Ramai orang suka makan bawang, manakala yang lain tidak menyukainya kerana baunya yang kuat.
Bawang mengandungi banyak air dan sangat rendah lemak sayuran. Menurut laman web kesihatan Healthline (USA), 100g bawang mengandungi kira-kira 40 kalori, 1.1g protein, 146mg kalium, 4mg natrium dan banyak lagi nutrien penting lain.
Nutrien dalam bawang mempunyai kesan anti-kanser, anti-radang dan membantu mengawal gula dalam darah.
Pakar kesihatan menasihatkan penghidap penyakit Crohn, iaitu penyakit radang usus kronik, untuk mengelakkan makan bawang. Penyakit Crohn boleh menyebabkan keradangan di mana-mana bahagian usus, tetapi ia paling kerap menjejaskan usus kecil dan besar. Keradangan yang berpanjangan ini menyebabkan pelbagai gejala yang tidak menyenangkan seperti sakit perut, keletihan, demam, cirit-birit, penurunan berat badan dan gejala lain.
Dalam kes yang lebih teruk, penghidap penyakit Crohn mungkin mengalami batu karang, anemia, atau keradangan di bahagian lain badan seperti hati, mata, atau kulit. Walaupun punca sebenar penyakit Crohn tidak jelas, makanan tertentu boleh memburukkan lagi gejala apabila penyakit radang usus semakin melarat, termasuk bawang.
Ini kerana bawang adalah antara makanan yang tinggi FODMAP, yang boleh memburukkan lagi gejala penyakit Crohn. FODMAP ialah karbohidrat rantai pendek yang terdiri daripada beberapa jenis gula yang dikaitkan bersama. Walau bagaimanapun, gula ini tidak boleh dicerna oleh usus, yang membawa kepada gejala yang tidak menyenangkan seperti kembung perut, distensi perut, atau sakit perut.
Selain itu, apabila penyakit Crohn merebak, pesakit perlu mengurangkan pengambilan serat mereka. Ini bermakna mereka harus mengelakkan sayur-sayuran segar, termasuk bawang.
100g bawang mengandungi kira-kira 1.7g serat. Walaupun jumlah serat ini tidaklah terlalu tinggi, pesakit masih harus mengehadkan pengambilan serat mereka sehingga gejala pencernaan mereka reda. Mereka juga harus mematuhi diet rendah FODMAP.
Khususnya, apabila simptom semakin teruk, penghidap penyakit Crohn perlu mengehadkan atau mengurangkan pengambilan makanan FODMAP buat sementara waktu seperti bawang, bawang putih, gandum, lentil dan makanan yang tinggi laktosa dan fruktosa. Mematuhi diet ini dapat mengurangkan kembung perut dan ketidakselesaan usus dengan berkesan, menurut Healthline .
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)