Temui taman orkid seratus juta dolar di tengah-tengah ibu kota

Di tengah-tengah ibu kota Hanoi , terdapat hutan orkid Phalaenopsis yang ditanam di rumah hijau berteknologi tinggi seluas 150,000m². Sistem penyaman udara industri berjalan 24/7. Air pengairan dirawat dengan teknologi RO dan rumpai laut yang digunakan untuk menanam orkid diimport dari Chile, Amerika Selatan...

Jurutera Nguyen Van Kinh dengan orkid Phalaenopsis berwarna-warni yang dibiakkan dan dijaga di taman bunga Toan Cau - Foto: THAI LOC

Malah ahli perniagaan Taiwan, ibu kota orkid phalaenopsis dunia , ketika melawat taman ini, terharu dengan skala dan teknologi yang mengatasi taman orkid kelas tinggi di Taiwan dan Asia. Kerana taman ini mempunyai kira-kira 2 juta orkid phalaenopsis dengan 130 warna popular, dijangka meningkat kepada 8 juta orkid menjelang 2025 dan terdapat rumah hijau yang menanam orkid untuk Tet 2027, 2028.

Kejayaan menjaga "raja bunga"

Apabila pintu rumah hijau dibuka, apa yang menarik perhatian kami ialah berpuluh-puluh ribu orkid yang terletak dalam barisan yang kemas di projek semaian orkid Phalaenopsis Syarikat Saham Bersama Pembangunan dan Pelaburan Pertanian Berteknologi Tinggi Toan Cau (Daerah Dan Phuong, Hanoi). Lapisan dahan orkid berwarna-warni yang mekar dan membongkok ke arah yang sama menjadikan setiap rumah hijau kelihatan seperti ladang bunga yang tidak berkesudahan sebelum musim bunga.

Apabila putik orkid phalaenopsis pertama mekar pada penghujung bulan lunar ke-11, peniaga berpusu-pusu ke taman orkid untuk mengangkut puluhan ribu bunga, yang dianggap sebagai "raja bunga," ke ketiga-tiga wilayah.

Untuk membuat bunga mekar tepat pada waktunya untuk Tet memerlukan proses penjagaan khas yang berlangsung selama 3 tahun, seperti menjaga anak.

Setiap hari, lebih 100 pekerja perlu menjaga setiap pokok satu persatu, dari memeriksa suhu, kelembapan, menyiram, membaja, mengawal cahaya, mencegah perosak...

Sebagai seorang jurutera yang mempelajari cara menanam orkid di Taiwan, Encik Le Minh Tuan berkata bahawa tidak sukar bagi pemain untuk memilih orkid cantik yang mekar pada hari cuti Tet, tetapi dalam proses pembiakan, tidak mudah untuk memaksa orkid itu mekar mengikut kehendak orang itu, untuk mekar pada hari yang betul, untuk menghasilkan 10 hingga 30 bunga. Bergantung kepada varieti orkid dan keadaan fizikal, jurutera akan mempunyai proses "berbunga" khas supaya selepas tepat 140 atau 170 hari, putik bunga pertama akan mekar.

Tidak kira cuaca sejuk atau panas, suhu di rumah hijau mesti sentiasa stabil 24 jam sehari melalui sistem penghawa dingin pusat dan keamatan cahaya mestilah sesuai.

"Semasa peringkat berbunga, perlu menyiram dan membaja mengikut proses khas. Tetapi nisbah bancuhan adalah "rahsia" perniagaan kerana ia mengambil masa bertahun-tahun pembelajaran, penyelidikan dan aplikasi untuk mencapai kejayaan yang dimilikinya sekarang," kata jurutera Tuan.

Setelah juga mengkaji taman orkid di negara lain, pengurus teknikal wanita Nguyen Suong Mai berkata bahawa dalam kitaran hidup, setiap orkid mesti melalui 4-5 kali perubahan "rumah baru", sepadan dengan setiap peringkat pembangunan untuk dimasukkan ke dalam pasu yang lebih besar, diberi makan lebih banyak rumpai laut.

Untuk orkid tumbuh dengan baik di rumah hijau, setiap tumbuhan mesti disiram dengan air yang ditapis melalui sistem RO yang canggih, memastikan suhu stabil. Walaupun sekiranya berlaku gangguan bekalan elektrik, sistem kuasa sandaran akan dimulakan serta-merta supaya semua mesin boleh beroperasi seperti sistem kuasa hospital.

“Berkat teknik moden sebegini, kami dapat mengawal bilangan hari bunga mekar, bilangan bunga pada setiap dahan, warna mekar... bagi memenuhi permintaan pasaran,” kata Cik Mai.

