Tiram susu, haiwan yang tidak memerlukan wang untuk memberi makan, dibesarkan oleh orang Vung Tau untuk dijual sebagai makanan istimewa pada harga yang murah.

Banyak isi rumah petani di komune Long Son (bandar Vung Tau, wilayah Ba Ria-Vung Tau) telah memanfaatkan kawasan permukaan air untuk membangunkan akuakultur dan menjual produk. Berkat itu, kehidupan petani semakin bertambah baik.

Khususnya, model menternak tiram susu dan ikan cobia di sungai Cha Va bagi kebanyakan isi rumah penternakan di komune Long Son membawa kecekapan ekonomi yang tinggi.

Hidup sihat berkat menternak tiram susu

Walaupun kerang banyak muncul di muara pantai Phuoc Tinh dan Phuoc Hai, sebaliknya, muara Cha Va adalah kawasan yang paling banyak menternak tiram.

Tiram susu Long Son dianggap sebagai keistimewaan kawasan ini, membekalkan pasaran Tenggara.

Dengan kira-kira 2,000 meter persegi kawasan rakit dan hampir 60,000 keping substrat untuk menternak tiram susu, Encik Nguyen Cong Thuc, di Zon 2, Komune Long Son, berkongsi bahawa air di sini tidak mempunyai spesies akuatik yang lebih sesuai daripada tiram.

Sambil memegang tali tiram susu Pasifik di tangannya, Encik Thuc berkata bahawa dia pernah menternak tiram batu. Dalam tempoh 3 tahun lalu, beliau beralih kepada menternak tiram susu kerana masa penternakan adalah singkat, kira-kira 5-6 bulan untuk menuai. Menternak tiram batu mengambil masa setahun penuh.

Selepas lebih 4 bulan bercucuk tanam, sehingga kini, tiram telah berkembang pesat dengan kadar kelangsungan hidup yang tinggi, daging yang banyak, kaya dengan khasiat, kualiti yang lazat, sehingga sangat popular di pasaran.

"Koperasi Akuatik Nhu Y Long Son membeli cengkerang tiram pada harga 20,000 - 22,000 VND/kg, dengan berat purata 14 ekor tiram. Setiap tanaman tiram, sekeluarga itu menuai 50 - 60 tan kulit tiram. Selepas ditolak perbelanjaan, keluarga itu memperoleh keuntungan sebanyak kira-kira 40% daripada jumlah pendapatan En.,"

Encik Nguyen Quy Trong Binh (kiri), Pengarah Koperasi Produk Akuatik Nhu Y Long Son (Komune Long Son, Vung Tau City) berkata bahawa koperasi membeli tiram susu dan ikan lain daripada petani, memprosesnya, dan membungkusnya untuk dibekalkan ke pasar Ho Chi Minh City dan pelancong apabila mereka datang ke Ba Ria-Vung Tau.

Tidak jauh, di ladang tiram terapung Cik Tran Thi Thuy Lien, di kampung 3, musim menuai juga masuk.

Mengikut pengiraan Cik Lien, dengan 500m2 rakit, keluarganya menuai hampir 6 tan kulit tiram, keuntungan 4-5 kali ganda lebih tinggi daripada pelaburan awal. Selepas menuai kumpulan tiram ini, keluarganya akan mengembangkan lagi rakit.

Menurut petani, berbanding jenis penternakan lain, kos penternakan tiram tidak tinggi, tekniknya mudah, terutamanya memerlukan tenaga kerja dan penjagaan, serta hasil dan harganya agak stabil kerana dibeli oleh koperasi.

Berhubung, bekerjasama dan membangun bersama

Pada masa ini, 18 isi rumah petani menternak tiram, cobia, pompano sirip kuning, kerapu mutiara... di Sungai Cha Va (keluasan keseluruhan hampir 2 hektar) telah dikaitkan dengan Koperasi dalam pengeluaran dan penggunaan keluaran yang stabil.

Cik Luu Thi Bich Duyen, di kampung 9, komune Long Son, pernah membeli ikan ternakan di kawasan itu. Sejak 3 tahun lalu, melihat isi rumah lain menternak ikan dengan berkesan, keluarganya turut melabur dalam rakit (keluasan 2,000m2) untuk menternak cobia, bawal dan kerapu untuk tujuan komersial.

"Selepas kira-kira 11 bulan menternak, ikan kerapu boleh dituai apabila mencapai 5-6kg/ikan. Koperasi membeli ikan komersial pada harga purata 170,000 VND/kg. Saya telah terlibat dalam penternakan ikan sangkar dan telah melihat kecekapan ekonomi yang stabil. Ahli-ahli koperasi telah menternak dengan berkesan pada masa lalu, dengan jumlah hasil ditambah sebanyak 30-50%, "Du.

Menurut Keputusan No. 795/QD-UBND bertarikh 26 Mac 2021 Jawatankuasa Rakyat Wilayah mengenai Rancangan pengezonan sangkar akuakultur dan moluska bivalvia di sungai di wilayah Ba Ria - Vung Tau untuk tempoh 2021-2025, komune Long Son dirancang untuk mempunyai 16 sub-kawasan akuakultur. Daripada jumlah itu, sungai Cha Va mempunyai 8 sub-kawasan (dari 1-8); Sungai Dinh mempunyai 3 sub-kawasan (dari 9-11); Sungai Co May mempunyai 3 sub-kawasan (dari 13-15); Terusan Cay Khe mempunyai 1 sub-kawasan, dengan jumlah 246 isi rumah/7,137 sangkar/297,469m2 sangkar.

Menurut Encik Nguyen Quy Trong Binh, Pengarah Koperasi Produk Akuatik Nhu Y Long Son, kejayaan sebuah koperasi adalah mencari arah yang sesuai untuk pembangunan pengeluaran dan kemudian mencari saluran keluar untuk produk tersebut.

Hubungan antara pengeluaran akuakultur dan mengeksploitasi potensi kelebihan daripada pelancongan bukan sahaja membantu petani mengelakkan tekanan harga, tetapi juga meningkatkan nilai produk, keuntungan dan kecekapan pengeluaran.

“Mengenal pasti akuakultur sangkar sebagai salah satu kekuatan untuk pembangunan ekonomi tempatan, Jawatankuasa Parti dan Jawatankuasa Rakyat komune Long Son telah mengarahkan sektor dan organisasi untuk melaksanakan dasar untuk menyokong petani dalam meminjam modal; dan menggerakkan penubuhan koperasi dan kumpulan koperasi yang berkaitan dengan rangkaian keluaran.

Pada masa yang sama, kawasan itu menyelaraskan dengan jabatan khusus bandar dan wilayah untuk menganjurkan latihan teknikal, menyemak kualiti baka, alam sekitar, dan lain-lain. Dengan itu, membantu akuakultur sangkar petani menjadi baik, berkesan dan mampan," kata Dinh Thanh Tan, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Long Son (bandar Vung Tau-Vung, wilayah Ba Ria).

Sumber: https://danviet.vn/hau-sua-con-dong-vat-nuoi-cha-ton-tien-mua-thuc-an-dan-vung-tau-keo-len-ban-lam-dac-san-gia-hoi-20240825182420776.htm