Memanggil cacing tanah kembali ke sawah organik

HA TINH Selepas penanaman padi organik, ladang menjadi subur. Itu juga merupakan syarat yang baik untuk 'memanggil' rươi kembali selepas bertahun-tahun hilang.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pengeluaran beras organik di kawasan penternakan cacing tanah dan kerang di beberapa lokaliti di Ha Tinh bukan sahaja menghasilkan produk beras yang selamat, tetapi model ini juga menyumbang kepada perlindungan alam sekitar, memulihkan sumber cacing tanah dan kerang semula jadi, dan membawa kecekapan ekonomi yang tinggi.

Baru-baru ini, beberapa lokaliti di Ha Tinh telah mempromosikan kelebihan mereka, memperluaskan kawasan pengeluaran padi organik digabungkan dengan penternakan cacing tanah ke arah membina kawasan pengeluaran khusus untuk meningkatkan nilai ekonomi.

Ketam dan ikan kembali.

Kawasan Tebing Sungai Lam di Komune Xuan Lam (Daerah Nghi Xuan, Ha Tinh) mempunyai kawasan seluas lebih 12 hektar sawah yang kerap dilodak dengan aluvium, jadi tanahnya agak kaya dengan humus, sesuai untuk padi dan cacing tanah untuk tumbuh dan berkembang. Walau bagaimanapun, selepas bertahun-tahun pertanian tradisional, hasil padi adalah rendah dan cacing tanah beransur-ansur berkurangan.

Cacing tanah semakin banyak muncul di sawah padi organik di komune Xuan Lam (daerah Nghi Xuan, Ha Tinh). Foto: Nguyen Hoan.

Bagi memulihkan sumber semula jadi cacing tanah dan meningkatkan produktiviti dan kualiti beras, pada September 2022, komune Xuan Lam mengarahkan pelaksanaan pengubahsuaian ladang untuk melaksanakan model pengeluaran padi organik digabungkan dengan penternakan cacing tanah di kampung 2 dan 3 dengan skala 10 hektar, ditugaskan kepada Koperasi Pertanian Thong Nhatuan (Komuniti). Selepas koperasi selesai meratakan tanah, ubah suai ladang, dan memastikan keadaan, pada musim bunga 2023, anggota koperasi mula menanam tanaman padi organik pertama.

Keluarga Encik Le Anh Son di kampung 2, komune Xuan Lam adalah salah satu isi rumah yang mengambil bahagian dalam model pengeluaran beras organik yang digabungkan dengan menternak cacing tanah yang dikerahkan oleh Koperasi Pertanian Thong Nhat. Tanaman musim bunga tahun 2024 merupakan tanaman kedua yang telah ditanam oleh keluarga Encik Anak varieti padi ST25 di ladang cacing tanah. Sebagai tambahan kepada hasil padi organik yang lebih tinggi daripada tanaman pertama, cacing tanah juga muncul pada ketumpatan yang lebih tinggi daripada sebelumnya.

Encik Son berkata: "Selepas sawah diubah suai, permukaan ladang menjadi lebih rendah, mewujudkan keadaan yang baik untuk air sungai mengalir masuk dan keluar, memendapkan aluvium. Bersama-sama dengan penanaman padi organik, tanahnya kaya dengan nutrien, jadi sebagai tambahan kepada hasil padi yang dituai sebanyak 270kg/sao (500m2 sao, juga lebih tinggi daripada 500m2 kg/sao), 500m2 sao, 500m2 sao, lebih tinggi daripada eksposur. rươi.

Jika ladang semulajadi cacing tanah sebelum ini hanya mempunyai kepadatan 10 - 15 individu/m2 dan dituai dari bulan September hingga Oktober (kalendar lunar), kini sawah organik ditambah dengan nutrien sehingga kepadatan meningkat daripada 35 - 40 individu/m2, di beberapa tempat melebihi 100 individu/m2 dan dituai pada bulan Mei - Jun (bulan Mei). Walaupun keluarga hanya mengeluarkan 4 sao beras, tanaman pertama telah menuai lebih daripada 1 tan padi dan hampir 100 kg cacing tanah, bernilai lebih 100 juta VND. Melalui pemantauan, tanaman ini pasti akan menghasilkan lebih banyak cacing tanah.

Memeriksa sumber cacing tanah di sawah organik di Koperasi Pertanian Thong Nhat. Foto: Nguyen Hoan.

