Pengguna sanggup membayar harga makanan yang tinggi, tetapi petani masih "bergelut"

Berita buruk untuk petani Switzerland adalah berita baik untuk pengguna, yang membayar beberapa harga makanan tertinggi di Eropah.

Pengguna Switzerland menerima harga yang lebih tinggi, terutamanya apabila inflasi domestik jauh lebih rendah daripada di zon euro. (Sumber: Bloomberg)

Sistem tarif Switzerland, yang direka untuk melindungi pertanian domestik , menghalang import produk yang boleh dikeluarkan dalam negara. Bagaimanapun, apabila hasil tuaian gagal atau permintaan melonjak, menyebabkan kekurangan daging, buah-buahan dan sayur-sayuran, kerajaan mengurangkan tarif untuk membolehkan barangan yang lebih murah diimport dari luar negara.

Harga meningkat apabila Switzerland memasuki musim panas domestiknya, menurut ahli ekonomi UBS Maxime Botteron. Ini sangat berbeza dengan negara zon euro yang lain, di mana harga jatuh apabila bekalan domestik meningkat. Akibatnya, tanaman seperti tomato ceri sering menjadi lebih murah di luar musim.

Kerajaan Switzerland mengekalkan paradoks ini di bawah tekanan daripada kumpulan yang menyokong petani dan kemerdekaan makanan. Pengguna Switzerland juga bersedia menerima harga yang lebih tinggi, terutamanya apabila inflasi domestik jauh lebih rendah daripada di zon Euro.

Produk Switzerland terkenal dengan kualiti tinggi serta standard alam sekitar dan sosial yang ketat, dan sebahagian besar penduduk sanggup membayar premium untuk ini, kata Stefan Legge, ketua cukai dan dasar perdagangan di Universiti St. Gallen.

Kerajaan boleh mengurangkan tarif import dalam keadaan luar biasa. Minggu lalu, Switzerland mengurangkan tarif ke atas import telur kerana pengeluaran domestik tidak memenuhi permintaan, walaupun meningkat 35% sejak sedekad lalu. Kerajaan telah meningkatkan kuota import tarif rendah sebanyak 43%, kepada hampir 25,000 tan, untuk memastikan bekalan sebelum Krismas.

Namun, petani Switzerland sedang bergelut. Tahun lalu, kerajaan membelanjakan kira-kira 2.7 bilion franc ($3.1 bilion) dalam subsidi langsung untuk pertanian.

Menteri Ekonomi Switzerland Guy Parmelin baru-baru ini melawat ladang di Wileroltigen dan mendengar aduan daripada petani tentang proses pentadbiran yang rumit dan peraturan racun perosak yang ketat. Beliau mengakui bahawa harga makanan adalah satu isu, tetapi menegaskan bahawa makanan Switzerland mesti memenuhi standard yang lebih tinggi dan menekankan kepentingan keselamatan makanan.

Dengan gaji yang tinggi, ramai pengguna Switzerland mungkin tidak menyedari bahawa mereka membayar 50% lebih untuk makanan daripada jiran mereka. Bagi mereka yang melakukannya, mudah untuk menyeberangi sempadan untuk membeli-belah di Perancis, Jerman, Itali atau Austria.

Sumber: https://baoquocte.vn/nghich-ly-tai-thuy-sy-nguoi-tieu-dung-san-sang-tra-gia-cao-mua-thuc-pham-nong-dan-van-lao-dao-283062.html