Menemui semula kenangan zaman kanak-kanak
Kisah itu bermula hampir 10 tahun lalu. Pada masa itu, Encik Nguyen Ngoc Quang, bekas Timbalan Setiausaha Tetap Jawatankuasa Parti Daerah Bo Trach (dahulunya) baru sahaja bersara dan kembali menetap di Komune Van Trach (kini Komune Bo Trach). Kampung kelahirannya Van Village ialah kawasan berbukit tengah, dengan pemandangan yang menawan termasuk Tasik Vuc Noi, yang dikenali sebagai "tasik tergantung di atas gunung" dan hutan pain hijau yang sejuk, disamakan dengan Da Lat kecil. Namun, pemandangan indah kampung halamannya dan kehidupan material yang makmur masih tidak dapat membuatkan Encik Quang melupakan kenangan zaman kanak-kanaknya, dengan bau harum dan profesion tradisional membuat kemenyan di kampung itu.
Encik Nguyen Ngoc Quang berkata: Di kampung halaman saya, pada penghujung tahun, ramai keluarga di kampung itu sibuk membuat kemenyan dengan tangan untuk digunakan semasa cuti Tet dan musim bunga akan datang. Ketika itu, saya sering mengikut ayah ke bukit untuk mengorek pokok vetiver dan membantu proses membuat kemenyan. Seperti kebanyakan orang di kampung, saya mahir dalam proses pembuatan kemenyan sejak kecil. Tetapi kemudian, perang sengit, bersama-sama dengan banyak sebab objektif lain, profesion membuat kemenyan tradisional kampung Van Mai beransur-ansur hilang.
 |
| Encik Nguyen Ngoc Quang memperkenalkan produk kemenyan Koperasi Pengeluaran Kemenyan Bersih Lang Van - Foto: PP |
Dengan rasa sayang yang mendalam terhadap kenangan zaman kanak-kanak dan profesion pembuatan kemenyan tradisional di kampung, maka pada hari-hari pertama bersara, menjadi "jutawan masa", bukannya mengembara dan berkumpul bersama anak-anak dan cucu-cucunya, Encik Quang secara senyap-senyap pergi sendirian ke bukit dan hutan untuk menggali tumbuhan vetiver untuk membuat kemenyan. Pada mulanya, dia hanya berniat untuk membuatnya untuk kegunaan keluarga dan diberikan kepada saudara mara dan jiran tetangga. Tetapi kemudian, orang yang diberinya kemenyan itu, apabila menggunakannya, merasakan bau vetiver purba, segar, lembut, tidak toksik, membangkitkan kenangan rasa Tet lama, jadi mereka kembali mengikut pesanan.
Walau bagaimanapun, dia sahaja, dengan kaedah pengeluaran manual sepenuhnya, tidak dapat memenuhi "pesanan" tersebut. Dengan dorongan keluarga, saudara mara dan keinginan untuk mengekalkan profesion lama nenek moyangnya, dia memutuskan untuk pergi ke perkampungan pembuatan kemenyan yang terkenal di negara ini untuk mempelajari dan mempelajari lebih lanjut mengenai pembuatan kemenyan. Pada tahun 2019, Encik Quang melabur dalam membeli mesin manual, membeli bahan mentah, mengupah pekerja dan mula membuka kemudahan pengeluaran kemenyan.
Menjelang 2021, apabila pesanan semakin meningkat, Encik Quang dengan berani melabur dalam membeli lebih banyak mesin dan peralatan untuk mencipta barisan pengeluaran segerak dan tertutup, seperti: Mesin membuat kemenyan automatik, mesin pengisar serbuk, pembancuh serbuk, mesin penekan tunas, mesin pembuat kemenyan Kim Tien (membakar semalaman) ... dan dinaik taraf kepada Jabatan Pengeluaran Kemenyan dan Koperasi Lang Van Clean yang sama. Harta ( Kementerian Sains dan Teknologi ).
Bangunan jenama
Menurut Encik Nguyen Ngoc Quang, menawarkan kemenyan adalah ciri budaya yang indah di negara ini sejak turun-temurun. Batang kemenyan digunakan di tempat-tempat suci dan khidmat, jadi bukan sahaja kualiti adalah penting, tetapi juga kesucian dalam semua peringkat. Mungkin terdapat banyak jenis kemenyan di pasaran yang direndam dengan bahan kimia atau dicampur dengan bahan lain untuk mengurangkan kos, tetapi di Koperasi Pengeluaran Kemenyan Lang Van Clean, sudah pasti semua produk diperbuat daripada bahan asli sepenuhnya dan langsung tiada bahan kimia digunakan.
