• Membina Delta Mekong menjadi kawasan utama untuk industri udang: Dilihat dari "ibu kota" udang Bac Lieu
  • Membina Delta Mekong menjadi kawasan utama untuk industri udang: Dilihat dari "ibu kota" udang Bac Lieu
  • Apabila "modal udang" belayar ke laut lepas - Bahagian 1: Menggandakan kekuatan

Ke arah piawaian antarabangsa

Selama bertahun-tahun, wilayah ini telah memberi perhatian khusus untuk membawa udang kepada pensijilan ASC, BAP, GlobalGAP … – “pasport” antarabangsa yang memerlukan piawaian ketat tentang kualiti, keselamatan makanan dan tanggungjawab sosial. Ini adalah bukti usaha pihak berkuasa, perniagaan dan petani dalam matlamat membina industri akuakultur yang mampan.

Kawasan penternakan udang STC memenuhi piawaian antarabangsa ASC Koperasi Penternakan Udang Hasil Tinggi Tan Hung.

Encik Huynh Thanh Dam, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Phan Ngoc Hien, berkata: "Komune ini mempunyai jumlah keluasan hampir 11,000 hektar akuakultur ekologi ke arah organik dan menggabungkan penternakan udang dengan produk akuatik yang berharga di bawah kanopi hutan. Sehingga kini, 6 hektar 5 komun itu telah dibina. Udang ekologi model ini mempunyai produktiviti yang stabil, udang komersial yang berkualiti digemari oleh pasaran dalam dan luar negara, membantu orang ramai memperoleh pendapatan yang stabil dan meningkatkan kehidupan mereka."

Bersama-sama dengan model hutan udang dan nasi udang, isi rumah penternakan udang yang sangat intensif pada masa ini dan perniagaan di wilayah itu juga secara proaktif menggunakan amalan mengikut piawaian pensijilan antarabangsa di atas, untuk memenuhi keperluan pasaran import dengan lebih baik.

Ca Mau kini mempunyai lebih 2,650 hektar beras udang dengan pensijilan ASC dan BAP antarabangsa.

Encik Huynh Xuan Dien, Pengerusi Koperasi Penternakan Udang Hasil Tinggi Tan Hung (komune Tan Hung), dengan teruja berkata: "Koperasi berbesar hati untuk mengiringi sektor dan perusahaan berfungsi untuk menyokong pembinaan dan kejayaan pelaksanaan proses penternakan udang berteknologi tinggi yang memenuhi piawaian antarabangsa ASC. Sehingga kini, berkat penguasaan teknik yang cukup tinggi dalam semua ladang dan kadar kejayaannya adalah sederhana. hasil adalah lebih daripada 60 tan/ha, memperoleh keuntungan 1-1.5 bilion VND/ha/tahun Sejak itu, bilangan ahli Koperasi telah meningkat daripada 44 kepada lebih daripada 70 ahli, menjadikan jumlah kawasan ternakan udang Koperasi kepada lebih daripada 300 hektar, di mana lebih daripada 50 hektar ladang putih.

Wilayah itu pada masa ini mempunyai 2,659.3 hektar udang - beras dengan pensijilan antarabangsa ASC, BAP di dua komune Tri Phai dan Bien Bach, dan dijangka memperakui tambahan 1,000 hektar menjelang akhir tahun ini; lebih 22,000 hektar udang - hutan di tiga komune Phan Ngoc Hien, Dat Mui dan Tan An telah mencapai pensijilan antarabangsa yang berprestij seperti: ASC, BAP, Seafood Watch.

Pengesahan jenama

Udang Ca Mau menonjol kerana kemampanan, keselamatan dan keramahan alam sekitar – faktor yang diutamakan oleh pengguna global. Wilayah ini sedang membina jenama "Ca Mau Shrimp" dengan standard bersih, hijau dan antarabangsa.

Encik Nguyen Thanh Tam (tengah), dusun Kinh Ranh, komune Phan Ngoc Hien, teruja kerana petani menghasilkan udang yang memenuhi piawaian antarabangsa dan mempunyai nilai eksport.

