Hidangan lazat dalam Makanan Jalanan

Chef Nguyen Hoang Nghi membuat persembahan buah naga dan salad makanan laut

Jawatankuasa Penganjur Tahun Pelancongan Kebangsaan menugaskan Pusat Maklumat Promosi Pelancongan Wilayah untuk menyelaras dengan Syarikat Promosi Perdagangan Pelancongan Nam Phuong Terhad untuk menganjurkan ruang adil untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk pelancongan, perdagangan dan masakan di Jalan Nguyen Tat Thanh (dari persimpangan Ton Duc Thang ke Taman Doi Duong). Walaupun cuaca dalam beberapa hari kebelakangan ini tidak mengizinkan, dengan hujan lebat pada waktu puncak, jumlah pengunjung di ruang pameran kulinari masih menarik minat ramai orang.

Pelancong menikmati banyak hidangan lazat dari kawasan yang berbeza, antaranya hidangan desa seperti banh canh, banh quai vat, dan periuk panas Binh Thuan sentiasa mendapat kasih sayang.

Di gerai Persatuan Chef Binh Thuan, setiap hari chef akan bergilir-gilir menyediakan dan menunjukkan teknik memasak untuk dinikmati oleh penduduk tempatan dan pelancong pada harga yang agak berpatutan. "Saya sangat menyukai ruang kulinari kerana terdapat banyak hidangan lazat. Banyak hidangan lazat Binh Thuan juga dijual, bersama-sama dengan kepakaran lain dari banyak wilayah lain, mewujudkan ruang kulinari yang benar-benar menarik" - Cik Nguyen Kieu Lan (pelancong dari Binh Duong ), berkata.

Encik Nguyen Nhut, seorang pelancong berkongsi: "Saya baru sahaja menikmati hotpot jalanan, hidangan terkenal di Binh Thuan. Hidangan ini sangat lazat, sesuai untuk dinikmati oleh orang-orang dari wilayah Utara, Tengah dan Selatan. Saya rasa apabila melancong ke sini, anda harus menikmati hidangan ini."

Chef Nguyen Hoang Nghi - Naib Presiden Persatuan Tukang Masak Binh Thuan, berkata: "Kali ini, Persatuan Chef Binh Thuan juga ingin membawa hidangan yang lazat, seperti lumpia herring, salad siput, salad makanan laut buah naga, periuk panas. Terutamanya hari ini, Persatuan Tukang Masak akan mengadakan salad makanan laut buah naga, sebagai kemuncak masakan Binh Thuan, selain itu, buah naga hanya akan menjadi hidangan pelancong. banyak hidangan lazat jika anda tahu cara menggabungkannya."

Terdapat banyak gerai makanan yang kaya.

Dengan kira-kira 150 gerai, termasuk 20 gerai mempamerkan dan memperkenalkan produk pelancongan tipikal Binh Thuan dengan penyertaan daerah, pekan, bandar dan perniagaan pelancongan, destinasi pelancongan terkemuka wilayah itu; kawasan khusus OCOP mempunyai kira-kira 50 gerai yang mempamerkan dan menjual produk OCOP wilayah dan bandar di seluruh negara; kawasan komersial mempunyai kira-kira 60 gerai, kawasan kulinari mempunyai kira-kira 20 gerai termasuk hidangan, kepakaran tradisional dan kuih-muih tempatan seperti An Giang, Tra Vinh, Soc Trang...

Sumber