Loài cá đắt đỏ nhất Việt Nam, cả thế giới khát khao sở hữu

Đứng top đầu trong hàng ngũ cá quý hiếm ở Việt Nam là cá sủ vàng, được cả thế giới săn đón. Chúng có giá trị lên tới hàng tỷ đồng/con.

Kepunyaan keluarga Sciaenidae, croaker kuning juga dikenali sebagai ikan gula, croaker bersirip kuning atau croaker kertas. Kawasan pengedaran utama spesies ikan ini adalah di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Vietnam bernasib baik kerana mempunyai kuak kuning.

Berdiri di puncak ikan yang jarang ditemui di Vietnam , nilai ikan emas itu boleh mencecah sehingga berbilion VND, kerana pundi ikan yang istimewa. 1kg pundi kencing ikan emas segar mencecah dari 45,000 - 55,000 USD/kg, bersamaan dengan 1 - 1.25 bilion VND/kg. Untuk ikan seberat 40 - 50kg, pundi ikan akan menjadi kira-kira 1kg segar.

Di alam liar, ikan bawal emas mempunyai jangka hayat yang panjang dan bersaiz besar berbanding ikan air tawar. Seorang dewasa boleh membesar sehingga 1m panjang dan berat melebihi 100kg.

Badan sedikit rata pada tiga sisi, bujur memanjang. Berbanding dengan badan, kepala lebih besar sedikit. Sirip dorsal croaker emas dibahagikan kepada dua bahagian. Bahagian bawahnya nipis dan lembut, manakala bahagian atasnya keras dan agak tajam.

Kepala ikan mempunyai gigi yang sangat kecil, mulut yang besar dan croaker kuning mempunyai keupayaan untuk bernafas dalam air menggunakan insang di kedua-dua belah. Berbanding dengan spesies ikan lain, pundi renang croaker kuning agak lebih besar. Tugas utama pundi kencing ini adalah mengeluarkan isyarat bunyi untuk berkomunikasi dengan ikan lain di sekolah.

Dianggap ikan dengan sedikit tulang. Kuak kuning hanya mempunyai tulang belakang dan beberapa tulang panjang yang terletak di bahagian perut dan ekor. Bahagian belakang dan perut kuak kuning sangat gemuk dan berlemak.

Di Vietnam, mereka tinggal dan tumbuh secara sporadis di laut di sepanjang negara, tetapi tidak lagi banyak kerana eksploitasi berlebihan. Sungai Merah dahulunya menjadi pusat pembiakan burung kuyang kuning, dengan pengeluaran harian 20-30 tan, tetapi kini semakin berkurangan.

Pompano emas hampir mustahil untuk membiak dalam kurungan. Walau bagaimanapun, ia tidak disenaraikan dalam Buku Merah kerana ia masih boleh ditangkap di alam liar, tetapi sangat jarang berlaku.

Dari segi khasiat, daging croaker kuning segar juga mempunyai rasa yang enak, perut ikan kering merupakan makanan yang mempunyai khasiat yang tinggi (sama dengan ginseng kerana menyuburkan hati dan buah pinggang).

Wanita hamil atau wanita selepas bersalin yang makan ikan kuak kuning akan membantu tubuh menambah banyak khasiat. Hidangan unik yang diperbuat daripada ikan croaker kuning berada dalam 10 hidangan kegemaran orang Hong Kong, antara yang paling mahal di dunia .

Kuak kuning sangat dihargai kerana khasiat dan khasiat perubatannya terutama dalam bidang perubatan. Pundi ikan dibeli oleh peniaga Cina dan Jepun untuk membuat jahitan yang boleh diserap dalam pembedahan mikro dan pembedahan.

Khususnya, orang Cina menggunakan pundi ikan dalam beberapa ubat rahsia, menjadikan nilainya meningkat dengan cepat.

Sila tonton video : 10 Haiwan Paling Lama Hidup di Bumi. Sumber: Berita Yan.

Sumber: https://khoahocdoisong.vn/loai-ca-dat-do-nhat-viet-nam-ca-the-gioi-khat-khao-so-huu-post268431.html