Pulau Pinang dan hidangan kebangsaan yang anda tidak boleh ketinggalan

Pulau Pinang, sebuah pulau kecil yang terletak di barat laut Malaysia, terkenal dengan masakannya yang unik, gabungan budaya. Makanan jalanan Pulau Pinang telah lama menjadi simbol yang sangat diperlukan apabila ia datang kepada masakan Malaysia.

Jika anda berpeluang melawat bandar ini, jangan lepaskan peluang untuk menikmati hidangan kebangsaan, yang mempunyai kesan budaya dan rasa unik tempat ini.

Laksa Pulau Pinang

Laksa Pulau Pinang adalah antara hidangan istimewa yang anda tidak boleh ketinggalan apabila datang ke Pulau Pinang. Hidangan ini adalah gabungan mi nasi lembut, kuah masam dan pedas istimewa yang diperbuat daripada asam jawa dan tenggiri, mencipta rasa yang unik. Laksa Pulau Pinang sering dihidangkan dengan sayur-sayuran mentah, bawang merah, cili segar dan sedikit pes udang, menambah kekayaan kepada hidangan. Ini adalah pengalaman masakan yang hebat untuk mereka yang menggemari campuran rasa masam, pedas, masin dan manis.

Char Koay Kak

Char Koay Kak ialah hidangan kek nasi goreng yang popular di Pulau Pinang, sering dijual di gerai jalanan. Ia diperbuat daripada kek beras yang dicincang, digoreng dengan telur, taugeh, acar lobak dan daun kucai. Untuk menambah rasa, penjual sering menambah kicap gelap, cili dan sedikit sos tiram. Char Koay Kak adalah rangup di luar dan lembut di dalam, perisanya digabungkan untuk menghasilkan hidangan yang sangat menarik dan ketagihan.

Char Kway Teow

Char Kway Teow ialah hidangan mee tumis yang popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong. Ia terdiri daripada mi beras yang digoreng dengan api besar dengan udang, telur, taugeh, daun kucai, dan selalunya dengan daging babi atau kerang. Kemuncak Char Kway Teow ialah rasa berasap yang tersendiri daripada proses menggoreng, digabungkan dengan tekstur kenyal mi dan rasa segar makanan laut. Ini adalah makanan jalanan yang tidak boleh anda lewatkan apabila berkunjung ke Pulau Pinang.

Popiah Seafood Spring Rolls

Popiah adalah makanan ringan dengan rasa yang tersendiri, diperbuat daripada kertas beras nipis yang dibalut dengan makanan laut dan sayur-sayuran segar. Isi popiah biasanya mengandungi udang, daging ketam, telur, tauhu, lobak dan sayur mentah. Hidangan ini dihidangkan dengan sos manis dan pedas yang diperbuat daripada cili, kacang tanah dan sedikit kicap, mencipta rasa yang unik dan baharu. Popiah adalah hidangan yang sesuai untuk dinikmati pada sebelah petang, apabila anda ingin mencari hidangan yang ringan tetapi masih berkhasiat.

Roti Canai

Roti Canai adalah roti pipih India yang sangat popular di Pulau Pinang. Ia diperbuat daripada tepung, mentega dan air, kemudian digoreng dalam kuali panas. Roti Canai sering dihidangkan bersama kari ayam atau kari kacang, menghasilkan rasa yang rangup, berlemak dan pedas. Hidangan ini sering dimakan untuk sarapan pagi atau snek, tetapi anda boleh menikmatinya pada bila-bila masa sepanjang hari. Khususnya, cara penyediaan Roti Canai di Pulau Pinang membawa rasa yang sangat unik yang tidak boleh didapati di tempat lain.

Pulau Pinang bukan sahaja terkenal dengan pemandangan indah tetapi juga terkenal sebagai syurga kulinari dengan hidangan yang pelbagai dan kaya. Daripada mi Laksa Penang yang kaya, Char Koay Kak yang rangup, hingga Char Kway Teow yang harum, setiap hidangan membawa sebahagian daripada jiwa tanah dan orang di sini. Khususnya, Popiah dan Roti Canai ringan tetapi penuh dengan rasa, memikat ramai pengunjung. Apabila datang ke Pulau Pinang, jangan lupa untuk menikmati hidangan ini untuk merasai sepenuhnya rasa unik tanah ini.

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/penang-va-nhung-mon-an-quoc-dan-khong-the-khong-thu-mot-lan-185240904152231377.htm