IFAD menyokong petani Vietnam dalam menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan meningkatkan mata pencarian mereka.

Melalui projek antarabangsa "Kerjasama Selatan-Selatan untuk Meningkatkan Inisiatif Rantaian Nilai Adaptasi Perubahan Iklim," Dana Antarabangsa untuk Pembangunan Pertanian (IFAD) menyokong petani di banyak wilayah pergunungan di Vietnam Utara dan Delta Mekong untuk mencapai pendapatan yang stabil dan meningkatkan mata pencarian mereka.

Komune Cao Bo, daerah Vi Xuyen, wilayah Ha Giang terkenal dengan pokok teh Shan Tuyet – pokok teh tertua di Vietnam. Seperti kebanyakan petani lain di komune ini, keluarga Encik Hoang Tinh Kiem (kampung Tham Ve, komune Cao Bo) bergantung pada penanaman teh sebagai sumber pendapatan utama mereka, dengan tiga kali tuaian setahun. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, perubahan iklim yang semakin teruk, dengan cahaya matahari dan hujan yang tidak menentu, telah mengurangkan nilai dan kualiti teh.

Encik Kiem menerima sokongan dan peluang untuk menyertai kursus latihan mengenai pemindahan pengetahuan saintifik dan teknikal lanjutan dalam pengeluaran dan pemprosesan teh, yang mana beliau memperoleh pengetahuan tentang pengeluaran teh yang disesuaikan dengan perubahan iklim.

[id kapsyen="lampiran_431547" align="aligncenter" lebar="768"] Komune Cao Bo, daerah Vi Xuyen, wilayah Ha Giang kini mempunyai 1,000 hektar teh Shan Tuyet. Foto: hagiang.gov.vn

Pada awal tahun 2019, beliau menyertai koperasi pemprosesan teh kampung Tham Ve 2. Apabila koperasi itu menerima 100 juta VND sebagai sokongan daripada "Projek Pembangunan Komoditi Pengurangan Kemiskinan Berdasarkan Wilayah Ha Giang," Encik Kiem membina sebuah rumah pengeringan dan membeli mesin pemanggang dan pengeringan teh. Beliau juga mempromosikan produk teh koperasi melalui pelbagai saluran jualan seperti Facebook dan Zalo, menjalin hubungan dengan kedai teh di dalam dan di luar wilayah, dan mengeksport teh ke China dengan bantuan pihak berkuasa tempatan.

Juga di Ha Giang, dengan sokongan IFAD, Koperasi Teh Phin Ho (di komune Thong Nguyen, daerah Hoang Su Phu) telah menghasilkan teh organik yang digabungkan dengan pemprosesan mendalam untuk menghasilkan produk premium yang berkualiti tinggi.

Koperasi ini juga telah meluaskan rangkaian pemprosesannya dengan lebih 1,000 isi rumah melalui kumpulan berkepentingan, dengan mematuhi piawaian pengeluaran dan pemprosesan organik Vietnam dan Eropah. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, koperasi ini telah mengeksport teh organik ke Taiwan dan Eropah.

Di Ha Giang, beberapa model lain telah dipilih untuk direplikasi, seperti: model penternakan ikan kap di sawah padi bertingkat di daerah Hoang Su Phi; model pembelian dan pemprosesan minyak kacang tanah; model penghubung penanaman, penuaian, dan pemprosesan awal herba perubatan di daerah Bac Quang; model penghubung pengeluaran, pemprosesan, dan penggunaan produk daripada peria liar di daerah Xin Man; model penternakan lebah dan pemprosesan awal serta pembungkusan madu pudina; model penanaman tembikai di rumah hijau di daerah Vi Xuyen...

Di Cao Bang, untuk menghadapi cuaca musim sejuk yang teruk dan mendapatkan makanan secara proaktif untuk lembu dan ternakan lain, ramai petani di daerah Ha Quang telah beralih daripada pertanian bebas kepada pertanian yang menyesuaikan diri dengan iklim. Lembu dipelihara di dalam kandang, dan penanaman rumput digabungkan untuk memastikan bekalan makanan kasar dan pekat, sekali gus mencegah ternakan daripada kekurangan makanan semasa musim sejuk.

Sehingga kini, model ini telah direplikasi di 30 komune merentasi tiga daerah pergunungan di wilayah Cao Bang. Di samping itu, Cao Bang mempunyai banyak model lain: memproses jeli hitam; menghubungkan pengeluaran biji kacang tanah; produk daripada galah buluh; penapaian makanan haiwan; pengeluaran teh organik yang dikaitkan dengan ekopelancongan...

[id kapsyen="lampiran_431559" align="aligncenter" lebar="620"] Ben Tre membangunkan kawasan bahan mentah kelapa organik, meningkatkan nilai pengeluaran. Foto: VNA

Di Ben Tre, dengan keupayaannya untuk bertolak ansur dengan tahap kemasinan 4-5‰, pokok kelapa kurang terjejas oleh pencerobohan air masin berbanding tanaman saka yang lain. Model pengeluaran dan pemprosesan kelapa organik Syarikat Beinco adalah salah satu daripada sembilan model rantaian nilai pertanian di wilayah Ben Tre yang dipilih oleh projek tersebut.

Syarikat Beinco sedang melabur dalam model perkongsian awam-swasta untuk membina kilang pemprosesan kelapa, dan sedang mempromosikan aktiviti perdagangan bagi meluaskan pasarannya. Ini termasuk melatih petani dalam teknik penanaman kelapa organik dan mewujudkan hubungan dengan koperasi dan persatuan di daerah Mo Cay Bac dan Giong Trom.

Selain model pertanian kelapa organik, Ben Tre mempunyai banyak model lain yang dipilih oleh projek ini untuk direplikasi, seperti: mengeringkan pisang di rumah hijau; menggali kolam untuk menyimpan air tawar; menternak itik laut, membiakkan kambing; rantaian bekalan penternakan kerang yang mampan, dan sebagainya.

Model-model ini merupakan sebahagian daripada projek antarabangsa "Kerjasama Selatan-Selatan untuk Meningkatkan Inisiatif Rantaian Nilai Adaptasi Perubahan Iklim," yang dibiayai oleh IFAD, agensi Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu untuk pembangunan luar bandar, dan dilaksanakan di empat negara: China, Kemboja, Laos dan Vietnam.

Dengan kerjasama berkesan yang menjangkau lebih empat dekad, IFAD telah secara aktif menyokong pengurangan kemiskinan dan pembangunan luar bandar di Vietnam, terutamanya di kawasan pergunungan dan kawasan yang kurang bernasib baik, dan kini sedang melaksanakan pelbagai projek mengenai pertanian pintar dan penyesuaian perubahan iklim.

Minh Thai