Keajaiban di ladang Ha Tinh

Perintis pertanian organik di Ha Tinh membawa keajaiban kepada 'ladang mati' yang dahulunya.

"Saya sangat suka bertani seperti ini."

Menggali tangannya ke dalam sawah, Nguyen Van Anh mencedok segenggam lumpur hitam arang batu. Di bawah matahari tengah hari, dari tanah berlumpur merangkak keluar cacing, masing-masing gemuk dan berkilat. Pemilik ladang itu ketawa terbahak-bahak: "Saya boleh memungut cacing dari mana-mana tempat di padang ini untuk anda lihat, serta kerang, ketam, dan banyak ikan dan udang. Padang telah dihidupkan semula, tuan."

Model pemindahan teknik pengeluaran beras organik digabungkan dengan penjanaan semula dan pemulihan sumber cacing tanah asli di daerah Ky Anh. Foto: Hoang Anh.

Padang komune Ky Khang ialah kawasan penanaman padi yang besar terletak betul-betul di sebelah terusan Le daerah Ky Anh ( Ha Tinh ). Ia adalah muara, pelabuhan dan kawasan pertanian semata-mata, jadi orang ramai bergantung terutamanya kepada pertanian untuk hidup. Encik Nguyen Van Thai, Pengarah Pusat Penerapan Sains dan Teknologi serta Perlindungan Tumbuhan dan Ternakan daerah Ky Anh, dengan sedih berkata, suaranya menurun: "Pada masa lalu, tempat ini adalah kedua-dua jelapang padi dan jelapang semula jadi cacing tanah dan kerang tanah di kaki Deo Ngang, periuk nasi berpuluh-puluh ribu orang berubah, tetapi selepas masa Khangny berubah, dan selepas zaman Khangny, padang komune seolah-olah telah mati, tidak dapat diselamatkan sekitar tahun 2005, cacing tanah dan kerang tidak lagi kelihatan di padang."

Mana perginya ketam lumpur dan udang? Ikan dan udang secara beransur-ansur menjadi jarang dan kemudian hilang. Tanpa memerlukan penyelidikan saintifik , kita tahu bahawa ia adalah kerana orang ramai menggunakan baja dan racun kimia. Setiap tanaman padi, bertan-tan baja, racun perosak, dan racun rumpai dibuang. Padang telah menjadi "medan mati". Bukan sahaja ikan dan udang mati, malah banyak kawasan jiran turut terjejas, tiada sebarang tanda ketam lumpur atau udang. Tanahnya tandus, dan banyak tempat terbiar, tidak ada bezanya dengan padang pasir. Kata orang, kerana meracuni sawah, ketam lumpur dan udang telah pergi.

Tanaman gagal, makanan tidak mempunyai rasa pes udang dan sos ikan, dan menjadi hambar. Orang ramai yang ingin menternak babi dan lembu juga mengalami kesukaran kerana sumber makanan dari ladang tidak terjamin, dan ada keluarga yang menderita kerana lembu memakan racun herba. Keadaan semakin teruk, maka orang ramai berkumpul untuk berbincang dan menghantar orang untuk mencari penyelesaian. Encik Nguyen Van Anh dan isterinya, Cik Hoang Thi Vinh, adalah yang paling bersemangat.

Cik Hoang Thi Vinh, Ketua Koperasi Beras - Ketam di kampung Dau Giang (komune Ky Khang, daerah Ky Anh). Foto: Hoang Anh.

"Saya pergi ke mesyuarat di komune dan daerah dan mendengar orang berkata bahawa hanya pertanian organik boleh menyelamatkan ladang. Bukan hanya Ky Khang, banyak tempat terjejas. Terima kasih kepada pertanian organik, ladang itu dihidupkan semula," kata Cik Hoang Thi Vinh.

Keluarga Cik Vinh ialah keluarga pertama di Ky Khang yang mendaftar untuk mengambil bahagian dalam model pemindahan teknik pengeluaran padi organik digabungkan dengan penjanaan semula dan pemulihan sumber cacing tanah asli daerah Ky Anh, bermula lebih 3 tahun lalu, di kawasan seluas 3 hektar, dan ia juga sangat sukar dan sukar.

"Hasil tanaman pertama tidak sebaik pertanian konvensional. Rumpai ditanam tetapi kerana kami tidak menggunakan racun perosak, ladang ditutup dengan rumpai. Merumpai sahaja lebih memenatkan daripada memotong kayu api. Saya dan suami saya teragak-agak untuk masa yang lama dan memutuskan untuk berputus asa, tetapi berkat galakan kerajaan, kami bekerja keras dan akhirnya berjaya mengatasinya. ketam, ikan, udang, cacing tanah, dan kerang tiba-tiba muncul di ladang kami... Kami menuai padi dan juga mendapat "berkat syurga", jadi kami mendapat untung lebih daripada keluarga sekeliling," kata Cik Hoang Thi Vinh teruja.

