Pada awal tahun baru, nelayan di komune pantai di bandar Sam Son, pekan Nghi Son, daerah Quang Xuong dan Hoang Hoa sibuk turun ke laut untuk menangkap ikan bawal perak. Setiap perjalanan ke pantai, nelayan memperoleh berpuluh juta dong.

Keluarga Encik Vu Van Tuan (nelayan di Sam Son City) mencari rezeki dengan memancing. Setiap tahun, awal pagi hari kedua Tet, Encik Tuan dan ayahnya turun ke laut menaiki rakit untuk menangkap ikan.

"Saya pergi ke laut pada pukul 4 pagi dan kembali ke pantai kira-kira pukul 10 pagi hari yang sama. Pada perjalanan pertama tahun baru, ayah saya dan saya menangkap lebih daripada seratus kilo ikan bilis, sebagai tambahan kepada jenis ikan, udang, ketam dan lain-lain jenis lain. Apabila bot tiba di pantai, orang ramai bersaing untuk membeli ikan bilis pada harga 1 juta VND juta bagi setiap kilogram ayah saya. ikan bilis sahaja,” gembira Encik Tuan bercerita.

W-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
Nelayan menyediakan pukat untuk perjalanan seterusnya. Foto: Le Duong
W-a1Perjalanan pantai pertama tahun ini.jpg
Lepas Tet ramai yang nak beli ikan bilis. Foto: Le Duong

Menurut Tuan Tuan, harga puncak ikan perak, 1 juta VND/kg, jatuh dari hari ke-2 hingga ke-4 Tet. Sehingga kini, harga ikan turun naik dari 400,000 hingga 600,000 VND/kg bergantung kepada saiz. Dengan harga ini, nelayan boleh memperoleh berpuluh-puluh juta VND setiap rakit.

Nelayan Vu Nhu Ca (Bandar Sam Son) berkongsi bahawa tiada siapa yang boleh meramalkan profesion nelayan, beberapa bot pergi ke laut dan menangkap tangkapan yang baik, beberapa perjalanan tidak menangkap apa-apa. Sebagai contoh, pada hari kedua Tet, botnya hanya menangkap lebih daripada 1kg ikan bilis, yang dijual dengan harga lebih daripada 1 juta VND. Pada hari ketiga dan keempat Tet, dia mendapat kejayaan besar, memperoleh dari 7 hingga 10 juta VND setiap hari.

"Setiap kali saya pergi ke laut, peniaga saya yang biasa menelefon dan mengatakan mereka ingin membeli semua ikan bilis yang saya tangkap," kata Encik Ca.

Encik Ca berkata, lebih 10 tahun lalu, nelayan yang pergi ke laut dan melihat ikan bilis tersangkut dalam pukat sama ada akan membuangnya atau membawanya pulang untuk dimasak untuk babi kerana tiada siapa yang akan memakannya dan tidak mempunyai nilai ekonomi .

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, jenis ikan ini telah menjadi popular di kalangan orang ramai. Mereka membelinya untuk memasak sup atau makan periuk panas kerana ia mempunyai rasa yang manis, sejuk, julap.

W-a2Perjalanan pantai pertama tahun ini.jpg
Harga ikan bilis sejak kebelakangan ini telah turun naik dari 500,000 hingga 1 juta VND/kg, bergantung pada masa. Foto: Le Duong

Menurut penduduk tempatan, awal tahun baharu merupakan masa nelayan gemar turun ke laut kerana harga hasil laut meningkat dua kali ganda atau tiga kali ganda berbanding hari biasa.

Seorang pelanggan dari Bandar Thanh Hoa yang pergi ke Sam Son untuk membeli makanan laut berkata, selepas Tet, ramai keluarga sudah muak dengan hidangan daging dan banh chung. Pada masa ini, makanan laut segar tidak ada, jadi pada awal tahun, apabila nelayan mula turun ke laut, mereka berpusu-pusu ke laut untuk membelinya.

"Sejak hari ketiga Tet, saya setiap hari memandu turun ke pantai Sam Son, kadang-kadang beli ikan bilis, kadang-kadang udang, ketam, dan lain-lain, walaupun harganya jauh lebih tinggi daripada biasa. Tetapi saya masih perlu pergi awal untuk membeli batch yang baik. Antara makanan laut, ikan bilis masih dicari ramai, jadi bekalan tidak dapat memenuhi permintaan," kata pelanggan ini.