Temui faedah terobosan kopi

Walaupun penyelidikan itu masih di peringkat awal, saintis telah mendapati bahawa serbuk kopi - selepas menjalani proses rawatan - boleh melindungi sel-sel otak daripada kerosakan yang disebabkan oleh penyakit neurodegeneratif, menurut laman berita MSN .

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1. — Ampas kopi boleh digunakan untuk membuat ubat untuk mencegah penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Penyelidik berharap penemuan baru ini akhirnya akan membawa kepada pembangunan ubat-ubatan yang boleh melawan penyakit neurodegeneratif.

Alzheimer dan Parkinson adalah dua penyakit yang pada masa ini tidak mempunyai penawar. Itulah sebabnya para saintis bekerja keras untuk mencari ubat terobosan yang boleh menghalangnya.

Penyelidik di Universiti Texas (AS) telah menemui cara untuk menjadikan serbuk kopi sebagai ubat. Melalui proses yang kompleks, mereka telah mencipta nanopartikel karbon daripada asid kafeik yang diperoleh daripada serbuk kopi.

Keputusan menunjukkan bahawa ubat itu mempunyai keupayaan untuk melindungi sel otak orang yang menghidap penyakit Alzheimer dan Parkinson - disebabkan oleh gaya hidup atau faktor persekitaran, seperti obesiti, umur atau pendedahan kepada racun perosak dan bahan kimia toksik, menurut MSN.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2. — Alzheimer dan Parkinson adalah dua penyakit yang pada masa ini tidak mempunyai penawar.

Berharap untuk mencipta penawar

Penyelidikan adalah berdasarkan proses mengekstrak nanopartikel karbon berasaskan asid kafeik daripada serbuk kopi. Para saintis memanaskan sampel serbuk kopi pada suhu 200 darjah Celsius selama 4 jam untuk menghasilkan sebatian ini.

Eksperimen tabung uji telah menunjukkan bahan-bahan ini mempunyai kesan neuroprotektif melalui keupayaannya untuk menghilangkan radikal bebas, antara kesan lain.

Keputusan menunjukkan bahawa rawatan itu boleh membantu mencegah penyakit Alzheimer atau Parkinson pada "peringkat yang sangat awal," menurut MSN .

"Nanopartikel karbon asid kafeik berpotensi menjadi satu kejayaan dalam merawat gangguan neurodegeneratif," kata ketua kajian Jyotish Kumar, pelajar PhD di Universiti Texas. "Rawatan semasa tidak menyembuhkan penyakit tetapi hanya menguruskan simptom. Matlamat kami adalah untuk mencari penawar dengan menangani masalah asas."

Pautan sumber