Jawatankuasa Penganjur Tahun Pelancongan Kebangsaan telah menugaskan Pusat Maklumat dan Promosi Pelancongan Wilayah untuk bekerjasama dengan Nam Phuong Tourism and Trade Promotion Company Limited bagi menganjurkan ruang pameran bagi memperkenalkan dan mempromosikan produk pelancongan, perdagangan dan kulinari di Jalan Nguyen Tat Thanh (dari persimpangan Ton Duc Thang ke Taman Doi Duong). Walaupun keadaan cuaca buruk dan hujan lebat semasa waktu puncak, ruang pameran makanan masih menarik ramai pengunjung.
Pelancong menikmati pelbagai hidangan lazat dari pelbagai wilayah, dengan hidangan istimewa tempatan seperti banh canh (sup mi beras), banh quai vat (daging doh goreng), dan lau tha (periuk panas) dari Binh Thuan sentiasa mendapat banyak penghargaan.
Di gerai Persatuan Cef Binh Thuan, para cef bergilir-gilir menyediakan dan menunjukkan teknik memasak untuk dinikmati oleh penduduk tempatan dan pelancong pada harga yang sangat berpatutan setiap hari. "Saya sangat menyukai kawasan makanan ini kerana terdapat begitu banyak hidangan yang lazat. Banyak hidangan lazat dari Binh Thuan juga dipamerkan, di samping hidangan istimewa lain dari wilayah lain, mewujudkan ruang masakan yang benar-benar menarik," kata Cik Nguyen Kieu Lan (seorang pelancong dari Binh Duong ).
Encik Nguyen Nhut, seorang pelancong, berkongsi: “Saya baru sahaja menikmati periuk panas ala jalanan, hidangan terkenal di Binh Thuan. Hidangan ini sangat berperisa dan sesuai untuk orang ramai dari semua wilayah Vietnam, termasuk Utara, Tengah dan Selatan. Saya rasa anda patut mencuba hidangan ini apabila anda melancong ke sini.”
Cef Nguyen Hoang Nghi – Naib Presiden Persatuan Cef Binh Thuan, berkata: “Kali ini, Persatuan Cef Binh Thuan juga ingin membawakan hidangan lazat, seperti popia herring, salad siput, salad makanan laut buah naga, dan periuk panas. Terutamanya hari ini, Persatuan Cef akan mempamerkan salad makanan laut buah naga, sebagai kemuncak masakan Binh Thuan. Kerana ramai pelancong hanya mengenali buah naga sebagai pencuci mulut, tetapi terdapat banyak hidangan lazat yang boleh dibuat dengannya.”
Dengan kira-kira 150 gerai, termasuk 20 gerai yang mempamerkan dan memperkenalkan produk pelancongan Bình Thuận yang tersendiri dengan penyertaan daerah, pekan, bandar, dan perniagaan pelancongan, serta destinasi pelancongan terkemuka di wilayah ini; kawasan khusus OCOP mempunyai kira-kira 50 gerai yang mempamerkan dan menjual produk OCOP dari wilayah dan bandar di seluruh negara; kawasan komersial mempunyai kira-kira 60 gerai, dan kawasan makanan mempunyai kira-kira 20 gerai yang menampilkan hidangan dan kuih tradisional dari kawasan tempatan seperti An Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng…
Sumber
![[Foto] Askar-askar pulang ke rumah untuk meraikan Tet (Tahun Baru Cina) bersama penduduk komune terpencil Yang Mao.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/13/1770972833933_img-0360-8494-9922-jpg.webp)
Komen (0)