Nghia Phuong pada musim pendebungaan na-chiem

BAC NINH - Sebaik sahaja epal kastard terakhir musim utama dituai, penanam epal kastard di komune Nghia Phuong - kawasan penanaman epal kastard terbesar di wilayah Bac Ninh - sedang sibuk mendebungakan epal kastard. Ini adalah tanaman epal kastard di luar musim tetapi harga jualannya lebih tinggi. Bagi penduduk di sini, pendebungaan epal kastard bukan sekadar teknik pertanian tetapi telah menjadi "rahsia" untuk meningkatkan nilai tanaman, mencipta jenama untuk tanah ini.

Petua pendebungaan bunga

Pada awal pagi, ketika cahaya matahari masih malu-malu bersembunyi di sebalik banjaran gunung Gom, Encik Tran Van Hung, kampung Lien Giang, tergesa-gesa membawa sebotol debunga ke atas bukit. Di lereng bukit seluas hampir 2 hektar dengan lebih daripada 1,000 pokok epal kastard, dia dengan teliti meletakkan tiub debunga kecil ke dalam setiap putik. Di dahan pokok, di antara buah-buahan muda yang telah terbentuk, terdapat banyak gugusan bunga yang baru mekar, menandakan tanaman epal kastard yang menjanjikan. "Terima kasih kepada pemangkasan awal, taman sudah mempunyai buah-buahan muda. Tetapi saya masih meneruskan pendebungaan untuk menghasilkan kumpulan buah-buahan baru, memanjangkan masa penuaian, tidak tergesa-gesa ke satu peringkat," kongsi Encik Hung.

Encik Hung berkata bahawa keluarganya mula menanam epal kastard pada tahun 1994, di kawasan yang digunakan untuk menanam ubi kayu. Pada tahun-tahun pertama, pokok epal kastard secara semula jadi menghasilkan buah, masak dalam masa 20 hari sahaja. Penanam tidak dapat menuai pada masanya, banyak buah-buahan yang gugur, kualiti menurun, dan mereka tidak dapat dijual pada harga yang baik. Pada tahun 2012, Persatuan Peladang Komune menganjurkan untuk beberapa isi rumah pergi ke wilayah Quang Ninh untuk mempelajari teknik pendebungaan tiruan. Ini merupakan titik perubahan penting bagi penanam epal kastard. Bagaimanapun, kaedah mengumpul debunga ketika itu tidak berkesan kerana mereka menggunakan kuku atau kapas untuk mengumpul debunga dari satu bunga untuk dipindahkan ke bunga yang lain, yang memerlukan banyak usaha dan masa.

Encik Hung meneliti dan menambah baik kaedah pendebungaan, dengan itu dia memetik bunga kecil, mengasingkan kelopak, menyimpan pistil, membungkusnya dengan surat khabar, dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Keesokan harinya, dia menapisnya dengan lembut untuk mendapatkan debunga, kemudian memasukkannya ke dalam botol kecil. Semasa pendebungaan, dia memasukkan debunga ke dalam tiub plastik untuk membuat sentuhan terus dengan pistil. Terima kasih kepada inovasi ini, kerja lebih pantas, menjimatkan tenaga, mempunyai kadar set buah yang tinggi dan kualiti buah yang konsisten.

Pada masa ini, secara purata, keluarganya memperoleh kira-kira 300 juta VND setahun daripada pokok epal kastard. "Teknik pendebungaan bukan sahaja membantu menghasilkan banyak buah yang cantik, tetapi yang lebih penting, ia memanjangkan musim menuai. Ini adalah cara untuk membantu epal kastard Nghia Phuong menjual pada harga yang lebih tinggi dan lebih stabil," kata Encik Hung.

Puan Luu Thi Mai, kampung Lien Giang mendebungakan epal kastard.

Bukan sahaja Encik Hung, ramai lagi isi rumah di kampung Lien Giang juga telah menguasai teknik ini. Puan Luu Thi Mai, yang mempunyai 1,000 pokok epal kastard di kaki gunung Gom, menceritakan: "Pada mulanya, saya keliru, tidak tahu bunga mana yang telah didebungakan dan mana yang tidak. Selepas belajar daripada pengalaman, setiap kali saya selesai, saya memetik kelopak untuk menandakan. Terima kasih, kerja itu lebih cepat, tanpa kehilangan apa-apa."

