Pada tahun 2007, selepas menamatkan pengajian dengan ijazah dalam Kejuruteraan Perlindungan Tumbuhan, Kieu Thi Hue, dari komune An Tuong, dahulunya daerah Vinh Tuong (kini komune Vinh Phu), bekerja sebagai juruteknik kontrak di Sub-Jabatan Perlindungan Tumbuhan Wilayah (kini Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Wilayah), membimbing petani dalam pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran yang selamat (hasil organik dan ditanam secara organik).
Didorong oleh semangat dan keazaman untuk mewujudkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran bersihnya sendiri, terutamanya bagi memastikan pasaran yang stabil untuk hasil petani, beliau meletak jawatan pada tahun 2014, meminjam modal, dan menubuhkan Koperasi Sayuran Selamat Vinh Phuc - yang beribu pejabat di bekas pekan Kim Long, kini komune Tam Duong, di mana beliau berkhidmat sebagai Pengarah.
Jurutera Kieu Thi Hue di ladang sayur di komune Tam Duong.
Pada awal penubuhannya, koperasi ini mempunyai 7 ahli, terutamanya yang terlibat dalam pembelian sayur-sayuran bersih daripada petani; menjelang 2017, koperasi ini mempunyai 40 ahli dengan keluasan hampir 20 hektar yang dikhaskan untuk pengeluaran sayur-sayuran bersih, yang dirancang kepada 3 zon pengeluaran tertumpu di komun Kim Long dan Van Hoi di bekas daerah Tam Duong, dan komun Ho Son di bekas daerah Tam Dao (kini komun Tam Duong dan Hoi Thinh).
Bagi memastikan produk yang sampai kepada pengguna adalah selamat dan bersih, Cik Hue telah mewujudkan rantaian pengeluaran dan penggunaan, yang mengawal kualiti produk mengikut piawaian teknikal. Ini membantu petani menghasilkan produk dengan tenang dan pengguna berasa yakin menggunakan sayur-sayuran yang selamat yang dibekalkan oleh koperasi.
Bagi memastikan pengeluaran sayur-sayuran bersih yang mampan, Cik Hue secara aktif melaksanakan aplikasi teknologi sungkupan plastik dalam penanaman sayur-sayuran dan buah-buahan, menghasilkan kecekapan tinggi dengan mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan rumpai, dan meningkatkan pengudaraan tanah. Ini membantu petani mengubah tabiat mereka menggunakan racun perosak secara sembarangan, terutamanya racun perosak yang dilarang seperti racun herba dan racun perosak lain yang tidak terdapat dalam senarai yang dibenarkan untuk digunakan pada sayur-sayuran dan buah-buahan.
Pada masa yang sama, koperasi ini telah melaksanakan pelbagai model pengeluaran dengan berkesan seperti: "Menyokong rantaian pengeluaran dan penggunaan produk labu wangi yang selamat mengikut piawaian VietGAP"; "Menggunakan teknologi mikrob untuk menghasilkan persediaan Trichoderma sp. yang beraktiviti tinggi untuk pencegahan penyakit dalam tanaman dan padi"; "Menguji baja biologi pada tumbuhan labu"... Koperasi ini telah mereka bentuk logo, label, pembungkusan dan kod bar berdaftar serta kod produk untuk produknya sebelum membekalkannya ke pasaran.
Dengan amalan yang teliti, serius dan kukuh dari segi teknikal, koperasi ini telah diberikan pensijilan VietGAP untuk sayur-sayuran dan buah-buahan seperti labu siam, labu wangi dan labu. Pada masa yang sama, ia telah menerima sijil pematuhan keselamatan makanan dalam pengeluaran dan pemprosesan sayur-sayuran dan buah-buahan. Setiap tahun, koperasi ini membekalkan pasaran dengan 400-500 tan sayur-sayuran dan buah-buahan yang bersih dan selamat, menjana pendapatan sebanyak 2-2.5 bilion VND dan memastikan pekerjaan untuk berpuluh-puluh buruh langsung dan ratusan isi rumah yang menghasilkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang bersih di rantau ini.
