Terokai taman orkid bernilai berjuta-juta dolar di tengah-tengah ibu kota.

Di tengah-tengah Hanoi terletaknya hutan orkid yang luas, ditanam di rumah hijau berteknologi tinggi seluas 150,000 meter persegi. Sistem penyaman udara perindustrian beroperasi 24/7. Air pengairan dirawat menggunakan teknologi RO, dan rumpai laut yang digunakan untuk menanam orkid diimport dari Chile, Amerika Selatan dan kawasan lain.

Jurutera Nguyen Van Kinh berdiri di sebelah orkid Phalaenopsis yang sedang mekar, yang ditanam dan dijaga dengan teliti di Global Flower Garden - Foto: THAI LOC

Malah ahli perniagaan Taiwan dari Taiwan, ibu kota orkid dunia , turut terharu dengan skala dan teknologi taman ini, yang mengatasi taman orkid paling berprestij di Taiwan dan Asia. Taman ini kini mempunyai kira-kira 2 juta pokok orkid dalam 130 warna popular, dengan rancangan untuk meningkatkan jumlah itu kepada 8 juta menjelang 2025, dan termasuk rumah hijau untuk menanam orkid untuk Tahun Baru Cina 2027 dan 2028.

Penjagaan yang teliti untuk "raja bunga".

Sebaik sahaja pintu rumah hijau dibuka, kami disambut oleh puluhan ribu pokok orkid yang tersusun rapi dalam barisan di projek penanaman orkid Phalaenopsis Syarikat Saham Bersama Pelaburan dan Pembangunan Pertanian Berteknologi Tinggi Toan Cau (daerah Dan Phuong, Hanoi). Lapisan dahan orkid berwarna-warni mekar dan melengkung ke arah yang sama, menjadikan setiap rumah hijau kelihatan seperti ladang bunga yang tidak berkesudahan pada malam musim bunga.

Apabila tunas orkid phalaenopsis pertama mekar pada akhir bulan November dalam kalendar lunar, pedagang berpusu-pusu ke taman orkid untuk mengangkut puluhan ribu bunga ini, yang dianggap sebagai "raja bunga", ke ketiga-tiga wilayah Vietnam.

Untuk memastikan bunga mekar tepat untuk Tet memerlukan proses penjagaan khas selama tiga tahun, seperti membesarkan anak.

Setiap hari, lebih daripada 100 pekerja perlu menjaga setiap tanaman secara individu, daripada memeriksa suhu dan kelembapan, menyiram, membaja, hinggalah mengawal cahaya dan mencegah perosak dan penyakit.

Sebagai seorang jurutera yang mengkaji penanaman orkid di Taiwan, Encik Le Minh Tuan menceritakan bahawa tidak sukar bagi peminat orkid untuk memilih pokok orkid yang cantik dan mekar pada Hari Tet (Tahun Baru Vietnam), tetapi proses penanamannya bukanlah mudah. ​​Sukar untuk memaksa orkid mekar pada hari yang dikehendaki, menghasilkan 10 hingga 30 kuntum bunga. Bergantung pada varieti orkid dan keadaannya, jurutera akan mempunyai proses "penginduksi bunga" khas supaya selepas 140 atau 170 hari, kuntum bunga pertama akan mekar.

Sama ada sejuk beku atau panas terik, suhu di dalam rumah hijau mesti dikekalkan pada tahap yang stabil 24 jam sehari melalui sistem penyaman udara pusat, dan keamatan cahaya mestilah sesuai.

"Semasa peringkat pembungaan, penyiraman dan pembajaan mesti mengikut prosedur khas. Tetapi nisbah campuran yang tepat adalah 'rahsia' syarikat, kerana ia mengambil masa bertahun-tahun pembelajaran, penyelidikan dan aplikasi untuk mencapai kejayaan yang kita miliki hari ini," kata jurutera Tuan.

Setelah turut mengkaji teknik berkebun orkid di pelbagai negara, Nguyen Suong Mai, ketua jabatan teknikal, berkata bahawa sepanjang kitaran hayatnya, setiap pokok orkid mesti melalui 4-5 "rumah baharu", sepadan dengan setiap peringkat perkembangan, untuk dipindahkan ke dalam pasu yang lebih besar dan diberi lebih banyak rumpai laut.

Agar orkid dapat tumbuh subur di rumah hijau, setiap tumbuhan mesti disiram dengan air yang ditapis melalui sistem RO yang canggih, suhu mesti dikekalkan stabil, dan walaupun berlaku gangguan bekalan elektrik, sistem kuasa sandaran akan diaktifkan serta-merta supaya semua jentera terus berfungsi, sama seperti sistem elektrik hospital.

"Terima kasih kepada teknik moden sebegini, kita dapat mengawal bilangan hari bunga mekar, bilangan kuntum setiap batang, warna bunga, dan sebagainya, untuk memenuhi permintaan pasaran," kata Cik Mai.

Kami akan mengeksport anak benih orkid.

