JICA terus melaksanakan model penanaman bawang putih putih Jepun di komune Na Ngoi (Nghe An)

Agensi Kerjasama Antarabangsa Jepun (JICA) baru-baru ini berkoordinasi dengan Koperasi Peladang (Jepun) untuk menganjurkan majlis penyerahan peralatan pertanian dan pemindahan teknik penanaman bawang putih berkualiti tinggi kepada penduduk di komune Na Ngoi (Nghe An).

Delegasi JICA Jepun dan Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah meninjau tanah di ladang. Foto: Disediakan oleh JICA

Majlis penanaman bawang putih dan penyediaan peralatan itu dihadiri oleh wakil Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Nghe An, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah, ketua-ketua komune dan hampir 30 isi rumah penerima.

Kumpulan kerja meninjau varieti bawang putih. Foto: Disediakan oleh JICA

Ini merupakan langkah khusus dalam Projek "Membangunkan rantaian nilai bawang putih Sanuki di Nghe An ", fasa 2023-2026, di bawah program sokongan perusahaan kecil dan sederhana Kerajaan Jepun ke arah matlamat pembangunan mampan (SDG).

Pada majlis itu, JICA dan Koperasi Peladang menyerahkan kepada sistem pengairan komune Na Ngoi, bajak, peralatan pemeliharaan benih dan banyak alat pengeluaran moden, membantu orang ramai mengakses proses pertanian maju.

Menurut wakil JICA, pemindahan segera kedua-dua peralatan dan teknologi akan membantu memastikan sumber air pengairan, menambah baik penyediaan tanah dan memanjangkan masa pemeliharaan benih, sekali gus meningkatkan produktiviti dan kualiti produk - yang merupakan kelemahan dalam pengeluaran pertanian di tanah tinggi. Bukan sahaja menyediakan teknologi, projek itu juga membawa pakar pertanian Jepun untuk membimbing rakyat secara langsung dalam teknik, menggabungkan latihan "hands-on" untuk memastikan model itu dikendalikan dengan berkesan dan mampan.

Kawasan bawang putih eksperimen telah ditanam. Foto: Quang Sang

Encik Ta Quang Sang - Pengarah Pusat Pengembangan Pertanian Nghe An berkata: Keistimewaan model ini ialah bawang putih Sanuki (juga dikenali sebagai bawang putih putih Jepun) telah dipilih untuk ditanam di Nghe An. Ini adalah varieti bawang putih yang terkenal di rantau Kagawa (Jepun), dengan mentol besar, walaupun cengkih, aroma ringan, rasa pedas yang lembut dan kaya dengan nutrien, terutamanya kandungan allicin yang tinggi - bahan yang mempunyai kesan antibakteria, meningkatkan imuniti dan mengurangkan kolesterol. Bawang putih Sanuki juga sangat dihargai dalam industri farmaseutikal dan pemprosesan makanan mewah.

Terima kasih kepada nilai pemakanannya yang unggul, bawang putih putih Jepun berharga 3-5 kali lebih tinggi daripada bawang putih biasa, dan digemari oleh pasaran yang menuntut seperti Jepun, Korea, dan Eropah. Membawa varieti bawang putih ini ke penanaman eksperimen di kawasan pergunungan Nghe An bukan sahaja membuka hala tuju pengeluaran baharu tetapi juga menyumbang kepada mempelbagaikan tanaman komoditi bernilai tinggi.

Menurut pakar JICA, iklim musim sejuk yang sejuk, tanah yang bersih dan sedikit kesan kimia di komune Na Ngoi adalah keadaan yang baik untuk menanam bawang putih Sanuki.

Model ini telah berjaya diuji sebelum ini dan kini sedang dilaksanakan. Rakan kongsi bukan sahaja memberi tumpuan kepada peringkat penanaman tetapi juga bertujuan untuk membina rantaian nilai yang lengkap - daripada pemilihan benih, penanaman, penuaian, pemeliharaan hingga penggunaan mengikut piawaian Jepun. Jika berjaya, produk bawang putih putih Nghe An boleh disahkan untuk eksport atau berkhidmat kepada pasaran domestik dalam segmen mewah, meningkatkan nilai produk pertanian tanah tinggi.

