Pelanggan memesan minuman di kedai kopi Highlands di Ho Chi Minh City - Foto: TTD
Laporan terbaharu daripada platform analisis data pasaran YouNet Media menunjukkan bahawa industri kopi Vietnam semakin beralih kepada ruang digital, hasil daripada tabiat membeli-belah minuman melalui e-dagang yang semakin popular.
Trend ini bukan sahaja membuka peluang pertumbuhan baharu, tetapi juga mendorong jenama ke dalam persaingan sengit untuk bahagian pasaran.
Pertumbuhan "panas" dalam e-dagang
Data daripada platform YouNet ECI menunjukkan bahawa hasil industri kopi pada platform e-dagang dalam tempoh 6 bulan pertama 2025 meningkat sebanyak 133% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Di rangkaian sosial, jumlah perbincangan mengenai rangkaian kedai kopi meningkat sebanyak 46.21%, manakala jumlah interaksi menembusi sebanyak 324%.
Perlu diperhatikan bahawa banyak jenama lama seperti Highlands Coffee atau Trung Nguyen Legend tidak teragak-agak untuk memasuki "taman permainan" baharu melalui jualan strim langsung di platform rangkaian sosial, terutamanya TikTok Shop.
Dari segi kehadiran, Highlands Coffee terus memegang kedudukan utama dengan 199,281 perbincangan dalam tempoh 6 bulan pertama 2025. Penganalisis berkata kejayaan jenama ini datang daripada gabungan kempen komunikasi yang pelbagai dan sistem "titik sentuh luar talian" yang meluas, mewujudkan kesan resonans pada rangkaian sosial.
Starbucks dan Trung Nguyen Legend juga mencatat kejayaan apabila kedua-duanya meningkat tiga anak tangga berbanding separuh pertama 2024, masing-masing mencapai 197,562 dan 105,322 perbincangan. Walaupun Starbucks menarik perhatian dengan koleksi barangan unik dan kempen bermusim, Trung Nguyen Legend menumpukan perhatian pada meremajakan imejnya dan mengembangkan pangkalan pelanggannya.
Phuc Long mengekalkan kedudukannya dalam 5 teratas berkat pengembangan selari sistem kedainya dan penyertaannya dalam acara kebangsaan. Sementara itu, The Coffee House dan Katinat menonjolkan keupayaan mereka untuk menangkap trend minuman baharu, terutamanya matcha dan koleksi bermusim, sambil mempromosikan strategi kandungan kreatif pada platform digital.
Menurut pakar YouNet Media, e-dagang menjadi saluran yang sangat diperlukan, membuka ruang besar untuk jenama mengembangkan jangkauan pelanggan mereka. "Peralihan ini jelas mencerminkan kesedaran perniagaan tentang tingkah laku pengguna baharu, kerana pelanggan semakin biasa dan yakin dalam membeli-belah produk F&B dalam talian, bukannya hanya berhenti di pengalaman dalam kedai," kata laporan itu.
10 jenama terkemuka teratas bukan sahaja mencerminkan kekuatan "gergasi" yang telah lama wujud, tetapi juga menunjukkan peluang untuk jenama baharu menembusi jika mereka tahu cara memanfaatkan trend media yang betul dan berhubung dengan komuniti.
Apabila jenama "bersiaran" dengan semangat kebangsaan
Kedai kopi itu dihiasi dengan bendera dan bunga, menarik ramai pelanggan untuk mendaftar masuk pada 2 September - Foto: NHAT XUAN
Separuh pertama tahun 2025 juga merupakan masa di mana seluruh negara sibuk dengan banyak acara kebangsaan penting. Gelombang emosi komuniti ini telah ditangkap dan dieksploitasi secara kreatif oleh jenama kopi, mencipta sorotan tersendiri dalam strategi komunikasi mereka.
Laporan YouNet Media menyatakan bahawa bukannya hanya berhenti pada slogan, jenama telah dengan bijak melampirkan nilai nasional pada produk dan kempen pemasaran.
Sehubungan itu, Starbucks melancarkan cawan seramik versi Vietnam, Phuc Long mengiringi perarakan tentera 30 April, Highlands melancarkan kempen "cawan kertas Vietnam"...
Inisiatif ini bukan sahaja membantu jenama tersebar dengan kuat di rangkaian sosial, tetapi juga "menjual" lebih daripada secawan kopi: nilai budaya, kebanggaan dan empati sosial.
Cik Mai Cam Linh - Pengarah Perniagaan YouNet Media - menganalisis: "Dalam era di mana pengguna bukan sahaja memilih untuk membeli berdasarkan harga atau kualiti, faktor emosi dan keharmonian budaya menjadi tunjang persaingan. Apabila jenama bercerita pada masa yang tepat, dalam konteks tertentu dan disertai dengan tindakan praktikal, mereka akan memenangi kepercayaan dan kasih sayang jangka panjang pelanggan."
Bagaimanapun, beliau turut memberi amaran bahawa untuk mengekalkan penglibatan ini, perniagaan perlu memupuk emosi positif dengan cara yang mampan, dan bukannya mengejar arah aliran jangka pendek.
Sumber: https://tuoitre.vn/nganh-ca-phe-tang-truong-133-tren-cho-mang-trong-6-thang-dau-nam-20250913144736274.htm
Komen (0)