Pertandingan Chef Bakat Vietnam yang pertama akan diadakan pada 12 Ogos di Lam Dong.

Dengan tema Highland dan Sea Flavours, Pertandingan Chef Bakat Vietnam Pertama - 2025 akan diadakan di wilayah Lam Dong pada 12 Ogos 2025.

Logo Pertandingan Chef Bakat Vietnam Pertama - 2025

Pertandingan ini dihoskan oleh Persatuan Tukang Masak Lam Dong, di bawah naungan Persatuan Pelancongan Vietnam (VITA), Persekutuan Dapur Vietnam (VCF), dan Persatuan Pelancongan Lam Dong (LTA). Ini adalah acara profesional utama, yang bertujuan untuk menghormati nilai masakan Vietnam , menghubungkan komuniti chef di tiga wilayah dan meningkatkan hidangan tempatan.

Acara itu dijangka mengumpulkan lebih 90 cef berbakat dari wilayah dan bandar di seluruh negara untuk bersaing dalam mencipta dan mempromosikan hidangan Perisa Tanah Tinggi dan Laut.

Program tersebut akan diadakan pada 12 Ogos ini, bertempat di Restoran Arapang - Kawasan Pelancongan TTC Valley of Love. Chef akan mendaftar untuk bersaing dalam pasukan yang terdiri daripada 3 ahli untuk menyediakan 3 hidangan: Pembuka selera, hidangan utama, pencuci mulut; atau hidangan parti, makanan jalanan, kepakaran serantau...

Juri akan mendapat markah pada skala 100 mata, termasuk 5 kriteria: rasa (30 mata), persembahan (20 mata), kreativiti (20 mata), teknik (20 mata); pada masa yang sama, akan memilih dan menganugerahkan hadiah pasukan (pertama, kedua, ketiga, galakan) dan hadiah individu (johan dan piala, naib juara, hadiah ketiga dan hadiah kreativiti masakan).

Semua peserta akan menerima Sijil Vietnam Talent Chef 2025 yang dikeluarkan oleh VCF – yang diiktiraf di peringkat kebangsaan dan antarabangsa.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, Persatuan Tukang Masak Lam Dong telah menganjurkan banyak pertandingan tukang masak, pertandingan makanan, pertandingan mencatat rekod masakan... sangat berjaya dan mencipta prestij dalam komuniti chef negara. Lazimnya, Pertandingan untuk mewujudkan Rekod 100 Hidangan Sayur-sayuran dan Bunga Vietnam pada tahun 2021, Pertandingan untuk mewujudkan Rekod 100 Hidangan Articok Vietnam pada tahun 2023...

“

Untuk maklumat berkaitan Peraduan, sila hubungi Ketua Jawatankuasa Penganjur: Chef Nguyen Huu Huong - Naib Presiden VCF, Presiden LPCA Telefon 0918.676.079 (Zalo); Setiausaha Agung: Chef Nguyen Thanh Tung - Ahli Jawatankuasa Eksekutif VCF, telefon 0908.564.033 (Zalo); pendaftaran Chef Phan Van Minh - Naib Presiden LPCA, telefon 0918465840 (Zalo).

Sumber: https://baolamdong.vn/hoi-thi-dau-bep-tai-nang-viet-nam-lan-thu-i-se-duoc-to-chuc-ngay-12-8-tai-lam-dong-381826.html