Memperluas pengeluaran beras berkualiti tinggi.

Output pengeluaran hampir 460,000 tan tahun lepas menunjukkan peranan penting pengeluaran beras di Thai Nguyen. Selama lebih 20 tahun, pengenalan varieti beras hasil tinggi dan berkualiti tinggi telah menyumbang kepada memastikan keselamatan makanan di rantau ini. Berdasarkan asas ini, wilayah ini terus memberi tumpuan kepada peningkatan jumlah dan nilai pengeluaran, dengan tujuan untuk pembangunan beras berkualiti tinggi.

Selain meluaskan kawasan tanaman, Thai Nguyen juga sedang bereksperimen dengan varieti padi berkualiti tinggi, memilih varieti yang sesuai untuk penanaman berskala besar yang sepadan dengan keadaan tanah tempatan.

Pada masa ini, wilayah ini mempunyai kira-kira 86,000 hektar tanaman padi, dengan purata hasil lebih 54 kuintal/hektar, termasuk lebih daripada 36,000 hektar tanaman musim bunga dan hampir 50,000 hektar tanaman musim luruh. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, berserta matlamat untuk meningkatkan nilai ekonomi per unit kawasan, pihak berkuasa wilayah dan jabatan berkaitan telah mengeluarkan banyak mekanisme dan dasar untuk menyokong dan membimbing orang ramai dalam mengembangkan pengeluaran varieti beras berkualiti tinggi dan beras khusus, secara beransur-ansur menggantikan varieti beras tulen hasil rendah.

Varieti beras berkualiti tinggi semakin menonjolkan dominasi mereka kerana kualiti berasnya yang baik, beras yang harum dan melekit, memenuhi permintaan pasaran. Banyak varieti juga mempunyai daya tahan yang baik terhadap perosak dan penyakit, hasil yang stabil, dan memenuhi piawaian pengeluaran yang selamat.

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Wilayah, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, petani di wilayah ini secara beransur-ansur beralih daripada memberi tumpuan kepada kuantiti kepada peningkatan kualiti, yang dikaitkan dengan aplikasi VietGAP, proses pertanian organik dan hubungan penggunaan produk. Sehingga kini, keluasan beras berkualiti tinggi, beras khusus dan beras yang dihasilkan mengikut piawaian keselamatan dianggarkan lebih 42,000 hektar.

Varieti padi J01 sedang diuji di wilayah Thai Nguyen, dengan galakan untuk mengembangkan kawasan penanamannya, menyumbang kepada pembangunan pengeluaran padi berkualiti tinggi di rantau ini.

Bersama transformasi varieti tanaman, wilayah ini sedang mempromosikan penerapan teknik canggih dalam penanaman, membentuk kawasan pengeluaran khusus yang tertumpu yang dikaitkan dengan pembinaan jenama. Beberapa produk khusus telah diwujudkan, seperti pulut Thau Dau di Phu Binh, pulut On Luong di Hop Thanh, beras Bao Thai di Dinh Hoa dan Cho Don... Mengatur pengeluaran mengikut wilayah bukan sahaja mewujudkan keadaan untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti tetapi juga memudahkan hubungan penggunaan.

Antara varieti beras berkualiti tinggi, J02 merupakan contoh utama kecekapan pengeluaran. Varieti beras ini berasal dari Jepun dan telah diimport serta dipilih oleh Institut Genetik Pertanian . Diperkenalkan ke dalam pengeluaran di Thai Nguyen pada tahun 2015, kawasan yang ditanam dengan J02 kini menyumbang lebih 40% daripada jumlah keluasan beras tulen berkualiti tinggi, bersamaan dengan hampir 10,000 hektar.

Pengalaman praktikal menunjukkan bahawa varieti padi ini mempunyai hasil yang agak tinggi, kualiti beras yang baik, beras yang dimasak dengan wangi dan melekit yang tidak mengeras apabila disejukkan, dan harga jualan biasa sebanyak 22-25 ribu VND/kg, jauh lebih tinggi daripada kebanyakan varieti tradisional, menyumbang kepada peningkatan pendapatan bagi petani padi. ​​Penukaran daripada varieti lama kepada J02 dan varieti berkualiti tinggi yang lain menjadi trend yang jelas di banyak tempat.

Walaupun terdapat keputusan yang positif, perluasan bidang penanaman padi berkualiti tinggi masih memberikan permintaan yang lebih tinggi terhadap organisasi pengeluaran dan penggunaan. Dalam tempoh akan datang, semua peringkat dan sektor perlu terus memperkukuh propaganda dan panduan untuk petani bagi mengubah amalan pengeluaran, menggalakkan perniagaan untuk mengambil bahagian dalam menghubungkan pengeluaran beras yang selamat dan organik dengan perjanjian pembelian balik produk. Pada masa yang sama, fokus pada promosi perdagangan dan sokongan untuk penggunaan beras dan produk beras, terutamanya untuk varieti beras khusus berjenama.

Tambahan pula, penerapan proses pengeluaran yang selamat, mekanisasi, teknik pengairan penjimatan air dan teknologi tinggi secara meluas harus digalakkan untuk meningkatkan produktiviti, kualiti dan perlindungan alam sekitar. Merancang kawasan pengeluaran tertumpu dan membangunkan sawah padi berskala besar yang dikaitkan dengan rantaian nilai akan menjadi penyelesaian penting untuk menstabilkan output, meningkatkan nilai dan memastikan pembangunan mampan industri pengeluaran beras Thai Nguyen.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-rong-san-xuat-lua-chat-luong-cao-d060a77/