Encik Le Van Quang, Pengarah Besar Minh Phu Seafood Corporation, berkongsi: "Pada masa ini, tiga pasaran import udang utama Vietnam, AS, Jepun dan EU, semuanya memerlukan udang komersial untuk diperakui dengan ASC, BAP, atau udang bersih, bebas daripada antibiotik, mikroorganisma atau bahan terlarang lain dan boleh dikesan di ladang atau penternak. koperasi dan kumpulan perlu menghubungkan dengan perniagaan untuk menerima sokongan dalam pengeluaran yang memenuhi piawaian dan memenuhi keperluan pasaran domestik dan asing."

Encik Duong Vu Phong, Ketua Lembaga Projek Udang Hutan, Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, berkata: "Perusahaan itu mula beroperasi pada awal tahun 2017, selepas 4 tahun ia telah mencatat rekod Vietnam di wilayah Ca Mau untuk kawasan penternakan udang organik yang disahkan antarabangsa terbesar di Vietnam, dengan lebih daripada 2,000 isi rumah yang mengambil bahagian dalam masa 2 tahun, dengan keluasan 2,7 tahun yang lalu. unit itu telah berkoordinasi dengan pihak berkuasa tempatan dan orang ramai untuk mencapai 7 pensijilan antarabangsa, dengan 15 projek yang diperakui, di mana 5 adalah projek udang hutan, selebihnya adalah projek udang - beras dan udang STC Sehingga kini, kawasan itu telah meningkat kepada lebih 17,963 hektar, dengan 4,679 isi rumah menyertainya.

Memproses udang harimau hitam untuk dieksport di Nam Can Seafood Import-Export Joint Stock Company (Nam Can commune).

Pada masa ini, makanan laut Ca Mau, terutamanya udang, terdapat di lebih daripada 90 negara dan wilayah, menakluki pasaran yang menuntut malah seperti AS, EU, Jepun, Kanada, Korea... Pada tahun 2024, perolehan eksport wilayah Ca Mau (lama) mencapai 1.26 bilion USD, peningkatan sebanyak 5.31% dalam tempoh yang sama; Wilayah Bac Lieu (lama) 1.21 bilion USD. Juga pada tahun lalu, wilayah Bac Lieu (lama) mempunyai 6 syarikat yang disahkan sebagai perusahaan pertanian berteknologi tinggi oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar ), Jawatankuasa Rakyat Wilayah; 23 perusahaan, koperasi dan 316 isi rumah telah diperakui dengan piawaian antarabangsa: BAP, GlobalGAP, ASC...; 5 organisasi telah disahkan untuk produk organik.

Pengeluaran hijau, bersih dan kebolehkesanan dalam industri udang adalah trend yang tidak dapat dielakkan hari ini. Dengan keazaman kerajaan, sokongan perniagaan dan semangat inovatif rakyat, Ca Mau mempunyai potensi dan kekuatan yang mencukupi untuk mencipta satu kejayaan bagi industri akuakultur utama wilayah itu, berkembang menjadi pusat pengeluaran udang berkualiti tinggi, menyumbang dengan ketara kepada pembangunan ekonomi pertanian di Delta Mekong dan seluruh negara.

"Kami menjangkakan bahawa menjelang 2030, industri udang di wilayah Ca Mau akan melangkah lebih jauh, dengan lebih 17,000 hektar ternakan udang berteknologi tinggi, 28,000 hektar ternakan udang intensif dan mengekalkan kawasan penambahbaikan luas ternakan udang, ternakan ekstensif 2 peringkat dan 3 peringkat yang lebih baik. penternakan, penternakan udang - hutan, penternakan udang - padi lebih 340,000 hektar (di mana, pensijilan standard kualiti bangunan untuk kira-kira 100,000 hektar penternakan udang yang lebih baik, gabungan penternakan ekstensif yang bertambah baik melebihi 740,000,000,000 dolar setahun); Mau akan menjadi model kebangsaan penternakan udang hijau - bersih - lestari, dengan keupayaan untuk bersaing di peringkat global, orang ramai akan meningkatkan pendapatan mereka, menstabilkan kehidupan mereka, dan berusaha untuk menjadi kaya" , kata Encik Luu Hoang Ly, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar.

Pinjaman Phuong - Trung Dung - Hoang Lam

Pelajaran 3: Mengiringi untuk mengatasi cabaran, menghapuskan halangan

Sumber: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-2-nuoi-tom-sach-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh-a121398.html