Banyak hidangan Vietnam yang biasa adalah antara makanan yang paling teruk di Asia Tenggara.

Anehnya, satu siri hidangan yang digemari oleh pengunjung Vietnam telah tersenarai dalam senarai 100 hidangan terburuk di Asia Tenggara.

Yang pertama ialah puding darah, menduduki tempat ke-6 dalam 100 hidangan terburuk terbaik di Asia Tenggara oleh Taste Atlas . Ia digambarkan sebagai "hidangan tradisional Vietnam yang diperbuat daripada darah haiwan segar yang dicampur dengan sos ikan. Campuran tersebut kemudiannya diperisakan dan dicampur dengan daging goreng atau panggang sebelum memejal. Setelah memejal, campuran tersebut menjadi pekat seperti puding, sering dihiasi dengan kacang tanah cincang, daun ketumbar dan pudina. Hidangan ini disediakan untuk majlis-majlis khas, dan meskipun terdapat kontroversi seputar risiko pencemaran bakteria, ia belum diharamkan secara rasmi."

Turut berada dalam 10 teratas ialah telur itik yang disenyawakan, sangat popular di Vietnam tetapi sama terkenal di Filipina dengan nama balut.

Senarai itu juga mengejutkan semua orang dengan memasukkan beberapa hidangan Vietnam yang popular dalam 100 teratas, termasuk: sup mi ketam (13), sup manis kacang hijau (28), jeli daging (35), kek beras pulut (38), kek lada (48), sosej babi yang ditapai (70), kek berduri (80), lempeng beras (83), dan kepingan beras hijau (92).

Puding darah pernah muncul dalam senarai makanan paling menakutkan di dunia .

FOTO: NGOC THANG

Hon mhai, hidangan serangga Thai yang menduduki tempat teratas dalam senarai ini, merupakan hidangan yang diperbuat daripada ulat sutera yang digoreng, kemudian diperisakan dengan garam, lada sutera, dan kadangkala sos yang dibuat oleh penjual, kerana ia sering dijual dari gerai jalanan. Selepas digoreng, ulat sutera menjadi rangup dan berlemak, dengan rasa yang kadangkala sedikit pahit.

Hidangan lain dalam 10 terburuk teratas termasuk ambuyat Brunei, labah-labah goreng Kemboja, stew kelawar Indonesia, kaeng tai pla (kari usus ikan yang ditapai), thong yip - pencuci mulut yang diperbuat daripada kuning telur, sup tom chuet yang diperbuat daripada sayur-sayuran, dan khai luk khoei.

Kedudukan makanan Taste Atlas adalah berdasarkan ulasan pembaca, dengan mekanisme untuk mengenal pasti pengguna sebenar dan mengabaikan ulasan palsu, ulasan nasionalis atau patriotik, dan mengutamakan ulasan daripada pengguna yang dianggap mempunyai kepakaran oleh sistem. Bagi senarai "100 Hidangan Asia Tenggara Terburuk" sehingga 22 Mei, terdapat 39,091 ulasan yang direkodkan, di mana 26,955 daripadanya dianggap sah oleh sistem.

Sumber: https://thanhnien.vn/nhieu-mon-viet-quen-thuoc-vao-top-mon-an-te-nhat-dong-nam-a-185260526144011013.htm