Produk Koperasi Pengeluaran Kemenyan Lang Van Clean diperbuat daripada bahan mentah utama: vetiver, ma reng, gaharu, dan lolot. Ini adalah tumbuhan dan rumput dengan wangian semula jadi, hasil pergunungan dan hutan, digunakan untuk membuat serbuk kemenyan. Bagaimanapun, cara menggabungkan dan mengadun bahan mentah untuk mendapatkan produk berkualiti tinggi bukanlah perkara mudah.
“Lebih 80% serbuk kemenyan kami diambil dari pokok vetiver (diambil dari akar hingga ke batangnya, daunnya kira-kira 15cm). Namun, vetiver mempunyai banyak minyak pati, bau yang kuat, dan sukar dibakar, jadi kami terpaksa mencampurkannya dengan 10% serbuk daun ma reng, tumbuhan memanjat yang mempunyai kesan melembutkan, melembutkan kemenyan dan mudah terbakar. Sementara itu, 10% daripada serbuk kulit pokok Litsea adalah gam yang menghasilkan lekatan untuk produk yang lebih tahan lama dan cantik,” Encik Quang mendedahkan rahsia mencampurkan serbuk kemenyannya.
 |
| Setiap hari, Encik Nguyen Ngoc Quang masih duduk di mesin pengeluaran kemenyan, seperti semangat yang telah memasuki darah dan dagingnya - Foto: PP |
Menurut Encik Quang, walaupun kami telah melabur dalam jentera moden untuk meningkatkan produktiviti, mengurangkan kos, dan memenuhi permintaan pengguna, banyak peringkat pengeluaran kemenyan masih perlu dilakukan secara manual. "Untuk mengekalkan warna semula jadi dan aroma ciri bahan semula jadi, kami sama sekali tidak menggunakan pengering atau arang untuk mengeringkan kemenyan. Kemenyan mesti dikeringkan dalam cahaya matahari sederhana dan angin ringan untuk kering perlahan-lahan. Jika ia panas dan cerah, dengan suhu tinggi, ia mesti dikeringkan di bawah naungan untuk kering secara beransur-ansur, "tambah Encik Quang.
Pada masa ini, Koperasi Pengeluaran Kemenyan Lang Van Clean mempunyai 2 barisan produk (daripada serbuk vetiver dan serbuk gaharu) dengan 11 produk yang telah diberikan kod, kod bar dan perlindungan tanda dagangan. Produk Koperasi bukan sahaja digunakan secara tempatan tetapi juga terdapat di banyak wilayah dan bandar di seluruh negara, seperti: Hanoi , Bandar Ho Chi Minh, Da Nang, Can Tho, Dong Nai... dan beberapa negara tempat tinggal anak-anak Bo Trach seperti Laos, Kemboja, Rusia... Setiap tahun, hasil Koperasi mencecah lebih daripada 700 juta VND5. juta VND/bulan.
Selepas hampir 10 tahun usaha, sehingga kini, jenama "Huong Lang Van" yang dipulihkan, dipelihara dan dibangunkan oleh Encik Nguyen Ngoc Quang telah menerima kepercayaan dan kasih sayang pengguna dekat dan jauh. Produk kemenyan Lang Van diperakui sebagai produk OCOP 3 bintang, produk pertanian dan luar bandar biasa wilayah...
Untuk mendapatkan sumber bahan mentah untuk pengeluaran secara proaktif, sejak 2021, Encik Quang telah pergi ke Thanh Chuong (Nghe An) untuk mempelajari teknik dan membeli anak benih untuk ditanam di bawah kanopi hutan. Sehingga kini, Koperasi Pengeluaran Kemenyan Lang Van Clean telah menanam 3 hektar vetiver. Selain itu, Koperasi juga telah bekerjasama dengan 7 isi rumah tempatan yang lain untuk menanam tambahan 2 hektar vetiver. Berkat itu, Koperasi bukan sahaja mempunyai bahan mentah yang cukup berkualiti untuk pengeluaran tetapi juga menjualnya kepada pertubuhan pembuat kemenyan yang lain.
Bercakap tentang Encik Nguyen Ngoc Quang, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Bo Trach Do Manh Tai berkongsi: "Ketika dia masih bekerja, Encik Quang adalah seorang kader yang boleh dicontohi, contoh teladan untuk generasi muda kita. Apabila dia bersara, dia tidak berehat tetapi sentiasa bergelut untuk memulihkan, memelihara dan mengembangkan profesion tradisional nenek moyangnya. Lang kini telah mengeluarkan jenama Cooperative Van Clean, sebagai produk semula jadi. bahan, tanpa bahan kimia, jadi ia dialu-alukan dan dipercayai oleh pelanggan di mana-mana, menyumbang kepada penciptaan pekerjaan, menggalakkan pembangunan sosio-ekonomi tempatan".
Phan Phuong
Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/dua-huong-thom-lang-van-bay-xa-aeb06a6/
Komen (0)