Akan mengeksport anak pokok orkid

Vietnam adalah pasaran yang besar dan iklimnya juga sesuai untuk menanam orkid, tetapi ia bergantung 100% kepada anak benih dari Taiwan dan China. Bagi mengubah kebergantungan ini, jurutera Nguyen Van Kinh - pengerusi Syarikat Toan Cau - bertekad untuk menguasai teknologi, bermula daripada menguasai kultur tisu dan mencipta anak benih, tetapi gagal berkali-kali dengan "yuran pengajian" berjuta-juta USD, kerana tidak memahami sepenuhnya penanaman orkid dan menggunakan teknologi yang tidak optimum.

"Saya gagal berkali-kali tetapi saya tidak berkecil hati. Saya meletakkan semua wang dan kerjaya saya sebagai bunga," kata Encik Kinh, sambil menambah bahawa dia melabur 4 juta USD untuk membeli teknologi kultur tisu dan teknologi penanaman bunga dari Taiwan.

Perusahaan ini telah membelanjakan ratusan bilion dong lagi untuk melabur dalam membina makmal, kawasan kultur embrio orkid, rumah hijau yang memenuhi piawaian antarabangsa, dan mengimport jentera moden seperti penghawa dingin pusat, sistem tekanan positif, penapisan udara beredar, pencahayaan buatan, dsb.

Dari kawasan kultur tisu projek dengan piawaian yang ketat seperti kawasan penyediaan vaksin, setiap tahun berjuta-juta anak pokok orkid dari semua jenis dan warna dijinakkan untuk berkhidmat kepada projek dan petani serta koperasi di kawasan itu. Tahun lepas, Encik Kinh secara rasmi memperkenalkan varieti orkid Phalaenopsis yang dikeluarkan oleh syarikat itu ke pasaran, membantu industri orkid Vietnam mengurangkan pergantungan kepada benih import.

"Jika kita tidak mempunyai varieti dan tidak dapat mengawal varieti, industri bunga Vietnam tidak akan dapat meningkat," kata Encik Kinh.

Dan dengan kapasiti pengeluaran kira-kira 10 juta anak benih/tahun, unit ini menyasarkan untuk menangkap 30% daripada bahagian pasaran anak benih orkid phalaenopsis di Vietnam dan kemudiannya mengeksport anak benih.

Dan untuk mencapai sasaran eksport, perusahaan ini membelanjakan berpuluh juta USD untuk membeli balik 40% saham syarikat pengeluaran bunga di Taiwan, dan pada masa yang sama menjemput 5 profesor terkemuka Taiwan ke Vietnam untuk menubuhkan makmal bertaraf antarabangsa semata-mata untuk menyelidik racun perosak untuk orkid.

Mengesahkan bahawa hutan Truong Son mempunyai spesies orkid asli yang tidak terkira banyaknya, Encik Kinh berkata bahawa perusahaan ini melabur sejumlah besar modal untuk menubuhkan "hutan di bandar", yang sedang direka oleh seorang jurutera Perancis, untuk mewujudkan persekitaran untuk menanam spesies orkid berharga di banjaran Truong Son.

"Jika kita mahu Vietnam menjadi destinasi pembeli orkid di seluruh dunia, kita mesti berdikari dalam varieti bunga asli, bermula dengan bunga berharga Truong Son, untuk mencipta bunga yang menyesuaikan diri dengan keadaan hidup baharu," kata Encik Kinh.

Vietnam ialah pasaran penggunaan bunga yang berkembang pesat.

Menurut Encik Nguyen Van Kinh, setiap tahun dunia menggunakan kira-kira 800 juta orkid Phalaenopsis, bernilai dianggarkan 10 bilion USD. Khususnya, Vietnam adalah salah satu pasaran dengan kadar pertumbuhan yang tinggi, dengan kadar pertumbuhan 70-100% setahun.

Semasa setiap cuti Tet, pasaran Vietnam menggunakan kira-kira 12-15 juta tumbuhan. Oleh itu, dengan projek penanaman orkid berteknologi tinggi ini, Encik Kinh menjangkakan perniagaan itu memperoleh 25-30 bilion VND/ha setahun, dengan keuntungan kira-kira 30%. Bagi petani, keuntungan ini boleh mencecah 50-70% jika penanamannya menggalakkan.

Selain melabur dalam penanaman bunga, Encik Kinh juga menjemput arkitek antarabangsa untuk mereka bentuk ruang ladang seperti pusat peranginan bertaraf 5 bintang, dengan kawasan persidangan, kawasan perumahan pakar... dan terutamanya kawasan pameran dan pengenalan bunga untuk mengalu-alukan delegasi antarabangsa.

Selain itu, syarikat ini juga menghantar ramai kakitangan projek untuk belajar dan belajar di negara lain setiap tahun bagi meningkatkan lagi kualiti profesion mereka.

Sumber: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm