Hanoi menggantung sementara operasi jenama kek beras pulut Nguyen Ninh.

Berita bahawa jenama kek beras pulut Nguyen Ninh terpaksa menghentikan operasi buat sementara waktu, yang dikeluarkan petang ini, 2 Januari 2025, telah mengejutkan ramai orang.

Sehubungan itu, jenama kek beras pulut Nguyen Ninh (dengan alamat tunggalnya di 11 Hang Than Street, Daerah Ba Dinh, Hanoi ) perlu menghentikan operasi buat sementara waktu bagi membetulkan beberapa siri pelanggaran berkaitan kebersihan dan keselamatan makanan.

Pemeriksaan mengejut oleh Pasukan Keselamatan Makanan Antara Agensi No. 1 Nguyen Ninh di Hanoi, yang dianggap sebagai jenama nombor satu untuk kek beras pulut di Hanoi, mendedahkan bahawa kawasan pengeluaran kemudahan ini telah diubah suai daripada dapur tamu sebuah keluarga, tidak mempunyai zon berasingan, disusun secara tidak teratur, dan dalam keadaan rosak teruk.

Produk kek beras melekit Nguyen Ninh. Foto: QL

Terutamanya, tandas itu terletak betul-betul bersebelahan dengan kawasan penyediaan makanan. Serangga dan najis haiwan juga ditemui di kawasan pengeluaran. Di samping itu, label pada kuih beras tidak mematuhi peraturan pelabelan produk dan tidak sepadan dengan pengisytiharan produk.

Pada mulanya, sampel dua produk, iaitu kuih pulut dan kuih kacang hijau, akan diambil untuk ujian standard kualiti.

Wartawan dari Akhbar Industri dan Perdagangan memerhatikan di 11 Hang Than Street lewat petang ini bahawa pelanggan masih datang dan pergi membeli produk dari kedai itu.

Pihak berkuasa akan terus menilai tahap keselamatan makanan sebenar jenama kek beras pulut Nguyen Ninh, tetapi sehingga kini jelas bahawa jenama kek beras pulut terkemuka di Hanoi ini, yang telah menjangkau tiga abad, telah terjejas teruk dan mungkin menghadapi boikot jangka panjang daripada pengguna.

Lewat petang ini, pelanggan masih datang untuk membeli kuih pulut di kedai yang terletak di 11 Hang Than Street. Foto: QL

Pada asalnya sebuah kedai kecil yang menjual kuih pulut yang terletak di puncak cerun Hang Than, jenama Nguyen Ninh telah tersebar di seluruh jalan Hang Than yang bersejarah, dengan banyak kedai yang meniru nama Nguyen Ninh, mewujudkan jalan yang hampir secara eksklusif menjual satu produk: kuih pulut, yang memenuhi pelbagai keperluan pengguna Hanoi dan orang ramai dari wilayah dan bandar di seluruh negara.

Walau bagaimanapun, keaslian dan kualiti kuih pulut yang dijual di kedai-kedai di Jalan Hang Than telah lama diabaikan, dan campur tangan pihak berkuasa Hanoi untuk menentukan kualiti produk ini dengan tepat adalah tepat pada masanya dan perlu, walaupun agak lewat.

Menurut sesetengah pengguna, kualiti kek beras pulut Nguyen Ninh baru-baru ini merosot dengan ketara, langsung tidak memenuhi piawaian jenama kesayangan. Bahan-bahannya tidak lagi berkualiti seperti sebelumnya, kek mudah hancur dan terlalu melekit, dan mudah berkulat sejurus selepas pembelian, terutamanya dalam cuaca lembap.

Jelas sekali bahawa selepas penggantungan operasi sementara, jenama kek beras pulut Nguyen Ninh akan memerlukan banyak masa untuk mendapatkan semula imej dan reputasinya jika ia ingin terus wujud sebagai jenama hadiah, produk OCOP dan jenama pengguna terkemuka di Hanoi.

Sumber: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html