Hanoi mempunyai sebuah lagi restoran yang memenuhi piawaian Halal.

Pada pagi 2 Ogos, Restoran Halal Hanoi dibuka di Lot 87-88, Jalan No. 1, Bandar Giao Luu, Wad Phu Dien.

Majlis perasmian Restoran Halal Hanoi. Foto: Thanh Hien

Merangkumi hampir 400m², Restoran Halal Hanoi mempunyai empat tingkat yang menawarkan tempat makan, kopi sarapan pagi, kemudahan persidangan, jamuan kecil dan kawasan untuk solat dan Wudhu (amalan tradisional Muslim), yang bertujuan untuk melayani masyarakat Muslim tempatan dan antarabangsa serta pengunjung yang berminat dengan makanan bersih.

Pelancaran Hanoi Halal menyumbang kepada pelengkapan ekosistem perkhidmatan untuk mengalu-alukan pelancong Muslim dengan keperluan kulinari yang ketat, menandakan langkah penting dalam membawa piawaian Halal ke dalam industri perkhidmatan makanan bandar.

Cik An Thanh Nhan, pengasas restoran tersebut, berkata bahawa Halal (bahasa Arab untuk "dibenarkan") ialah piawaian makanan yang ketat yang menetapkan bahawa keseluruhan rantaian bekalan tidak menggunakan bahan-bahan terlarang, tidak menyebabkan pencemaran silang, tidak menggunakan bahan tambahan yang berbahaya dan memastikan pemprosesannya telus, bersih dan beretika.

Restoran Halal Hanoi menerima pensijilan Halal. Foto: Thanh Hien

Pensijilan halal merupakan salah satu kriteria penting untuk memasuki pasaran Muslim global, dengan lebih 2.3 bilion pengguna di ASEAN, Timur Tengah, Asia Selatan, Afrika dan Eropah.

Di Hanoi Halal, keseluruhan proses dilaksanakan mengikut undang-undang Islam di bawah pengawasan langsung pakar dari Halal Vietnam HVN, bagi memastikan ketelusan dan pematuhan dengan keperluan yang ketat.

Sumber: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html