Meningkatkan rantaian nilai rambutan

BDK - Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, para petani yang menanam rambutan di luar musim di komune Phu Phung (daerah Cho Lach) telah dapat menjual hasil mereka pada harga yang baik, menghasilkan keuntungan yang tinggi. Pada masa yang sama, koperasi ini telah membimbing para petani dalam menanam rambutan mengikut piawaian VietGAP dan menjalin hubungan dengan perniagaan eksport, menyumbang kepada peningkatan rantaian nilai rambutan.

Pemprosesan awal rambutan untuk eksport di Koperasi Pertanian Phu Phung (daerah Cho Lach).

Mengendalikan pengeluaran buah-buahan di luar musim

Pokok rambutan mempunyai hubungan yang lama dengan penduduk daerah Cho Lach, terutamanya di komun seperti Long Thoi, Son Dinh, Phu Phung, dan Vinh Binh. Sebelum ini, kebanyakan petani bergantung pada pengeluaran buah-buahan semula jadi, mengakibatkan lebihan bekalan dan harga yang lebih rendah berbanding rambutan dari wilayah lain. Baru-baru ini, banyak dusun telah menggunakan teknik untuk berbuah di luar musim dan mewujudkan hubungan pengeluaran, menyumbang kepada peningkatan rantaian nilai rambutan. Ini telah membawa kepada pendapatan yang stabil untuk petani dan menggalakkan komitmen berterusan mereka terhadap penanaman rambutan.

Di Koperasi Pertanian Phu Phung (komun Phu Phung, daerah Cho Lach), kira-kira 10 pekerja sibuk membungkus dan membungkus produk rambutan untuk dieksport. Tahun ini, rambutan Thai luar musim berharga 70-80 ribu VND/kg, jadi ahli koperasi sangat gembira. Ini adalah model perkaitan yang sangat berkesan dalam membina rantaian nilai rambutan. Encik Vo Tan Truyen, ahli Koperasi Pertanian Phu Phung yang mengusahakan tanaman rambutan seluas 8,000 meter ^persegi , berkata: “Sebelum ini, petani menjual rambutan kepada peniaga pada harga yang tidak stabil, menghadapi kesukaran dalam penggunaan produk, terutamanya semasa musim puncak. Sejak menyertai koperasi, menerima latihan dalam teknik penanaman mengikut piawaian VietGAP, diberikan kod kawasan penanaman untuk tujuan eksport, dan koperasi menjamin pembelian hasil mereka pada harga yang stabil, 2,000-5,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran, telah membuatkan petani sangat gembira. Kebanyakan petani telah menggunakan teknik untuk menghasilkan buah-buahan di luar musim, menghasilkan keuntungan 2-3 kali ganda lebih tinggi daripada menghasilkan rambutan semasa musim puncak seperti sebelumnya.”

Pada masa ini, koperasi ini mempunyai 125 ahli dan telah diberikan dua kod kawasan penanaman rambutan dan mencapai pensijilan OCOP 4 bintang. Koperasi ini sedang melengkapkan permohonan untuk satu kod kawasan penanaman durian. Pham Hong Tung, Pengarah Koperasi Pertanian Phu Phung, berkata: “Produk rambutan koperasi dieksport ke AS, China, Kanada, Rusia, Timur Tengah, dan sebagainya. Secara purata, koperasi ini mengeksport 10-20 tan sehari, memastikan harga yang stabil dan lebih tinggi daripada pasaran untuk ahlinya.” Menurut Encik Tung, koperasi ini telah menerima latihan teknikal untuk membantu petani menanam rambutan mengikut piawaian eksport. Koperasi ini memerlukan sokongan kerajaan dari segi tanah dan gudang untuk pembelian, pemprosesan dan pembungkusan bagi mengurangkan kos dan meningkatkan daya saing di pasaran.