Tanaman itu, dengan keluasan 3 hektar, keluarga Cik Vinh menuai lebih daripada 2 kuintal padi ST25 sesao, harga jualan turun naik dari 15 - 17 ribu VND/kg, tetapi yang baiknya ialah selepas menuai padi, mereka juga menuai setiap ulat darah, kerang dan ketam air tawar yang mereka hasilkan. 500 - 700 ribu VND.

Sawah padi dan cacing tanah di komune Ky Khang. Foto: Hoang Anh.

Melihat model organik ini begitu baik, penduduk komune Ky Khang datang untuk mempelajari dan mengikutinya, tepat pada masanya daerah itu menggerakkan pembangunan model ekonomi kolektif, menghubungkan dengan Kumpulan Que Lam untuk membekalkan bahan input dan menjamin output untuk rakyat.

Koperasi ulat padi di kampung Dau Giang (komun Ky Khang) lahir sejak itu. Cik Hoang Thi Vinh telah dipilih oleh penduduk kampung sebagai ketua kumpulan. Kumpulan ini mempunyai 8 ahli, dan kawasan itu telah diperluaskan seluas 5 hektar mengikut model pengeluaran "melepaskan diri" daripada bahan kimia.

Kini sawah cacing padi Koperasi Kampung Dau Giang seluas lebih 17 hektar, tanaman seterusnya akan berkembang kepada 25 hektar, menghubungkan dengan perniagaan untuk kedua-dua membangunkan model pengeluaran dan membina jenama cacing padi komune Ky Khang.

Pada hari kami tiba, sawah-rươi padi hampir dituai. Ketua pasukan Vinh secara berseloroh berkata bahawa beras tahun ini sangat baik, tetapi orang ramai mengharapkan sumber pendapatan utama daripada rươi. Encik Nguyen Van Thai, Pengarah Pusat Aplikasi Sains dan Teknologi dan Perlindungan Tumbuhan dan Ternakan di daerah Ky Anh, berkata bahawa ladang organik rakyat memanggil ikan dan udang kembali. Cik Vinh juga dengan gembira bersetuju: "Setiap hari ladang memberi hadiah. Jika tidak rươi, maka ada kerang, ketam, udang dan ikan. Penternakan jenis ini sangat menyeronokkan, kawan-kawan."

"Masih ramai yang bimbang pertanian organik itu susah, seperti menjaga bayi, tetapi selepas melakukannya, mereka mendapati ia lebih sihat daripada pertanian tradisional. Semudah sapu baja organik ke ladang, pokok padi menyerap nutrien dan bahan organik terkumpul di ladang, tanaman seterusnya kakitangan teknikal akan membimbing mereka untuk mengurangkan daripada 70kg kepada 60, dan padinya masih sihat, kerang masih 50kg. udang, dan ikan juga semakin bertambah bilangannya,” Cikgu Vinh tersenyum.

Ky Anh berazam untuk membina jenama beras dan cacing tanah di daerah itu. Foto: Hoang Anh.

Arah tanah sukar Ha Tinh

Meneruskan kegembiraan perintis pertanian organik di Ky Khang, Pengarah Pusat Aplikasi Sains dan Teknologi dan Perlindungan Tumbuhan dan Ternakan di daerah Ky Anh mendedahkan lebih banyak lagi: Selari dengan membina model ini, kami mengambil sampel tanah dan air di kampung Dau Giang (komune Ky Khang) dan menghantarnya ke Institut Genetik Pertanian dan Institut Penyelidikan dan Pertanian 1 (Ministry of Agriculture). penyelarasan untuk melihat sama ada kami boleh membawa masuk varieti cacing darah dari Hai Duong, tetapi selepas tanaman organik pertama, kami melihat cacing darah itu muncul semula, jadi projek itu juga terbengkalai.

Encik Nguyen Van Thai menganalisis bahawa, dengan ciri-ciri geografi dan iklim tanah "periuk api, beg hujan" seperti Ky Anh, kehidupan rakyat masih bergantung terutamanya kepada pertanian. Seluruh daerah pada masa ini mempunyai hampir 10 ribu hektar padi, jumlah keseluruhan 28.3 ribu ekor babi, bersama-sama dengan ternakan udang, kerbau dan penternakan lembu...

Mengenal pasti pertanian organik sebagai laluan yang tidak dapat dielakkan, Jawatankuasa Rakyat daerah Ky Anh telah secara proaktif menandatangani perjanjian kerjasama dengan Kumpulan Que Lam - sebuah perusahaan perintis dalam pertanian organik dan pertanian pekeliling. Selepas hampir 3 tahun pelaksanaan, daerah ini telah membina lebih 32 hektar padi organik, 1 model tanaman teh organik, 1 model tanam tembikai organik dan 1 model ternakan babi organik. Rancangannya ialah tahun ini, Ky Anh akan terus mengembangkan model penternakan dan tanaman tanaman, membantu orang ramai meningkatkan pendapatan mereka dan mempromosikan produk pertanian organik di kawasan itu.

