Pada tahun 2007, selepas menamatkan pengajian dengan ijazah dalam Perlindungan Tumbuhan, Kieu Thi Hue, dari komune An Tuong, bekas daerah Vinh Tuong, kini komune Vinh Phu, bekerja sebagai juruteknik kontrak di Jabatan Perlindungan Tumbuhan Wilayah (kini Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Wilayah), dengan peranan membimbing petani dalam menghasilkan hala tuju pengeluaran sayur-sayuran dan buah-buahan organik (sayur-sayuran dan buah-buahan organik).
Dengan semangat dan keazaman untuk mewujudkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran yang bersih, beliau sentiasa menggesa, terutamanya untuk mencipta output yang stabil untuk membantu petani berasa selamat dalam pengeluaran. Pada 2014, dia berhenti kerja di unit itu, meminjam modal dan menubuhkan Koperasi Sayuran Selamat Vinh Phuc - beribu pejabat di bandar lama Kim Long, kini komune Tam Duong, dengan dia sebagai Pengarah.
Jurutera Kieu Thi Hue di ladang sayur di komune Tam Duong
Pada awal penubuhannya, koperasi ini mempunyai 7 anggota, terutamanya yang beroperasi dalam pembelian produk sayur-sayuran bersih daripada petani; menjelang 2017, koperasi mempunyai 40 anggota dengan jumlah kawasan pengeluaran sayur-sayuran bersih hampir 20 hektar, dirancang menjadi 3 kawasan pengeluaran tertumpu di Kim Long, Van Hoi, daerah Tam Duong lama dan komune Ho Son, daerah Tam Dao lama, kini komune Tam Duong dan Hoi Thinh.
Bagi memastikan keselamatan dan kebersihan makanan untuk produk sampai kepada pengguna, Cik Hue telah menghubungkan dan menguruskan rantaian daripada pengeluaran kepada penggunaan, mengawal kualiti produk mengikut piawaian teknikal, membantu petani berasa selamat dalam pengeluaran dan pengguna berasa selamat menggunakan produk sayuran selamat yang disediakan oleh koperasi.
Untuk menghasilkan sayur-sayuran bersih secara mampan, Cik Hue secara aktif menggunakan teknik penutupan dengan filem plastik untuk menghasilkan sayur-sayuran dan buah-buahan, membawa kecekapan tinggi, kerana ia mengekalkan tanah lembap, mengehadkan rumpai, dan menggemburkan tanah. Justeru, membantu petani mengubah tabiat menggunakan racun serangga secara sewenang-wenangnya untuk tanaman, terutamanya racun terlarang seperti racun rumpai dan racun yang tiada dalam senarai yang tidak dibenarkan digunakan pada sayur-sayuran dan buah-buahan.
Pada masa yang sama, banyak model pengeluaran telah dilaksanakan dengan berkesan seperti: "Menyokong pengeluaran - rantaian penggunaan produk luffa selamat mengikut piawaian VietGAP"; "Aplikasi teknologi mikrobiologi dalam penghasilan persediaan Trichoderma sp yang sangat aktif untuk mencegah penyakit pada tanaman dan padi"; "Menguji baja biologi pada luffa"... Koperasi telah mereka logo, label, pembungkusan, kod bar berdaftar dan kod produk sebelum membekalkannya ke pasaran.
Dengan kaedah kerja yang teliti, serius dan betul dari segi teknikal, Koperasi telah diberikan Sijil VietGAP untuk sayur-sayuran dan buah-buahan seperti labu siam, luffa, labu, dll. Pada masa yang sama, ia telah diberikan Sijil kemudahan keselamatan makanan yang layak dalam pengeluaran dan pemprosesan awal sayur-sayuran dan buah-buahan. Setiap tahun, Koperasi membekalkan pasaran dengan 400 - 500 tan sayur-sayuran dan buah-buahan yang selamat dengan hasil 2 - 2.5 bilion VND, memastikan pekerjaan yang mencukupi untuk berpuluh-puluh pekerja langsung dan ratusan isi rumah yang mengeluarkan sayur-sayuran dan buah-buahan bersih di rantau ini.