Sejak tahun 2020, Koperasi Sayuran Selamat Vinh Phuc telah bekerjasama dan menjadi rakan kongsi yang dipercayai oleh banyak perniagaan di dalam dan di luar wilayah, mengedarkan makanan ke dapur sekolah dan perindustrian. Semua produk daripada isi rumah yang mengambil bahagian dibeli pada harga 1,000-2,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran. Ahli memperoleh pendapatan purata 5-6 juta VND setiap orang sebulan. Ini telah membantu petani memperoleh keyakinan dan semangat dalam pengeluaran mereka.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, koperasi ini telah memperkenalkan beberapa varieti baharu seperti labu lemon, kubis ungu dan krokot, di samping membangunkan anak labu siam dan pucuk labu siam yang telah diproses terlebih dahulu bagi memenuhi permintaan pengguna yang semakin tinggi dan pelbagai.
Khususnya, jurutera Kieu Thi Hue dan ahli-ahli koperasi telah bekerjasama untuk membekalkan produk sayur-sayuran yang selamat kepada sistem pasar raya Winmart dan sekolah-sekolah, bagi memastikan keselamatan makanan dan membina reputasi dengan sekolah-sekolah. Pada tahun 2024, koperasi tersebut membekalkan hampir 500 tan sayur-sayuran yang selamat ke pasaran dengan jumlah hasil lebih 2.5 bilion VND. Diunjurkan bahawa pada tahun 2025, koperasi tersebut akan membekalkan lebih daripada 500 tan sayur-sayuran yang selamat ke pasaran.
Selain menanam sayur-sayuran organik, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Cik Hue dan keluarganya telah mengembangkan perniagaan pelancongan mereka dengan merangkumi pengalaman homestay di komune Binh Tuyen, yang menarik ramai pelancong, terutamanya pelajar, yang datang untuk merasai sendiri pengalaman menanam dan menuai sayur-sayuran dan buah-buahan, memancing, dan menyediakan makanan di lokasi.
Jurutera Nguyen Hoang Duong, Pengarah Pusat Perluasan Pertanian Wilayah, mengulas: "Jurutera Kieu Thi Hue merupakan contoh utama dalam memaksimumkan aplikasi pengurusan perosak bersepadu, mengehadkan penggunaan racun perosak, dan meningkatkan nilai dan hasil tanaman. Hasilnya, persekitaran pertanian bertambah baik, dan keseimbangan ekologi di ladang stabil dalam jangka masa panjang. Kesihatan pengeluar dan pengguna terjamin. Banyak pengalaman berharga dalam pengeluaran dikongsi secara berkala antara isi rumah ahli. Kejayaan ini disumbangkan dengan ketara oleh Pengarah Koperasi, Kieu Thi Hue, yang sentiasa bersemangat dan inovatif dalam pengeluaran dan penggunaan sayur-sayuran bersih."
Dengan pencapaiannya dalam pengeluaran dan penggunaan sayur-sayuran bersih, Koperasi Sayuran Selamat Vinh Phuc telah dianugerahkan Sijil Merit oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar atas "Pencapaian cemerlang dalam melaksanakan Resolusi Dewan Negara dan Keputusan Perdana Menteri mengenai pembangunan 15,000 koperasi pertanian dan kesatuan koperasi yang berkesan, 2018-2019". Pada tahun 2020, Pengarah Koperasi, Kieu Thi Hue, telah dianugerahkan Sijil Merit oleh Jawatankuasa Rakyat Wilayah atas "Pencapaian cemerlang dalam gerakan emulasi untuk menginovasi dan membangunkan koperasi pertanian mengikut Undang-undang Koperasi 2012".
Xuan Nguyen
Sumber: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm
Komen (0)