Bawang putih putih Jepun ditanam di komune Na Ngoi pada tahun-tahun sebelumnya. Foto ihsan

Ramai isi rumah teruja menerima sokongan dengan peralatan, benih dan teknik baharu. Sesetengah isi rumah menandatangani komitmen untuk mengambil bahagian dalam model itu dan mendaftar untuk menanam bawang putih.

Bagi orang Mong di komune Na Ngoi, di mana kebanyakan pendapatan mereka masih bergantung kepada penanaman tebas dan bakar, projek JICA mempunyai kepentingan yang istimewa. Peralihan kepada penanaman bawang putih Sanuki bukan sahaja membantu meningkatkan produktiviti, tetapi juga mengubah minda pengeluaran daripada sara diri kepada komoditi berkaitan rantaian nilai. Setiap hektar bawang putih, jika menghasilkan 8-10 tan, boleh mendatangkan pendapatan 3-4 kali ganda berbanding jagung atau padi tanah tinggi. Lebih penting lagi, model itu membantu orang ramai menstabilkan mata pencarian mereka, mengehadkan bilangan pekerja muda yang meninggalkan kampung halaman mereka, dan menyumbang untuk melindungi keselamatan sempadan.

Encik Kobayashi Yosuke - Ketua Perwakilan Pejabat JICA Vietnam menegaskan: "Kami berharap orang ramai di komune Na Ngoi bukan sahaja akan menerima peralatan dan teknologi, tetapi juga mendekati pemikiran pengeluaran baharu, memandangkan pertanian sebagai industri yang boleh mencipta nilai yang tinggi dan mampan."

Sebelum ini, pada pertemuan dengan Jawatankuasa Rakyat wilayah Nghe An, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Nguyen Van De melahirkan rasa terima kasih dan menegaskan bahawa wilayah itu akan terus mewujudkan syarat untuk JICA mengembangkan projek dalam bidang pertanian berteknologi tinggi, pengairan dan mata pencarian etnik minoriti.

Selama bertahun-tahun, JICA telah melaksanakan banyak program sokongan untuk Nghe An seperti Projek Pemulihan dan Pengurusan Lestari Hutan Perlindungan, Projek Menaik Taraf Sistem Pengairan Nghe An Utara, dan program untuk meningkatkan kapasiti untuk bertindak balas terhadap perubahan iklim. Peralihan kepada sokongan sara hidup, terutamanya dengan model penanaman bawang putih Sanuki, dianggap sebagai langkah praktikal untuk menghubungkan pembangunan ekonomi dengan pengurangan kemiskinan yang mampan.

Menurut rancangan itu, selepas fasa perintis di komune Na Ngoi, model itu akan direplikasi di beberapa komune lain, bergerak ke arah membentuk kawasan pengeluaran pertanian tipikal orang Mong yang dikaitkan dengan jenama "Nghe An White Garlic".

Ladang teres di komune Na Ngoi ditanam dengan bawang putih putih dengan keluasan lebih 1,000 meter persegi. Foto: Quang Sang

Projek JICA di komune Na Ngoi bukan sahaja sokongan dari segi peralatan dan teknologi, tetapi juga mesej kerjasama mampan, kepercayaan rakan kongsi Jepun terhadap keupayaan penduduk Nghe An Barat untuk bangkit. Ini juga merupakan projek yang menunjukkan kerjasama berterusan JICA apabila melaksanakan di komune terpencil di wilayah Nghe An.

Pengiklanan AD

Sumber: https://baonghean.vn/jica-tiep-tuc-trien-khai-mo-hinh-trong-toi-trang-nhat-ban-o-xa-na-ngoi-nghe-an-10308497.html