Sejak 2020, Koperasi Sayuran Selamat Vinh Phuc telah bergabung dan menjadi rakan kongsi yang dipercayai bagi banyak perniagaan di dalam dan luar wilayah untuk mengedarkan makanan ke dapur sekolah dan dapur industri. Semua produk isi rumah yang mengambil bahagian dalam pengeluaran untuk Koperasi dibeli pada harga 1,000 - 2,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran. Purata pendapatan ahli ialah 5 - 6 juta VND/orang/bulan. Oleh itu, membantu petani yakin dan teruja dengan pengeluaran.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, Koperasi telah memperkenalkan beberapa jenis baharu seperti: labu limau, kobis ungu, bayam air, dan pada masa yang sama, membangunkan lebih banyak labu labu siam dan pucuk labu siam pra-diproses untuk memenuhi keperluan pengguna yang semakin tinggi dan pelbagai.
Khususnya, jurutera Kieu Thi Hue dan ahli Koperasi telah bergabung tenaga untuk membawa produk sayuran selamat Koperasi ke sistem pasar raya Winmart dan sekolah untuk memastikan keselamatan makanan, membina prestij dengan sekolah. Pada 2024, Koperasi membekalkan hampir 500 tan sayur-sayuran selamat ke pasaran dengan jumlah hasil lebih daripada 2.5 bilion VND. Dijangka pada tahun 2025, Koperasi akan membekalkan lebih 500 tan sayur-sayuran selamat ke pasaran.
Selain menanam sayur-sayuran bersih, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, Cik Hue dan keluarganya telah mengembangkan jenis pelancongan digabungkan dengan pengalaman Homestay di komune Binh Tuyen, menarik sejumlah besar pelancong, terutamanya pelajar, untuk merasai pengalaman menanam, menuai sayur-sayuran, buah-buahan, memancing, dan menyediakan makanan di tempat...
Jurutera Nguyen Hoang Duong, Pengarah Pusat Pelanjutan Pertanian Wilayah, mengulas: "Jurutera Kieu Thi Hue adalah contoh tipikal dalam memaksimumkan langkah pengurusan perosak bersepadu, mengehadkan penggunaan racun perosak, meningkatkan nilai dan produktiviti tanaman. Terima kasih kepada itu, persekitaran pertanian dipertingkatkan, keseimbangan ekologi di ladang untuk jangka masa yang panjang dan kesihatan pengguna yang baik untuk masa yang lama terjamin. pengalaman dalam pengeluaran selalu dikongsi oleh isi rumah ahli bahawa kejayaan itu mempunyai sumbangan penting daripada Pengarah Koperasi Kieu Thi Hue - yang sentiasa bersemangat dan mempunyai banyak inovasi dalam pengeluaran dan penggunaan sayur-sayuran yang bersih.
Dengan pencapaiannya dalam pengeluaran dan penggunaan sayur-sayuran bersih, Koperasi Sayuran Selamat Vinh Phuc telah dianugerahkan Sijil Merit oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar sebagai "Sebuah unit dengan pencapaian cemerlang dalam melaksanakan Resolusi Dewan Negara dan Keputusan Perdana Menteri untuk membangunkan 15,000 koperasi dan Kesatuan Koperasi Pertanian -22018 secara berkesan". Pada tahun 2020, Pengarah Koperasi Kieu Thi Hue telah dianugerahkan Sijil Kepujian oleh Jawatankuasa Rakyat Wilayah kerana "Mempunyai pencapaian cemerlang dalam gerakan emulasi untuk berinovasi dan membangunkan koperasi pertanian mengikut Undang-undang Koperasi 2012".
Xuan Nguyen
Sumber: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm
Komen (0)