Kraftangan tradisional di Pasar Terapung Cai Rang

Pasar Terapung Cai Rang bukan sahaja tarikan pelancong yang terkenal di Bandar Can Tho tetapi juga mengandungi banyak nilai budaya yang unik. Banyak aspek kehidupan seharian pedagang dan amalan kraf tradisional yang menjadi tumpuan pelancongan mewujudkan ciri budaya yang tersendiri, menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi Warisan Budaya Tidak Ketara Kebangsaan - Budaya Pasar Terapung Cai Rang.

Pasar Terapung Cai Rang terletak di Sungai Can Tho, kira-kira 100 meter dari Jambatan Cai Rang, menuju ke Phong Dien. Ia merupakan tarikan pelancong yang terkenal bukan sahaja di Bandar Can Tho tetapi juga di seluruh wilayah Delta Mekong. Bagi memenuhi keperluan pelancong , banyak perkhidmatan dan peluang bergambar telah diwujudkan, menambahkan keceriaan baharu kepada pasar terapung ini.

Apa yang menarik pelancong ialah "kopi di atas bot." Pengunjung naik ke dek bot untuk minum kopi, makan nanas dan buah-buahan lain, mendengar pemilik bot bercerita tentang penanaman nanas, berkebun, dan kehidupan seorang saudagar pengembara di laluan air, dan mengalami keindahan berada di perairan Can Tho .

Seni membuat mi beras di Pasar Terapung Cai Rang juga sangat istimewa. Mi diwarnakan menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan, dan dikeringkan di bawah sinar matahari pagi, menghasilkan pemandangan yang sangat indah.

Pengunjung juga boleh menyaksikan dan mengalami sendiri proses pembuatan mi beras berwarna-warni bersama para tukang.

Pengunjung juga boleh menonton dan merasai sendiri cara membuat gula-gula kelapa, kek, jem, dan sebagainya. Dalam foto: Penduduk tempatan membuat gula-gula kelapa; istimewanya ialah gula-gula kelapa ini bebas gula, tetapi masih memastikan rasa manis dan berkrim, yang sangat lazat.

Dang Huyhn

Sumber: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html