Walaupun di pertengahan musim panas, kawasan tanah tinggi Y Tý kekal sejuk dan menyenangkan, seperti musim luruh di tanah rendah, yang memerlukan pelancong memakai jaket ringan dalam perjalanan penerokaan mereka. Cuaca Y Tý tidak menentu dan tidak dapat diramalkan, seperti suasana hati seorang gadis muda; matahari tiba-tiba boleh bertukar menjadi terik pada satu ketika dan hujan pada saat berikutnya. Itulah sebabnya perjalanan kami melalui hutan untuk memburu bunga plum "istimewa" bersama sekumpulan gadis etnik Hà Nhì berulang kali ditangguhkan oleh hujan yang tidak dijangka.
Sao Mo Go, seorang wanita muda dari kumpulan etnik Ha Nhi yang baru berusia 20 tahun, sudah mempunyai pengalaman bertahun-tahun memburu "keistimewaan" ini. Go berkata: Tidak ramai yang tahu bahawa di hutan-hutan di tanah tinggi Y Ty, terdapat banyak pokok bayberry liar. Spesies ini biasanya tumbuh di pinggir hutan, di sepanjang tebing sungai, dan buahnya mula masak sekitar pertengahan bulan Jun. Ini juga merupakan masa apabila petani mempunyai masa lapang, setelah baru sahaja selesai menanam, jadi mereka pergi ke hutan bersama-sama untuk memburu buah untuk dijual. Ramai orang tidak percaya bahawa pokok bayberry tumbuh di hutan Y Ty, jadi setiap kali kami pergi memetik, kami perlu merakamnya untuk membuktikannya kepada pelanggan. Jika kami cukup bernasib baik untuk menemui pokok bayberry yang besar dengan buah yang banyak, penghuni hutan boleh memperoleh berjuta-juta dong.
Sekitar tengah hari, ketika hujan reda dan matahari terbit, Sao Mo Go, bersama dua orang rakan dan kami, memulakan perjalanan kami melalui hutan untuk memburu "keistimewaan" bunga plum. Dari kampung Mo Phu Chai, kami mengembara dengan motosikal sejauh lebih 2 km untuk sampai ke pinggir hutan di kampung Phin Ho. Membelok ke denai sejauh kira-kira setengah kilometer, kami "meletakkan" motosikal kami di semak di pinggir hutan dan berjalan kaki. Laluan itu agak biasa bagi kami kerana ia merupakan laluan yang digunakan oleh atlet yang menyertai Pertandingan Mendaki Puncak Lao Than yang dianjurkan oleh daerah Bat Xat. Bahagian pertama denai itu agak mudah untuk diikuti, tetapi semakin jauh kami pergi, semakin sukar kerana kami terpaksa menepis buluh, ranting, dan lalang untuk bergerak ke hadapan. Apatah lagi air hujan yang terkumpul selepas hujan pagi telah membasahi pakaian semua orang.
Menurut pengalaman Gơ dan rakan-rakannya, pokok bayberry biasanya tumbuh di pinggir hutan, di sepanjang sungai, dan di tempat-tempat yang mempunyai kelembapan yang agak tinggi. Semasa mereka berjalan, Gơ dan kumpulan itu perlu melihat dengan teliti untuk melihat bayberry yang masak ranum dan berair yang menjenguk keluar dari dedaun hijau. Sebaik sahaja mereka menemui sebatang pokok yang berbuah ranum, mereka akan menepis rumput dan mencari jalan ke pangkal pokok bayberry.
Phu Gio Mo, ahli kumpulan yang sama dengan Go, berkata: "Hutan ini penuh dengan pokok bayberry, tetapi tidak semuanya berbuah. Banyak pokok yang berbuah, tetapi pokok-pokok yang datang sebelum ini telah menuainya, meninggalkan buah-buahan hijau yang belum dituai. Oleh itu, mencari pokok-pokok dengan buah yang banyak dan masak ranum bukanlah mudah. Kadang-kadang kami terpaksa berjalan selama sejam, meredah semak-samun tebal, memanjat batu, lopak berlumpur, dan anak sungai untuk mencari pokok bayberry dengan buah yang masak ranum untuk dipetik."
Seperti yang dikatakan Mơ, dalam perjalanan ke hutan, kami terjumpa banyak pokok bayberry, tetapi kebanyakannya tidak berbuah, dan banyak yang berbuah agak hijau kerana musim bayberry baru sahaja bermula.
Merentasi hutan untuk "memburu makanan tempatan"
Selepas lebih 30 minit meneroka jauh ke dalam hutan, kami menemui pokok plum pertama. Ia agak kecil, tersembunyi di antara pokok-pokok anggur, jadi ia tidak pernah ditemui oleh pengamal hutan sebelumnya. Dengan serta-merta, tanpa sepatah kata pun, gadis-gadis Ha Nhi menjatuhkan bakul mereka ke tanah dan mula memetik buahnya. Buah plum sangat berair, jadi ia mesti dipetik dengan berhati-hati, jika tidak, buahnya akan hancur dan sukar dijual. Dalam masa kurang daripada 5 minit, buah plum merah yang masak ranum telah disusun kemas di dalam bakul Gơ dan Mơ.