Vietnam merupakan pasaran yang besar dengan iklim yang sesuai untuk penanaman orkid, tetapi ia bergantung 100% kepada anak benih dari Taiwan dan China. Bagi memecahkan kebergantungan ini, jurutera Nguyen Van Kinh – pengerusi Syarikat Toan Cau – bertekad untuk menguasai teknologi ini, bermula dengan kultur tisu dan pengeluaran anak benih. Walau bagaimanapun, beliau gagal berkali-kali, menanggung berjuta-juta dolar dalam "kos pembelajaran," disebabkan oleh kurangnya pemahaman tentang penanaman orkid dan penggunaan teknologi yang kurang optimum.

"Saya gagal berkali-kali, tetapi saya tidak berputus asa. Saya mencurahkan semua wang dan kerjaya saya ke dalam perniagaan bunga ini," Encik Kinh menceritakan, sambil menambah bahawa beliau telah melabur $4 juta USD dalam kultur tisu dan teknologi penanaman bunga dari Taiwan.

Syarikat ini telah melabur ratusan bilion dong untuk membina makmal, kawasan kultur embrio orkid, rumah hijau yang memenuhi piawaian antarabangsa dan mengimport peralatan moden seperti sistem penyaman udara pusat, sistem tekanan positif, sistem penapisan udara kitaran semula dan pencahayaan buatan...

Dari kemudahan kultur tisu projek itu, yang mematuhi piawaian ketat yang sama seperti kemudahan pengeluaran vaksin, berjuta-juta anak benih orkid pelbagai jenis dan warna ditanam setiap tahun, untuk memenuhi keperluan projek dan membekalkan petani dan koperasi di rantau ini. Tahun lalu, Encik Kinh secara rasmi melancarkan varieti orkid Phalaenopsis yang dihasilkan oleh syarikatnya ke pasaran, membantu industri orkid Vietnam mengurangkan kebergantungannya pada anak benih yang diimport.

"Jika kita tidak mempunyai varieti kita sendiri, jika kita tidak dapat mengawalnya, industri bunga Vietnam tidak akan dapat bangkit semula," kata Encik Kinh.

Dengan kapasiti pengeluaran kira-kira 10 juta anak benih setahun, syarikat ini menyasarkan untuk menguasai 30% pasaran anak benih orkid Phalaenopsis di Vietnam dan kemudian mengeksport anak benih.

Dan untuk mencapai matlamat eksportnya, syarikat ini membelanjakan puluhan juta USD untuk memperoleh 40% saham sebuah syarikat pengeluaran bunga di Taiwan, dan pada masa yang sama menjemput lima profesor terkemuka dari Taiwan ke Vietnam untuk menubuhkan makmal bertaraf dunia semata-mata untuk menyelidik racun perosak untuk orkid.

Sambil menegaskan bahawa hutan Truong Son merupakan rumah kepada pelbagai spesies orkid asli yang cantik, Encik Kinh berkata bahawa syarikatnya sedang melabur banyak untuk mewujudkan "hutan di bandar" yang direka bentuk oleh seorang jurutera Perancis, bagi mewujudkan persekitaran untuk menanam spesies orkid yang jarang ditemui dari banjaran gunung Truong Son.

"Jika kita mahu Vietnam menjadi destinasi untuk pembeli orkid di seluruh dunia, satu-satunya cara adalah dengan berdikari dalam varieti orkid asli, bermula dengan spesies berharga di Pergunungan Truong Son, dan mewujudkan varieti yang menyesuaikan diri dengan keadaan hidup baharu," kata Encik Kinh.

Vietnam merupakan pasaran bunga yang berkembang pesat.

Menurut Encik Nguyen Van Kinh, dunia menggunakan kira-kira 800 juta pokok orkid setiap tahun, dengan anggaran nilai 10 bilion USD. Vietnam merupakan salah satu pasaran yang paling pesat berkembang, dengan kadar pertumbuhan tahunan sebanyak 70-100%.

Semasa setiap cuti Tet, pasaran Vietnam menggunakan kira-kira 12-15 juta pokok orkid. Oleh itu, dengan projek penanaman orkid berteknologi tinggi ini, Encik Kinh menjangkakan perniagaan itu akan memperoleh 25-30 bilion VND/hektar setiap tahun, dengan margin keuntungan kira-kira 30%. Bagi petani, margin keuntungan ini boleh mencapai 50-70% jika penanaman berjaya.

Selain melabur dalam penanaman bunga, Encik Kinh juga menjemput arkitek antarabangsa untuk mereka bentuk ruang ladang sebagai pusat peranginan 5 bintang, berserta kawasan persidangan, perumahan pakar... dan terutamanya kawasan pameran dan pameran bunga untuk mengalu-alukan delegasi antarabangsa.

Di samping itu, syarikat ini juga menghantar ramai kakitangan projek untuk belajar dan belajar di negara lain setiap tahun bagi meningkatkan lagi kemahiran profesional mereka.

Sumber: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm