• Menunjukkan visi strategik melalui reka bentuk acara “Hello Ca Mau ”
  • Jambatan untuk menggalakkan perdagangan dan mengembangkan peluang kerjasama pelaburan

Komrad Nguyen Manh Cuong, ahli Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti Bandaraya, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Kota Ho Chi Minh (kulit kanan) dan Komrad Ho Thanh Thuy, Timbalan Setiausaha Jawatankuasa Parti Wilayah Ca Mau, melawat kawasan pameran produk Ca Mau.

Acara ini disusun dalam 4 ruang utama, termasuk kawasan yang memaparkan model dan imej tipikal Ca Mau; kawasan yang memperkenalkan produk OCOP , kepakaran tempatan dan produk yang diproses daripada ketam, udang, ikan, beras; kawasan pameran produk tipikal Bandar Ho Chi Minh seperti makanan diproses, barangan pengguna, perkhidmatan pelancongan , produk hijau - organik. Di sini, banyak aktiviti yang menghubungkan bekalan - permintaan, menyokong perniagaan dalam mencari rakan kongsi dan meluaskan pasaran pengguna turut dilaksanakan.

Komrad Ho Thanh Thuy, Timbalan Setiausaha Jawatankuasa Parti Wilayah dan Komrad Huynh Chi Nguyen, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah, melawat gerai-gerai tersebut.

Kawasan kulinari adalah kemuncak festival, dengan penyertaan tukang dan tukang masak dari Ca Mau dan Ho Chi Minh City membuat persembahan dan memperkenalkan hidangan tipikal yang diperbuat daripada ketam dan makanan laut dari kawasan sungai. Setiap petang, ruang pentas penuh dengan program kebudayaan dan seni seperti muzik amatur, lagu-lagu rakyat, pertunjukan pakaian, bercerita tentang laut dan profesion ketam; bersama-sama dengan banyak permainan rakyat dan aktiviti pengalaman untuk pelawat.

Pelancong menikmati hidangan masakan istimewa Ca Mau.

Selain itu, pengunjung juga berpeluang berinteraksi dengan artis dan perniagaan dalam perjalanan membina jenama dan memelihara identiti masakan Ca Mau , menyumbang kepada penyebaran nilai budaya masakan tanah itu.

Dengan rangkaian aktiviti yang pelbagai, Festival Makanan - Pesta Ketam Ca Mau 2025 di Ho Chi Minh City bukan sahaja mempromosikan jenama "Ca Mau Crab", produk OCOP dan kepakaran tempatan, tetapi juga menggalakkan kerjasama pembangunan sosio-ekonomi antara Ca Mau dan Ho Chi Minh City. Acara ini menyumbang kepada pengukuhan hubungan serantau dalam mempromosikan perdagangan, pelaburan, pelancongan dan mengembangkan rantaian nilai produk tipikal Ca Mau kepada pengguna dan pelancong.

Gerai yang mempamerkan kepakaran Ca Mau menarik pelancong.

Ketam dan udang kering adalah dua produk yang diteliti dan dipilih oleh ramai orang.

Gerai ketam Ca Mau sentiasa sesak dengan pelanggan.

Hidangan bun nuoc leo digabungkan dengan daging ketam membawa hidangan baharu kepada pengunjung.

Dipersembahkan oleh Nguyen Phu - Huu Tho

Sumber: https://baocamau.vn/ket-noi-giao-thuong-quang-ba-dac-san-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-a124048.html