Encik Nguyen Van Chien - Pengarah Koperasi Pertanian Thong Nhat berkata: Pelaksanaan model ini bertujuan untuk mengeksploitasi kelebihan lokaliti, mencipta produk beras, rươi dan cay yang selamat, sekali gus mewujudkan asas untuk lokaliti membina produk beras rươi yang memenuhi piawaian OCOP 3-bintang; bertujuan untuk membina rantaian nilai produk, meningkatkan nilai tambah, dan menyumbang kepada peningkatan pendapatan untuk orang ramai.

Selepas 2 musim pengeluaran, hasil padi organik dalam bidang cacing tanah telah meningkat dengan ketara iaitu mencapai purata 54 kuintal/ha, cacing tanah mencapai 2.5 kuintal/ha, dan kerang mencapai 3.5 kuintal/ha. Daripada keluasan awal 10 hektar, koperasi meneruskan pembinaan kawasan khusus untuk padi organik yang digabungkan dengan penternakan cacing tanah dan kerang dengan skala pekat seluas 80 hektar.

Mendengar tentang pemulihan cacing tanah benar-benar menyeronokkan.

Kawasan pengeluaran beras organik di ladang rươi di kawasan Dong Lang, kampung Dau Giang, komune Ky Khang (daerah Ky Anh, Ha Tinh) merupakan kawasan rendah (bersebelahan terusan Nha Le), kawasan air payau dan masin di sini dahulunya mempunyai banyak rươi semula jadi. Walau bagaimanapun, untuk masa yang lama, disebabkan oleh orang yang menggunakan racun perosak, rươi serta organisma hidup lain di ladang secara beransur-ansur hilang. Selepas 6 musim berterusan melaksanakan penanaman padi organik, "mengatakan tidak" kepada racun perosak dan baja kimia, rươi dan ketam telah muncul semula. Itu adalah petanda baik bagi orang di sini untuk mempunyai hak untuk berharap untuk membawa kembali nilai baharu, membuka hala tuju baharu untuk pembangunan ekonomi.

Ekosistem di sawah yang digabungkan dengan penternakan cacing tanah organik di kampung Dau Giang, komune Ky Khang (daerah Ky Anh, wilayah Ha Tinh) sedang dipulihkan secara beransur-ansur. Foto: Nguyen Hoan.

Melaksanakan dasar pengeluaran padi organik, dari tanaman musim bunga 2022, daerah Ky Anh mula merintis model pemindahan teknik pengeluaran padi organik digabungkan dengan penjanaan semula dan memulihkan sumber rươi semula jadi di kampung Dau Giang (komune Ky Khang) dengan keluasan 5 hektar, termasuk 8 isi rumah yang mengambil bahagian.

Sebagai seorang yang berkecimpung dalam bidang ini selama beberapa dekad dan mempunyai pendapatan daripada cacing tanah di tanah ini, Encik Nguyen Van Huan sangat teruja untuk mengetahui tentang dasar memulihkan produk cacing tanah asli dan menghasilkan beras organik di kampung dan komune.

Encik Huan berkongsi: "Pada masa lalu, terdapat banyak cacing tanah dan kerang di ladang ini, tetapi selepas bertahun-tahun pengeluaran padi, orang ramai menggunakan baja kimia, racun perosak, dan racun herba, jadi cacing tanah dan kerang beransur-ansur hilang. Apabila ada dasar menanam padi organik untuk memulihkan cacing tanah dan kerang, saya sangat gembira untuk menanam padi pertama5. sehingga kini, saya telah mengambil bahagian dalam pengeluaran padi organik untuk tanaman ke-6, dan saya telah melihat bahawa cacing tanah telah muncul semula, dengan beberapa ladang mempunyai kepadatan sehingga 50 - 60 individu/m2 Tahun lepas, selepas menuai tanaman padi musim panas-musim luruh, saya menuai cacing tanah dalam jumlah yang agak banyak, jadi saya berharap untuk menuai lebih banyak cacing tanah pada tahun ini.

Petani tidak lagi meninggalkan ladang mereka.

Cacing tanah adalah spesies yang sangat sensitif dengan persekitaran hidup, walaupun sedikit bahan kimia boleh menyebabkan mereka kehilangan daya tahan, berhenti membesar dan mati beramai-ramai. Selepas hampir 3 tahun pengeluaran padi organik, orang ramai tidak lagi menggunakan baja bukan organik atau racun serangga di ladang, ekosistem dipulihkan secara beransur-ansur, persekitaran sawah bertambah baik, selain cacing tanah, kerang, siput, udang dan ikan juga semakin banyak muncul.

Encik Nguyen Van Huan memeriksa ketumpatan cacing tanah di sawah padi organik. Foto: Nguyen Hoan.