Menurut Nguyen Hoang Trieu, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Phu Phung, seluruh komune mempunyai 494 hektar tanaman rambutan, termasuk varieti seperti Java, longan, dan Thai. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, para petani telah menggunakan teknik seperti menutup dengan terpal dan menyekat air untuk menggalakkan pengeluaran rambutan luar musim, menghasilkan harga yang stabil. Sepanjang tempoh yang lalu, penanam rambutan dalam koperasi telah menerima sokongan dari segi modal pelaburan dan pengetahuan saintifik dan teknikal untuk menanam rambutan mengikut piawaian VietGAP. Tambahan pula, koperasi menjamin pembelian produk petani untuk pasaran domestik dan eksport, memberikan mereka ketenangan fikiran.

Mencapai piawaian OCOP 4 bintang.

Menurut Tran Huu Nghi, Timbalan Ketua Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Daerah Cho Lach: Terdapat 14 koperasi di daerah ini, termasuk 2 koperasi penanaman buah-buahan yang beroperasi dengan sangat berkesan. Model Koperasi Pertanian Phu Phung beroperasi pada rantaian pengeluaran dan penggunaan yang berkait rapat, memberikan kecekapan yang sangat tinggi kepada ahlinya. Ini adalah koperasi tipikal di kawasan ini dengan produk rambutan mencapai piawaian OCOP 4 bintang dan kini sedang membangunkan produk durian untuk memenuhi piawaian OCOP untuk pasaran domestik dan eksport.

Menuai rambutan di komune Phu Phung, daerah Cho Lach.

Pada masa ini, wilayah ini mempunyai 145 koperasi pertanian dan 1 kesatuan koperasi pertanian dengan 33,781 ahli dan jumlah modal berdaftar sebanyak VND 56.714 bilion. Daripada jumlah ini, 75 koperasi mengambil bahagian dalam membina kawasan pengeluaran yang dikaitkan dengan rantaian nilai produk pertanian utama. Wilayah ini mempunyai 17 kawasan penanaman domestik dengan keluasan lebih 808 hektar, 43 kawasan penanaman eksport dengan 93 kod berdaftar meliputi lebih 705 hektar, dan 6 perusahaan dengan kod kemudahan pembungkusan eksport. Peratusan produk pertanian, perhutanan dan akuatik utama yang dihasilkan mengikut Amalan Pertanian Baik (GAP) dan piawaian yang setara mencapai 25.6% (24,640 hektar). Kawasan di bawah rangkaian mencapai 20.6%.

Menurut Huynh Quang Duc, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, koperasi pertanian di wilayah ini telah terus meningkat dari segi kuantiti dan kualiti sejak kebelakangan ini. Koperasi-koperasi ini sedang mengalami transformasi, membangunkan model koperasi baharu ke arah yang positif dan pelbagai, sesuai dengan keperluan pengeluaran petani. Pada masa ini, koperasi secara beransur-ansur mengatasi kekurangan sedia ada, menginovasi pengurusan dan operasi, meningkatkan kemahiran kakitangan pengurusan, dan mengorientasikan aktiviti mereka, menganjurkan industri dan perkhidmatan baharu, menjadi lebih proaktif dalam mekanisme pasaran, dan meningkatkan kecekapan pengeluaran dan perniagaan.

Selama bertahun-tahun, sektor pertanian telah memberi tumpuan kepada menyokong koperasi dalam mengaplikasikan teknologi tinggi dan melaksanakan amalan pertanian yang baik. Sokongan ini termasuk: menyediakan latihan dan pembangunan sumber manusia (pengurusan dan kakitangan profesional) untuk memenuhi keperluan pelaksanaan teknologi tinggi dalam pengeluaran koperasi; menyokong promosi dan pengenalan produk; memupuk hubungan untuk membangunkan pasaran bagi produk pertanian berteknologi tinggi dan yang dihasilkan menggunakan amalan pertanian yang baik; dan menyokong pembangunan model aplikasi berteknologi tinggi dalam pengeluaran koperasi pertanian, seperti VietGAP, GlobalGAP, dan pertanian organik.

Teks dan foto: Thanh Chau

Sumber: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-chom-chom-11042025-a144999.html