Mee Quang mendahului 100 hidangan paling lazat di Vietnam

100 hidangan Vietnam paling lazat baru-baru ini diumumkan oleh laman web kulinari Taste Atlas, di mana mi Quang mendahului senarai.

Laman web yang dikenali sebagai "peta masakan dunia " Taste Atlas baru sahaja mengeluarkan senarai 100 hidangan Vietnam paling lazat untuk dinikmati oleh pengunjung antarabangsa. Antaranya, mi Quang berada di bahagian atas senarai ini.

Menurut Taste Atlas, mi Quang adalah hidangan tipikal yang dikaitkan dengan penduduk Quang Nam . Mee Quang adalah hidangan yang pelancong fikirkan segera apabila mereka menjejakkan kaki di Quang Nam - Da Nang. Ini adalah hidangan yang menggabungkan mi yang panjang dan lembut dengan sup daging yang kaya dan banyak herba biasa.

Hidangan ini menyumbang kepada penciptaan jenama Quang Nam. Foto: Penyumbang

Pengunjung boleh memilih secara fleksibel untuk makan mi Quang bersama udang, ayam, perut babi, udang, telur... Selain itu, kacang tanah dan kertas nasi juga digabungkan semasa makan untuk meningkatkan rasa mi.

Menurut Taste Atlas, mi Quang berasal dari wilayah Tengah, menyumbang kepada jenama wilayah Quang dan menjadi hidangan kegemaran pelancong.

Selain mi Quang, banyak hidangan lain juga berada dalam 100 hidangan terbaik di Vietnam mengikut laman web masakan seperti sandwic daging, mi daging lembu Selatan, pho daging lembu, mi daging lembu Hue, dll.

Ditubuhkan pada 2015, Taste Atlas (beribu pejabat di Zagreb, Croatia) dikenali sebagai peta yang menghimpunkan hidangan tradisional dari seluruh dunia.

Menurut Matija Babić, pengasas Taste Atlas, penarafan makanan dan minuman adalah berdasarkan pendapat dan ulasan daripada pakar dan pengkritik makanan untuk memastikan kebolehpercayaan anugerah.

An Nhien – Vietnamnet.vn

Sumber: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html