Memetik buah-buahan untuk mengisi bakul dengan cepat adalah tugas gadis-gadis Ha Nhi, tetapi kami sangat teruja untuk memetik buah plum liar yang masak ranum di hutan Y Ty buat kali pertama. Rasa plum liar agak masam dengan sedikit rasa manis, dan aroma yang ringan. Rasa selepas itu membuatkan sesiapa yang mencubanya sekali akan mengeluarkan air liur setiap kali mereka mengingatnya. Buah liar ini lebih sesuai untuk direndam dengan gula untuk dijadikan minuman musim panas yang menyegarkan daripada dimakan terus.
"Pokok ini terlalu kecil, kita tidak akan dapat banyak," kata Mo dengan kesal. Kemudian, mereka semua menggalas bakul mereka di atas bahu dan tersebar ke arah yang berbeza, meneruskan pencarian pokok plum yang berbuah untuk dipetik. Kumpulan itu membuat pakatan: sesiapa yang menemui pokok plum yang banyak buahnya perlu menjerit kuat supaya mereka semua boleh memetik bersama-sama!
Kira-kira 10 minit kemudian, kami terdengar Gơ memanggil dari jauh: "Semua! Mari ke sini dan petik buah!" Berikutan seruan itu, beberapa minit kemudian, seluruh kumpulan berkumpul di bawah sebatang pokok plum setinggi kira-kira 4 meter dan diameter 20 sentimeter. Menurut anggaran kumpulan Gơ, pokok plum ini berusia beberapa dekad.
Setelah sampai ke pangkal pokok, gadis-gadis Hani yang kecil molek itu dengan tangkas memanjat untuk memetik buahnya. Oleh kerana buah bayberry tumbuh dan berkembang di hujung dahan, mereka terpaksa meregangkan badan jauh dan memegang dahan untuk memetiknya. Walaupun memanjat tinggi pokok, kumpulan Gơ hanya memilih buah merah yang masak ranum, dengan berhati-hati mengelakkan dahan daripada patah dan meninggalkan yang hijau untuk dituai kemudian. Pemetik buah bayberry seperti kumpulan Gơ percaya bahawa jika mereka mematahkan dahan, pokok bayberry tidak akan berbuah pada tahun berikutnya. Walaupun pokok bayberry agak besar, selepas beberapa ketika memetik, kumpulan Gơ hanya berjaya memetik kira-kira 3 kg buah yang masak ranum. Selepas mengembara di hutan selama lebih dua jam, kumpulan Gơ telah mengumpulkan kira-kira 6 kg buah bayberry yang masak ranum, dan mereka memutuskan untuk pulang lebih awal. Gơ mengaku: "Memetik pokok mulberi di hutan juga memerlukan nasib. Hutan ini milik semua orang, jadi kadangkala anda memetik banyak, kadangkala anda memetik sedikit. Pada hari-hari terbaik, setiap orang boleh memetik 20 kg pokok mulberi, menghasilkan lebih daripada satu juta dong."
Setelah pulang ke rumah, Gơ dan kumpulannya menuangkan plum ke dalam besen untuk mengasingkannya, membuang mana-mana yang rosak atau lebam, sebelum membawanya ke pasar Y Tý untuk dijual kepada pelancong. Bagi pelanggan tetap, kumpulan Gơ membungkus plum dengan teliti dan menghantarnya dengan trak ke bandar, mengikut alamat yang diberikan oleh pelanggan. Menurut Gơ, kebanyakan pelanggan membeli plum kerana ingin tahu tentang rasa "keistimewaan" dari hutan ini. Mereka membelinya untuk direndam dalam gula, menghasilkan minuman merah yang sedikit masam yang sesuai untuk menghilangkan dahaga pada musim panas. Kadangkala, orang membelinya untuk membuat wain. Gơ dan penduduk tempatan menjual setiap kilogram plum dengan harga 50,000 dong.
Hutan Y Tý yang luas dan menghijau masih menawarkan banyak sumber untuk diterokai oleh penduduk tempatan. Dengan hutan yang subur sebegini, jika dilindungi dan diuruskan secara lestari, bukan sahaja buah bayberry tetapi juga "keistimewaan" lain seperti raspberi, cendawan telinga kayu, dan cendawan shiitake akan menjadi hadiah daripada alam semula jadi sebagai balasan atas usaha penduduk dalam melindungi hutan, sekali gus menyediakan pendapatan tambahan semasa musim luar pertanian.
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)