolam. Kolam udang keluarganya, lebih 1 hektar, telah menelan belanja kira-kira 30 juta VND daripada pengubahsuaian hingga penyimpanan dua kelompok. Semua modal mereka telah dilaburkan dalam tanaman ini. “Jika kelompok ini gagal, kerugian akan besar,” Encik Khanh mengeluh.

Encik Nguyen Quoc Anh menapai probiotik untuk merawat air di kolam udangnya. Foto: AN LAM

Berdasarkan pengalaman bertahun-tahun beliau dalam penternakan udang, beliau membeli zeolit ​​yang digabungkan dengan yucca untuk merawat dasar kolam, dengan menambah penambah kualiti air, dengan harapan udang dapat mengatasi tempoh yang sukar ini. Encik Khanh tidak keseorangan; ramai petani di kawasan itu juga "berlumba dengan masa" untuk menyelamatkan kolam mereka. Walau bagaimanapun, dengan kos bahan dan bahan api yang terus meningkat, serta corak cuaca yang tidak menentu, beban yang ditanggung oleh penternak udang semakin berat.

Berdiri di pinggir kolam udang seluas 2 hektar miliknya, Encik Danh Tuoi, yang menetap di dusun Xeo Duoc 3, komune An Bien, tidak dapat menyembunyikan kegelisahannya sambil memandang air yang tenang dan matahari yang menyinari terus ke dasar kolamnya. Musim ini, beliau menyimpan udang harimau yang berusia lebih sebulan di kolamnya – satu peringkat yang memerlukan persekitaran yang stabil. "Dengan cuaca cerah seperti ini, air menjadi panas dengan cepat, dan jika kita tidak dapat mengekalkannya, udang akan segera lemah. Kos mengepam air, probiotik dan mineral telah meningkat dengan ketara. Tetapi jika kita tidak berbuat apa-apa, kita berisiko kehilangan segala-galanya," kongsi Encik Tuoi.

Untuk menangani situasi tersebut, Encik Tuoi secara proaktif mengepam lebih banyak air, mengekalkan paras air di permukaan kolam pada kira-kira 6-8 desimeter. Pada masa yang sama, beliau menggunakan baja DAP untuk mewarnakan air, mewujudkan lapisan "penutup" semula jadi untuk mengehadkan cahaya matahari langsung daripada sampai ke dasar. Beliau juga merawat dasar secara berkala dengan persediaan mikrob untuk menstabilkan substrat dan mengehadkan penjanaan gas toksik seperti NH3 dan H2S.

Sementara itu, Encik Nguyen Quoc Anh, seorang penternak udang pertama kali di dusun Xeo Duoc 2, komune An Bien, di kawasan seluas 0.7 hektar, berkata bahawa kos pengubahsuaian, pembelian benih dan bekalan telah mencecah hampir 25 juta VND, tetapi beliau masih belum memperoleh satu sen pun. "Ini kali pertama saya bertani, dan cuaca seperti ini, jadi saya sangat risau. Saya bekerja sambil sentiasa bimbang; satu langkah yang salah dan saya akan kehilangan segalanya," kata Encik Tuoi.

Menurut Pusat Kebangsaan untuk Ramalan Hidro-Meteorologi, pada tahun 2026, fenomena ENSO cenderung beralih kepada keadaan neutral, kemudian berpotensi kepada El Nino dari pertengahan tahun dan secara beransur-ansur meningkatkan intensitinya. Perkembangan ini meningkatkan risiko peristiwa cuaca ekstrem seperti gelombang haba yang kuat, kemarau, pencerobohan air masin, ribut kuat atau hujan lebat setempat – faktor yang memberi kesan langsung kepada pengeluaran penternakan udang, terutamanya di kawasan penternakan yang luas tanpa sistem penyejukan kolam yang diperlukan.

Ini merupakan musim penternakan udang utama dalam setahun, tetapi keadaannya tidak begitu memberangsangkan. Banyak isi rumah telah mengalami kerugian hampir sepenuhnya. Encik Nguyen Van Dung, yang menetap di dusun Cai Nuoc, komune An Bien, berkata bahawa kolam udang seluas 1 hektar milik keluarganya telah musnah sepenuhnya akibat perubahan persekitaran. Dengan kira-kira 10,000 udang harimau dan 70,000 anak udang air tawar gergasi, jumlah kosnya hampir 20 juta VND, mengakibatkan kerugian yang besar. "Ia satu kerugian sepenuhnya, tetapi kami tidak boleh berputus asa; kami perlu bermula semula untuk pulih," kata Encik Dung. Pada masa ini, beliau sedang mengubah suai kolam, merawat dasar, mengepam air, membasmi kuman, dan menyuntik probiotik untuk persediaan menghadapi musim baharu.

Menurut Nguyen Dinh Xuyen, ketua Jabatan Ternakan dan Perubatan Veterinar Wilayah, cuaca semasa tidak menentu, dengan hujan luar musim yang diselang-seli dengan haba yang kuat sepanjang hari, menyebabkan suhu kolam meningkat mendadak dari awal musim. Ini memberi kesan yang ketara kepada daya tahan udang dan mewujudkan keadaan untuk penyakit berbahaya seperti Sindrom Bintik Putih (WSD), Penyakit Nekrosis Hepatopankreatik Akut (AHPND/EMS), dan E. coli (EHP). "Jika kita tidak mengawal alam sekitar dan penyakit secara proaktif, risiko kerugian dalam musim pertanian adalah sangat tinggi," tegas Encik Xuyen.

Menurut Encik Xuyen, menjelang tahun 2026, wilayah ini menyasarkan untuk membangunkan 138,200 hektar penternakan udang air payau, dengan pengeluaran sebanyak 155,514 tan, tertumpu di kawasan Long Xuyen Quadrangle dan U Minh Thuong. Oleh itu, pengukuhan sistem pemantauan dan amaran alam sekitar, pengawasan penyakit, dan kawalan kualiti benih udang adalah keperluan segera. Pencegahan penyakit untuk udang mesti dilaksanakan lebih awal, dengan petani memainkan peranan penting. “Penternak udang perlu mematuhi prosedur teknikal, menggunakan benih udang yang dikuarantin, mengelakkan penggunaan bahan kimia dan antibiotik yang dilarang; mengekalkan paras air kolam yang sesuai (1.3 - 1.5m untuk penternakan intensif dan separa intensif; minimum 0.5m untuk penternakan udang-padi), pH 7.5 - 8.5, kealkalian 90 - 150 mg/l, nitrit <0.05 mg/l. Pada masa yang sama, mereka harus kerap menambah nutrien, memantau kesihatan udang, dan segera melaporkan sebarang tanda penyakit untuk menyumbang kepada kawalan penyakit yang berkesan,” nasihat Encik Xuyen.

AN LAM

Sumber: https://baoangiang.com.vn/giu-vuong-tom-mua-nang-nong-a482513.html