Nestlé Vietnam dan Vietnam National Administration of Tourism melancarkan program untuk menghormati warisan Vietnam

(Chinhphu.vn) - Nestlé Vietnam dan Pentadbiran Pelancongan Kebangsaan Vietnam melancarkan program kerjasama 2025 projek "Variasi beribu-ribu bahan, memasak berjuta-juta hidangan Vietnam" dengan aktiviti iringan pada program "Hue - Culinary Capital". Ini merupakan tahun ketiga kedua-dua pihak melaksanakan program kerjasama strategik untuk menghormati budaya masakan Vietnam dan mempromosikan pembangunan pelancongan tempatan.

Nestlé Vietnam dan Pentadbiran Pelancongan Kebangsaan Vietnam melancarkan program kerjasama 2025 projek "Variasi beribu-ribu bahan, memasak berjuta-juta hidangan Vietnam" dengan aktiviti iringan pada program "Hue - Culinary Capital" - Foto: VGP/MT

Vietnam adalah salah satu negara yang mempunyai budaya masakan yang kaya, berkat gabungan warisan yang telah lama wujud dengan kecanggihan dan kelimpahan bahan-bahan tempatan, kaedah pemprosesan dan perisa serantau. Masakan telah menjadi salah satu faktor yang paling menarik menarik pelancong ke Vietnam.

Dengan matlamat bersama untuk mempromosikan pelancongan - masakan - budaya Vietnam kepada orang ramai di seluruh negara dan rakan antarabangsa, pada tahun 2023, jenama MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., Pusat Maklumat Pelancongan dan Pentadbiran Pelancongan Kebangsaan Vietnam menandatangani perjanjian kerjasama strategik untuk melaksanakan projek "Mempelbagaikan ribuan bahan, memasak berjuta-juta hidangan Vietnam".

Jika 2023 adalah perjalanan bahan-bahan dan hidangan Vietnam yang terkenal di peta masakan, maka pada tahun 2024 program kerjasama antara kedua-dua pihak memberi tumpuan kepada sorotan kreatif di bawah tema "Meneroka bahan-bahan emas, menjadikan masakan Vietnam terkenal", berkisar tentang "permata kasar" - bahan-bahan tempatan yang belum diketahui ramai orang, termasuk buah tin, buah-buahan istimewa Hue.

Dengan memperkenalkan dan menyediakan hidangan buah tin melalui pencipta kandungan yang berpengaruh, program ini bukan sahaja menyumbang untuk menghormati kepelbagaian nilai budaya dan masakan Hue, tetapi juga menggalakkan pembangunan pelancongan Vietnam, termasuk bandar Hue, melalui kisah bahan-bahan tempatan.

Sehingga kini, program itu telah membina peta masakan dalam talian dengan beribu-ribu resipi tempatan yang disediakan oleh pencinta makanan. Peta masakan dalam talian ini telah diperakui oleh Pertubuhan Rekod Dunia pada 2023 dan 2024.

Pada tahun 2025, program ini akan terus membina dan menaik taraf platform peta masakan dalam talian untuk menjadi gudang data serta destinasi yang boleh dipercayai untuk pencinta masakan Vietnam yang ingin mengetahui tentang ramuan dan hidangan tempatan.

Pelawat dibimbing melalui peta masakan dalam talian di bawah projek "Mempelbagaikan ribuan bahan, memasak berjuta-juta hidangan Vietnam" - Foto: VGP/MT

Bercakap pada majlis perasmian program "Hue - Culinary Capital" pada tahun 2025, Cik Tran Thi Thao Giang, Pengurus Perhubungan Luar Syarikat Nestlé Vietnam berkata: "Kami amat berbesar hati untuk menyumbang dan mengiringi acara hari ini, di mana pengrajin masakan, pencinta budaya dan pelancongan berkumpul untuk berkongsi, meneroka dan menghormati nilai-nilai unik masakan Hue di sini. Syarikat Nestlé Vietnam dan Pusat Maklumat Pelancongan, Pentadbiran Pelancongan Kebangsaan Vietnam dalam menyokong dan membangunkan masakan dan pelancongan Vietnam, termasuk warisan masakan yang kaya di bandar Hue".

Kepunyaan kumpulan makanan dan pemakanan terkemuka dunia dengan sejarah hampir 160 tahun, jenama MAGGI telah hadir di pasaran Vietnam sejak 90 tahun lalu (sejak 1935). MAGGI telah menjadi jenama terkenal di Vietnam, mengiringi generasi keluarga Vietnam untuk mencipta perbezaan positif untuk membantu menyatukan generasi, menghubungkan komuniti dan melindungi planet hijau.

Pada masa ini, MAGGI bekerjasama dengan rakan kongsi untuk menjalankan banyak program untuk memberi inspirasi dan membuat perubahan positif kepada masyarakat melalui keghairahan memasak dan gaya hidup sihat, serta menyumbang untuk menyokong program permulaan dalam bidang masakan.

MT

Sumber: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-va-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-khoi-dong-chuong-trinh-ton-vinh-di-san-viet-10225043022535409.htm