Encik Nguyen Van Thai - Pengarah Pusat Aplikasi Sains dan Teknologi serta Perlindungan Tumbuhan dan Ternakan di Daerah Ky Anh (kiri) sentiasa menemani orang ramai melakukan pertanian organik di Ky Anh. Foto: Hoang Anh.

"Pelan pembangunan pertanian organik daerah Ky Anh ialah di mana-mana kawasan yang menanam secara intensif mengikut piawaian organik, adalah wajib untuk membina koperasi dan koperasi. Sehingga kini, daerah itu telah mempunyai dua model beras organik yang berjaya di Dau Giang (komun Ky Khang) dan Phu Minh (komune Ky Phu). Que Lam telah menghantar bahan-bahan panduan kepada semua kakitangan Kumpulan bahan-bahan dan panduan teknikal untuk pelaksanaannya. tempoh pelaksanaan, kami membawa sampel tanah dan air untuk dianalisis dan hasilnya semua memenuhi piawaian Kandungan humus dalam tanah adalah lebih tinggi daripada di kawasan lain Para saintis di sini memanggil ekosistem sawah dihidupkan semula,” kata Pengarah Nguyen Van Thai.

Mengunjungi beberapa model pengeluaran organik di Ha Tinh, Encik Le Quoc Thanh, Pengarah Pusat Pelanjutan Pertanian Kebangsaan, juga bersetuju: Ramai orang berpendapat bahawa Ha Tinh adalah tanah yang sukar, ia akan menjadi sukar untuk pembangunan pertanian secara amnya dan pertanian organik khususnya. Walau bagaimanapun, model praktikal telah membuktikan sebaliknya. Beberapa lokaliti seperti daerah Vu Quang, Ky Anh, Duc Tho... boleh dipanggil "fenomena" kerana pergerakan pertanian organik telah mengesahkan kejayaannya dan merebak dengan sangat kuat.

Khususnya, dalam sesi kerja baru-baru ini mengenai pembangunan pertanian organik di Ha Tinh, agensi khusus memaklumkan: Melaksanakan program kerjasama antara wilayah Ha Tinh dan Kumpulan Que Lam, selepas lebih 2 tahun melaksanakan pengeluaran pertanian organik dan ekonomi pekeliling, terdapat lebih daripada 30 isi rumah menternak babi organik dengan jumlah kumpulan 150 ekor babi/tahun, menghasilkan 3,00. Rantaian nilai beras organik telah menarik lebih 1,000 isi rumah dan 8 koperasi untuk mengambil bahagian dengan jumlah keluasan varieti padi DT 39 Que Lam melebihi 210 hektar/tanaman...

Model pertanian organik Encik Nguyen Van Anh dan keluarga Cik Hoang Thi Vinh sedang diikuti oleh ramai petani tempatan. Foto: Hoang Anh.

Kecekapan ekonomi rantaian pengeluaran pertanian organik dalam penternakan pada mulanya jelas, terutamanya persekitaran penternakan ternakan tidak mempunyai bau busuk, menjimatkan air, tidak membuang sisa ke alam sekitar, dan dalam dua tahun tidak ada wabak dalam konteks demam babi Afrika yang masih berlaku.

Untuk model pengeluaran padi organik, selepas 2-3 tanaman tanpa menggunakan racun perosak atau baja kimia, tanah menjadi subur, menghapuskan bahan toksik, jadi tanaman padi tumbuh dengan kuat, hampir tanpa perlu merawat perosak, dan mempunyai hasil yang stabil. Sawah padi-ulat-padi di Ky Anh dan Duc Tho telah membantu orang ramai memperoleh pendapatan tinggi dan memulihkan ekosistem sawah padi.

Bercakap kepada Akhbar Pertanian Vietnam , Encik Nguyen Van Viet, Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Ha Tinh, berkata: Pengeluaran organik di Ha Tinh pada mulanya telah dilaksanakan pada beberapa tanaman, menyumbang kepada perubahan kesedaran pengeluar. Matlamat menjelang 2030 ialah keluasan tanah pertanian untuk pengeluaran organik akan mencapai kira-kira 2 - 2.5% daripada jumlah keluasan tanah pertanian di Ha Tinh.

"Arah aliran masa ini ialah pengeluaran pertanian mesti selamat, bersama-sama dengan produk berkualiti tinggi, bernilai tinggi. Dengan memilih untuk bekerjasama dengan Kumpulan Que Lam, kami berharap dapat menyebarkan pergerakan pengeluaran organik yang kukuh, menyumbang kepada membina pertanian Ha Tinh yang hijau dan mampan," kata Encik Nguyen Van Viet.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html