Kecekapan daripada model ladang gelung tertutup

Dalam konteks kenaikan harga bahan pertanian dan makanan haiwan, penggunaan sisa daripada pertanian dan penternakan untuk dikitar semula untuk kitaran pengeluaran seterusnya sedang dipilih oleh banyak pemilik ladang di wilayah itu. Oleh itu, ia bukan sahaja mengurangkan kos input, meningkatkan kecekapan ekonomi , tetapi juga menyumbang kepada mengurangkan pencemaran alam sekitar, mencipta produk yang selamat untuk kesihatan pengguna.

Kecekapan daripada model ladang gelung tertutup Limau gedang bulat besar dari ladang Encik Nguyen Xuan Khai di kampung Xuan Thai, komune Yen Tho (Yen Dinh).

Dien Moc Encik Nguyen Xuan Khai Ladang limau gedang di kampung Xuan Thai, komune Yen Tho (Yen Dinh) dikenali pengguna di dalam dan luar wilayah dengan jenama limau gedang Dien Plus. Encik Khai berkata: Bagi membekalkan pasaran dengan produk yang bersih dan selamat, 3,000 pokok limau gedang Dien diusahakan oleh beliau secara semula jadi (tiada racun perosak, tiada baja kimia, tiada racun rumpai, tiada bahan kimia, tiada bahan perangsang, tiada menggali dan mencangkul akar pokok, tidak membelokkan akar dan dahan pokok, tidak membelok akar dan dahannya). Terima kasih kepada itu, pada tahun 2020, ladang itu telah diberikan sijil organik kebangsaan untuk buah-buahan dan produk limau gedang. Pada masa ini, "Moc An Organic Grapefruit" ialah jenama limau gedang organik pertama Thanh Hoa yang diperkenalkan ke pasaran.

Berkongsi idea pertanian semula jadi, Encik Khai berkata ia datang daripada realiti petani yang biasa menggunakan racun perosak dan menyalahgunakan baja kimia dalam pengeluaran pertanian, yang secara tidak sengaja memudaratkan alam sekitar dan kesihatan manusia. Pada masa yang sama, ia menjadikan tanah keras dan tidak subur, menyebabkan tanaman tumbuh dan berkembang dengan teruk serta tidak mempunyai produktiviti. Oleh itu, memilih pertanian semulajadi akan mewujudkan penampan biologi untuk ladang dengan menggunakan daun dan limau gedang busuk sebagai makanan untuk mikroorganisma, cacing, dan cengkerik. Mikroorganisma ini akan membantu menguraikan selulosa, menggali tanah dan bukannya manusia, menjadikan tanah gembur, berliang, dan subur. Ke arah ini, jumlah hasil tuaian hanya dibekalkan ke pasaran sebanyak 50% setiap tahun, selebihnya digunakan sebagai baja tanaman. Kerana menurutnya, meminimumkan produk yang dibawa keluar dari ladang akan memastikan tenaga itu dikekalkan, terus mengambil bahagian dalam kitaran pengeluaran.

Selain mengembalikan nutrien ke tanah dan pokok dengan pokok dan buah-buahan di ladang yang menjimatkan tenaga mengikut mekanisme hutan, Encik Khai juga menggunakan baja organik berkualiti tinggi yang diperbuat daripada fillet ikan tenggiri, rumpai laut, kepala udang, dan tulang ikan untuk meningkatkan nutrien untuk pokok, mewujudkan rasa manis dan kesegaran untuk limau gedang.

Menerapkan kaedah pertanian ini, produk organik dari ladang keluarganya termasuk limau gedang, air bunga limau gedang suling organik, gel syampu limau gedang organik, ubat kumur (diperbuat daripada sirih, pinang dan pati bunga lima warna), gel mandian teratai... setiap tahun mendatangkan pendapatan daripada beberapa ratus juta hingga berbilion VND, mewujudkan pekerjaan untuk pekerja 4/8 bulan dengan pendapatan VND.

Terima kasih kepada kajian dan berjaya menerapkan proses pengeluaran pertanian organik, peredaran ekologi tanpa sisa, ladang keluarga Encik Luong Ngoc Lai di kampung Tien Hung, komune Luan Thanh (Thuong Xuan) kini menjana pendapatan sebanyak 200 juta VND/tahun. Encik Lai berkata: Di atas tanah pertanian keluarga seluas 4.5 hektar, beliau telah membangunkan model ekonomi seperti menanam tembikai di rumah hijau, menanam pokok buah sitrus, membina kandang, menternak 5,000 ekor ayam/kelompok dan 800m2 penternakan cacing tanah. Untuk membangunkan ladang mengikut model pekeliling, tertutup dan menghasilkan pendapatan yang berkesan, beliau menggunakan baja ayam yang digabungkan dengan hasil sampingan daripada pertanian untuk menternak cacing tanah, mengambil cacing tanah untuk memberi makan kepada ayam dan baja cacing tanah untuk menyuburkan tumbuhan di taman.

Terima kasih kepada pelaksanaan proses pekeliling tertutup dalam proses pengeluaran, keluarganya bukan sahaja memanfaatkan sepenuhnya hasil sampingan dalam pengeluaran, menjimatkan kos pengeluaran, meningkatkan nilai pendapatan tetapi juga mengurangkan jumlah sisa yang dilepaskan ke alam sekitar. Khususnya, kerana produk sentiasa dijamin berkualiti tinggi, bersih dan selamat, dengan hampir 30 tan daging ayam/tahun, 6 tan tembikai, 1 tan pelbagai sayur-sayuran dan banyak lagi buah-buahan dan sayur-sayuran diterima baik oleh pengguna, membawa keluarga keuntungan sebanyak 200 juta VND/tahun.

Menurut Persatuan Perkebunan dan Perladangan Thanh Hoa , kini terdapat kira-kira 100 ladang di wilayah itu yang menghasilkan secara kitaran tertutup. Ladang-ladang ini kini menjana pendapatan purata beberapa ratus juta hingga berbilion VND/tahun. Di samping membawa nilai pendapatan kepada pemilik ladang, model ladang pekeliling juga menyumbang kepada mewujudkan ekosistem tertutup. Oleh itu, membangunkan ladang pekeliling adalah hala tuju yang betul dalam konteks peningkatan harga bahan pertanian dan makanan haiwan, membantu pengeluar mengurangkan kos input dan meningkatkan kecekapan ekonomi. Pada masa yang sama, ia menyumbang kepada mengurangkan pencemaran alam sekitar dan mencipta produk yang selamat untuk kesihatan pengguna.

Artikel dan foto: Minh Ly

Sumber