Apakah yang perlu dimakan oleh pesakit kanser payudara semasa Tet (Tahun Baru Cina)?

Pesakit kanser payudara tidak perlu mengelakkan sebarang makanan tertentu semasa Tet (Tahun Baru Cina), tetapi mereka harus mengehadkan pengambilan gula-gula, kuih beras pulut dan makanan bergoreng.

Tahun Baru Cina merupakan peluang untuk orang ramai berehat dan bersantai selepas tahun yang sibuk. Orang ramai boleh keluar, berseronok dan menikmati makanan kegemaran mereka.

Dr. Do Anh Tuan, pakar dalam Pembedahan Payudara di Hospital Besar Tam Anh di Bandar Raya Ho Chi Minh, menasihatkan agar berhati-hati bagi individu yang mempunyai keadaan kesihatan seperti kanser, diabetes, hipertensi dan gout. Pesakit tidak perlu mengelakkan sebarang makanan tertentu, tetapi mereka harus memastikan diet seimbang yang membekalkan nutrien penting yang mencukupi.

Hidangan yang dihidangkan semasa Tet (Tahun Baru Cina Vietnam) adalah pelbagai, daripada daging babi rebus dengan telur dan trotters babi rebus hinggalah daging jeli, semuanya mengandungi jumlah lemak haiwan yang tinggi. Pesakit kanser secara amnya, dan pesakit kanser payudara khususnya, harus mengehadkan lemak haiwan daripada kulit, lemak, organ, jantung, buah pinggang dan otak. Sebaliknya, mereka harus makan daging tanpa lemak yang disediakan secara ringkas, seperti direbus, dibakar atau direbus. Meningkatkan pengambilan sayur-sayuran hijau membantu badan menyingkirkan lemak berbahaya.

Terdapat pelbagai jenis kek, gula-gula, jem dan buah-buahan kering yang tersedia untuk Tet (Tahun Baru Cina). Pesakit kanser yang mengambil terapi hormon mungkin akan menambah berat badan akibat pengekalan air sebagai kesan sampingan. Oleh itu, makan banyak kek, gula-gula dan jem boleh menyebabkan kenaikan berat badan dengan mudah. ​​Pesakit kanser payudara yang juga menghidap diabetes harus mengelakkan kek dan gula-gula kerana ia meningkatkan tahap gula dalam darah dan memberi kesan negatif kepada kesihatan mereka.

Pesakit kanser harus mengelakkan terlalu banyak makan gula-gula dan gula-gula. (Imej: Freepik)

Kek beras pulut (Bánh chưng, Bánh tét) atau hidangan goreng, berminyak dan digoreng kilas juga merupakan makanan yang harus dihadkan oleh pesakit kanser payudara. Kek beras pulut diperbuat daripada beras pulut, yang dianggap "memanaskan" dan boleh menyebabkan senak dan kembung perut.

Pesakit memerlukan diet yang sihat, harus mengehadkan pengambilan alkohol, dan menggantikan gula-gula manis dengan kacang (walnut, badam, biji bunga matahari, biji labu, dll.). Pesakit kanser payudara harus makan kacang sebagai snek untuk menambah lemak sihat, tenaga dan nutrien.

Semasa Tet (Tahun Baru Cina Vietnam), orang ramai biasanya sibuk dengan jadual pulang ke kampung halaman, melawat saudara-mara, dan melancong , tetapi mereka tidak sepatutnya melangkau waktu makan atau lupa makan. Adalah idea yang baik untuk membawa air dan snek yang diperbuat daripada kacang (walnut, badam, kacang macadamia) apabila keluar makan dan minum untuk mengelakkan kelaparan.

Trem Nguyen

Pembaca boleh bertanya soalan tentang kanser di sini untuk dijawab oleh doktor.

Pautan sumber: https://vnexpress.net/nguoi-ung-thu-vu-an-uong-the-nao-ngay-tet-4710042.html