Menurut Cik Mai, memangkas dahan dengan betul menentukan hasil epal kastard. Terdapat dua pemangkasan setahun: Selepas Tet, orang memotong dahan untuk merangsang pokok itu bertunas dan berbunga; pada bulan Jun - Julai kalendar lunar, bertepatan dengan musim menuai utama, mereka memangkas lagi untuk mempersiapkan tanaman musim sejuk-musim bunga. Gabungan pemangkasan dan pendebungaan membantu penanam mengambil inisiatif dalam masa, hasil dan kualiti.

Di kampung-kampung lain seperti Lien Khuyen, Suoi Van, Chua, Nghe... orang ramai juga biasa membahagikan pendebungaan kepada banyak tempoh, berlangsung selama sebulan dan bukannya menumpukan perhatian pada beberapa hari. Puan Bui Thi Huong, kampung Lien Khuyen berkata: "Keluarga saya mempunyai lebih daripada 1,100 pokok epal kastard. Tempoh pertama pendebungaan telah selesai, dan tempoh kedua dan ketiga sedang disediakan. Terima kasih kepada itu, penuaian epal kastard berlangsung dari Oktober hingga Disember dalam kalendar lunar, dan dijual pada harga yang jauh lebih tinggi daripada musim utama."

Mengikut pengiraan orang, jika tanaman utama dijual pada harga purata 30,000 - 35,000 VND/kg, tanaman musim sejuk-musim bunga boleh mencecah 40,000 - 45,000 VND/kg, kadang-kadang sehingga 60,000 VND/kg.

Ke arah pengeluaran yang mampan

Pokok epal kastard telah diperkenalkan kepada Nghia Phuong pada tahun 1990-an, tetapi hanya pada tahun 2000-an ia berkembang dengan kuat. Dari percubaan menanam di kebun rumah, melihat keberkesanannya, orang ramai berkembang ke bukit, kemudian turun ke sawah tinggi yang digunakan untuk menanam padi dan tanaman lain secara tidak berkesan. Sehingga kini, kawasan epal kastard seluruh komune telah mencapai lebih daripada 1,000 hektar, menjadikan Nghia Phuong kawasan khusus epal kastard terbesar di Bac Ninh . Purata pengeluaran tahunan mencecah lebih daripada 8,000 tan, dengan jumlah anggaran nilai kira-kira 350 - 400 bilion VND. Banyak isi rumah memperoleh ratusan juta VND setiap tahun.

Epal kastard di komune Nghia Phuong ditanam di lereng bukit.

Untuk mengeksploitasi potensi dan kelebihan lokaliti, Jawatankuasa Rakyat komune telah menyokong penubuhan koperasi pengeluaran epal kastard, mengeluarkan peraturan mengenai pengurusan petunjuk geografi, melekatkan setem kebolehkesanan, menggunakan kod QR dan mencetak reka bentuk pembungkusan yang cantik. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, komune juga aktif mempromosikan produk epal kastard Nghia Phuong di pameran pertanian di dalam dan di luar wilayah, meletakkan produk pada platform e-dagang, dan secara beransur-ansur mengembangkan pasaran penggunaan. "Kami memutuskan bahawa menghasilkan epal kastard ke arah VietGAP, keselamatan dan kebolehkesanan yang jelas adalah cara yang tidak dapat dielakkan untuk meningkatkan nilai dan mengembangkan pasaran," kata seorang ketua Jawatankuasa Rakyat komune Nghia Phuong.

Pada masa ini, banyak isi rumah telah berani melabur dalam sistem pengairan titisan, menghubungkan penggunaan dengan pasar raya dan perusahaan pembelian. Minda pengeluaran petani Nghia Phuong sedang beralih daripada berskala kecil, berpecah-belah kepada berorientasikan komoditi, profesional dan mampan. Setiap musim pendebungaan, di lereng bukit komune Nghia Phuong, imej petani bekerja keras di kebun epal kastard mereka telah menjadi bukti nyata tentang tenaga kerja yang gigih, semangat kreatif dan aspirasi untuk menjadi kaya dari tanah air mereka. Daripada tangan yang rajin dan inovasi dalam teknik pertanian, produk epal kastard Nghia Phuong semakin menegaskan kedudukan mereka dan menjadi pokok yang memperkayakan tanah di sini.

Artikel dan foto: Do ​​Thanh Nam

Sumber: https://baobacninhtv.vn/nghia-phuong-vao-mua-thu-phan-na-chiem-postid427200.bbg