Kampung pelancong Thai Nguyen menyembelih babi, memasak nasi melekit dan menghantar beribu-ribu makanan ke kawasan banjir

Pada pukul 5 pagi, dapur utama perkampungan pelancong Thai Hai (Thai Nguyen) mula sibuk. Lebih 200 orang penduduk kampung berkumpul di sini, masing-masing dengan tugas masing-masing. Orang-orang kuat menjaga daging babi. Yang perempuan masak nasi, pekat, dan masak. Wanita tua membantu membungkus garam bijan dan menyusun barang.

Semua orang berganding bahu menyediakan makanan panas untuk dihantar kepada isi rumah di kawasan banjir di Thai Nguyen .

Penduduk kampung berkumpul untuk menyediakan makanan untuk menyokong penduduk di kawasan banjir di Thai Nguyen. Foto: Kampung Thai Hai

Pada 9 Oktober, seluruh kampung menyediakan 1,800 hidangan untuk diangkut ke tempat perhimpunan Jawatankuasa Rakyat Wilayah. Setiap hidangan disertakan bebola nasi panas/nasi melekit, daging babi goreng, garam bijan dan air yang ditapis. Sebelum ini, pada petang 8 Oktober, kampung itu menyediakan 300 hidangan dan merancang menyediakan 1,800 hidangan lagi pada 10 Oktober.

Setiap hidangan dibungkus dengan teliti sebelum dihantar. Foto: Kampung Thai Hai

Cik Le Thi Nga, Timbalan Ketua Kampung Thai Hai, berkata: "Hari ini, penduduk kampung telah menghentikan sementara semua kerja peribadi dan berhenti menerima pelancong untuk menumpukan pada memasak bagi menyokong penduduk di kawasan banjir."

Semua makanan diternak, ditanam dan disediakan sendiri oleh penduduk kampung. Dapur kampung boleh melayani lebih daripada 1,000 tetamu, menjadikannya sangat mudah untuk memasak secara besar-besaran.

Menurut Jawatankuasa Rakyat wilayah Thai Nguyen, setakat 8 Oktober, seluruh wilayah itu mempunyai lebih 5,400 rumah yang rosak dan dinaiki air; daripadanya, lebih 5,096 rumah terpencil dan 490 isi rumah terpaksa dipindahkan segera.

Cik Nga menambah: "Selepas ribut No. 11, kampung itu juga mengalami tanah runtuh, merosakkan sebahagian landskap, tetapi itu tidak penting berbanding kesukaran yang dialami oleh penduduk Thai Nguyen. Kami ingin menumpukan semua usaha kami untuk menyokong, dengan semangat 'daun yang sihat menutupi daun yang koyak'."

Kampung Thai Hai, Thai Nguyen6.JPG — Semua makanan ditanam dan diternak oleh penduduk kampung. Foto: Kampung Thai Hai

Kampung Thai Hai telah dibina hampir 20 tahun yang lalu oleh Puan Nguyen Thi Thanh Hai - seorang wanita yang meminati budaya Tay. Lebih 200 orang di sini tinggal bersama seperti sebuah keluarga besar: makan bersama, berkongsi harta benda, melakukan pelancongan komuniti dan pendapatan setiap keluarga disumbangkan kepada tabung bersama kampung.

Di sini, penduduk kampung tidak membandingkan atau membezakan antara kaya dan miskin, sebaliknya mempunyai semangat setiakawan, kasih sayang dan kesanggupan membantu antara satu sama lain setiap hari.

Kawasan pemuliharaan kampung rumah panggung etnik Thai Hai adalah destinasi terkenal di Thai Nguyen, terletak di paksi persiaran kawasan pelancongan Tasik Nui Coc, ruang budaya teh Tan Cuong...

Kampung ini pernah diberi penghormatan oleh Pertubuhan Pelancongan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu sebagai " The World's Best Tourist Village in 2022".

Pada 27 September, Kawasan Pemuliharaan Kampung Rumah Ekologi Etnik Thai Hai diberi penghormatan dalam dua kategori di Anugerah Pelancongan Vietnam 2025: Destinasi Pelancongan Komuniti Terbaik dan Pelancong Melayan Restoran Terbaik.

Pelancong Brazil datang ke Vietnam, tinggal di kampung 'kongsi periuk yang sama, kongsi poket yang sama' selama 3 minggu Pada hari ke-16 di perkampungan eko Thai Hai (Thai Nguyen), Juliana Alves Noronha sudah biasa bangun awal untuk menghirup udara segar, menanam sayur-sayuran, menjaga kebun, membuat teh Lam atau memetik daun ubat bersama penduduk tempatan...

Komen (0)