Cik Hoang Thi Vinh - Ketua Koperasi Pengeluaran Beras - Ketam di kampung Dau Giang (komune Ky Khang) berkongsi: Ketika ia mula-mula dilaksanakan, ramai isi rumah yang teragak-agak kerana menganggap pertanian padi organik adalah kerja yang sukar, tetapi selepas mengambil bahagian dalam beberapa percubaan pertama, orang ramai melihat faedahnya dan lebih sihat daripada pertanian tradisional. Ladang hanya dibaja dengan baja mikrob organik dan baja reput. Pokok padi menyerap nutrien dan kemudian bahan organik terkumpul di ladang. Pada tanaman seterusnya, jumlah baja dikurangkan daripada 70kg kepada 60, kemudian 50kg, tetapi padi masih tumbuh dengan baik, mengurangkan kos pelaburan, jadi orang ramai sangat gembira.

Ia bukan sahaja menghasilkan produk beras yang lazat yang dijual dengan harga tinggi, tetapi setiap tanaman, petani juga menuai cacing tanah, kerang, udang, ikan dan lain-lain, dan menjualnya untuk memperoleh pendapatan tambahan 500,000 - 700,000 VND/sao sawah. Oleh itu, petani di kawasan itu kini tidak lagi berhasrat untuk meninggalkan sawah mereka tetapi mengikut tegas proses pengeluaran padi organik, "katakan tidak" kepada baja kimia dan racun perosak, dan pada masa yang sama ingin mengembangkan kawasan pengeluaran padi organik.

Encik Nguyen Thanh Hai, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Ky Anh (kanan sekali) sentiasa mengiringi petani dalam proses melaksanakan model pengeluaran padi organik di ladang cacing darah di komune Ky Khang. Foto: Nguyen Hoan.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, selari dengan penukaran tanah, daerah Ky Anh mempromosikan pembangunan pertanian yang mampan, di mana banyak model pengeluaran berkaitan dan pengeluaran organik telah dibangunkan secara meluas, membawa pendapatan yang cemerlang.

Encik Nguyen Thanh Hai - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Ky Anh berkata: Selepas hampir 3 tahun pelaksanaan, daerah itu telah membina lebih daripada 32 hektar beras organik. Khususnya, dengan model pemindahan teknik pengeluaran padi organik yang digabungkan dengan penjanaan semula dan pemulihan sumber rươi semula jadi di kampung Dau Giang (komune Ky Khang), daripada 5 hektar, kawasan itu kini telah dirancang kepada 17 hektar dan akan memperluaskan kawasan pengeluaran beras organik di seluruh ladang di seluruh daerah kepada 25 hektar. Seiring dengan itu, daerah ini terus menggerakkan semua sumber untuk memberi tumpuan kepada pembinaan infrastruktur segerak; memindahkan teknik untuk menjaga, menjana semula dan mengeksploitasi rươi dan cay dengan betul; menghubungkan dengan perniagaan untuk membangunkan model pengeluaran dan membina jenama beras - rươi daerah Ky Anh.

Ha Tinh terus mengembangkan 57 hektar kawasan pengeluaran padi organik di kawasan eksploitasi rươi dalam tempoh 2024 - 2030. Foto: Nguyen Hoan.

Malah, model pengeluaran padi organik selepas 2-3 tanaman tanpa menggunakan racun perosak atau baja kimia telah menjadikan tanah subur, menghilangkan bahan toksik, jadi tanaman padi tumbuh dengan kuat, hampir tidak perlu merawat perosak, hasil stabil 250-280kg/sao. Di samping itu, setiap sao beras organik juga menghasilkan 20-25kg rươi dan 40-50kg cáy, membawa pendapatan 10-15 juta VND. Sawah padi - rươi - cáy di komune Ky Khang (daerah Ky Anh) atau komune Xuan Lam (daerah Nghi Xuan) dan banyak kawasan lain di wilayah itu telah membantu orang ramai berpendapatan tinggi, ekosistem padang telah dipulihkan.

Pada masa ini, seluruh wilayah Ha Tinh mempunyai lebih daripada 133 hektar pengeluaran padi organik dalam bidang mengeksploitasi cacing tanah dan ketam, membawa "faedah berganda" kepada petani. Baru-baru ini, Jawatankuasa Rakyat wilayah Ha Tinh telah meluluskan pengembangan model pengeluaran ini dengan keluasan 57 hektar di lokaliti Ky Anh, Duc Tho, daerah Nghi Xuan, bandar Ha Tinh dan bandar Hong Linh.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html